1樓：魂牽夢縈
主料魷魚1個 腰花1塊
蒜苗1小把
輔料薑蒜適量 紅辣椒2個
蠔油1勺 啤酒適量
生抽1勺 料酒2勺
糖1小勺 生粉1勺
油鹽適量
魷魚爆腰花的做法步驟
1. 腰花塊放入些啤酒醃製一下；
2. 將蒜薑片、紅辣椒段、鹽、生抽、蠔油、料酒、少許糖和適量鹽放入碗中，再加入1勺澱粉和適量的水調拌均勻成碗汁；
3. 燒鍋開水，將魷魚放入裡面焯燙；魷魚剛剛打轉後就馬上撈出；
4. 再將腰花也放入裡面焯燙；
5. 腰花變色後也馬上撈出；
6. 取乾淨鍋， 放入適量的油， 下入蒜苗段翻炒；
7. 蒜苗翻炒半熟時放入剛剛焯過水的魷魚和腰花翻炒；
8. 翻炒均勻後倒入碗汁；
9. 大火收汁即可；
10. 盛入盤中，端上桌了
2樓：匿名使用者
摺疊食材
主料魷魚1個、腰花1塊、蒜苗1小把
輔料油適量、姜1小塊、蒜適量、紅辣椒2個、蠔油1勺、啤酒適量、生抽1勺、料酒2勺、糖少許、生粉適量、鹽適量
摺疊步驟
1. 腰花塊放入些啤酒醃製一下。
2. 將蒜薑片、紅辣椒段、鹽、生抽、蠔油、料酒、少許糖和適量鹽放入碗中，再加入1勺澱粉和適量的水調拌均勻成碗汁。
3. 燒鍋開水，將魷魚放入裡面焯燙。魷魚剛剛打轉後就馬上撈出。
4. 再將腰花也放入裡面焯燙，腰花變色後也馬上撈出;
5. 取乾淨鍋， 放入適量的油， 下入蒜苗段翻炒。
6. 蒜苗翻炒半熟時放入剛剛焯過水的魷魚和腰花翻炒。
7. 翻炒均勻後倒入碗汁，大火收汁即可。
摺疊編輯本段小貼士
1.腰花一定要去掉裡面的腰騷，這樣就不會有味道
魷魚爆腰花怎麼做好吃
3樓：魂牽夢縈
用料魷魚須 250克
豬腰 500克
大蒜葉 100克
青椒 200克
薑絲 50克
蒜碎 50克
大蔥 50克
油鹽醬油雞精胡椒粉 適量
魷魚爆腰花（快炒菜）的做法
魷魚須切小，出水放一邊待用！我買的是鮮魷，不是冰凍的那種魷魚爆腰花（快炒菜）的做法 步驟1
腰花切的小薄片，比較易熟，切花我覺得太大了不容易進味。冷油下腰花翻炒到沒血抄出待用。魷魚爆腰花（快炒菜）的做法 步驟2
1、油熱以後，放入薑蒜絲爆香，再放入大蔥片香味出來以後，放魷魚，2、放鹽少許，老抽醬油少許，爆出顏色以後.3放腰花，爆一分鐘後放蒜葉子，準備起鍋。4、起鍋前放胡椒粉和雞精魷魚爆腰花（快炒菜）的做法 步驟3蒜葉子
求問魷魚爆腰花應該怎樣做？
4樓：手機使用者
【所屬菜系】 川菜
【特點】 質地細嫩，鹹鮮醇厚【原料】豬腰子、魷魚．香菜、姜、蔥、蒜、、鹽、味精、醬油、白糖、醋、溼澱粉、鮮湯、熟菜油
1.豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一斷的眉毛形．魷魚切花，鹽、溼澱粉碼味上漿。香菜洗淨，去葉，切成段。
用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、溼澱粉、鮮湯兌成滋汁。 2.鍋中放油燒熟，放入腰花魷魚花炒散，加薑、蒜、蔥、、炒勻，烹汁收汁，起鍋放香菜段．裝盤。
魷魚爆腰花的家常做法大全怎麼做好
5樓：高姿態低資本速
依. 腰花塊放入些啤酒醃製； 貳. 蒜薑片、紅辣椒段、鹽、抽、蠔油、料酒、少許糖適量鹽放入碗再加入依勺澱粉適量水調拌均勻碗汁； 三.
燒鍋水魷魚放入面焯燙魷魚剛剛打轉馬撈； 四. 再腰花放入面焯燙； 5. 腰花變色馬撈； 陸.
取乾淨鍋 放入適量油 入蒜苗段翻炒； 漆. 蒜苗翻炒半熟放入剛剛焯水魷魚腰花翻炒； 吧. 翻炒均勻倒入碗汁； 9.
火收汁即； 依0. 盛入盤端
魷魚爆腰花應該怎樣做？
6樓：匿名使用者
【所屬菜系】 川菜
【特 點】 質地細嫩，鹹鮮醇厚
【原 料】
豬腰子、魷魚．香菜、姜、蔥、蒜、、鹽、味精、醬油、白糖、醋、溼澱粉、鮮湯、熟菜油
【製作過程】
1.豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一斷的眉毛形．魷魚切花，鹽、溼澱粉碼味上漿。香菜洗淨，去葉，切成段。
用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、溼澱粉、鮮湯兌成滋汁。 2.鍋中放油燒熟，放入腰花魷魚花炒散，加薑、蒜、蔥、、炒勻，烹汁收汁，起鍋放香菜段．裝盤。
7樓：匿名使用者
魷魚和腰花一起吃？不會中毒嗎？腰子是高嘌呤食物，少吃！
魷魚卷跟腰花是乙個東西嗎?
8樓：匿名使用者
不是腰花一般是豬身上的肉
魷魚卷是魷魚
9樓：
魷魚卷的做法
材料大蝦400克、花椒粒40克、生薑50克、小尖椒10個、大蔥一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許，生抽適量、植物油適量。
做法1、大蝦剔去泥腸等，洗淨控乾；
2、大蒜、生薑切片，大蔥切絲；
3、鍋內放適量植物油，燒熱後放入小尖椒、花椒粒炒出香味；
4、放入蒜片和薑片，翻炒出味；
5、放入大蝦，炒到變色；
6、放適量生抽，顏色變紅後加入白糖、鹽、味精；
7、出鍋前放入蔥絲，翻炒後即可。
代表性格的動物有哪些？
10樓：百度使用者
老鼠——膽小、鬼鬼祟祟
牛——勤勤懇懇
老虎——暴躁易怒，比如常說的「母老虎」
綿羊——溫順
猴子——頑皮，也有一點聰明的成分
狗——忠誠
豬——懶惰
天鵝——高貴優雅
兔子——跑得快
鴕鳥——逃避
飛鳥——自由
刺蝟——不懂得保護別人的自尊，不考慮別人的感受狐狸——狡猾
孔雀——張揚、美麗
11樓：匿名使用者
發這個恐怖區域性y b
腰花怎麼做好吃？火爆腰花怎麼做才好吃？
爆炒腰花。豬腰子是很多人喜愛的一道下酒菜，同時也是很考驗廚藝的一道菜，做得不好吃那真真是難以下嚥。它本身有一股腥臊味，就是我們所說的異味，聞著都難受更別說吃了。但是只要處理好了，做出來的腰花卻是一種難得的美味，口感鮮香滑嫩，越吃越好吃。食材 豬腰3個 紅杭椒5個 小蔥1小把 生薑1塊 泡椒20克 生...
怎樣做爆炒腰花，怎麼做爆炒腰花？
爆炒腰花 2人份 準備材料 豬腰2只 青椒2只 切斷狀 胡蘿蔔1根 切片 大蔥1根 切斷狀 生薑10片左右 大蒜4 8顆 料酒 耗油 鹽 味精或雞精 步驟 1 先將豬腰趟開兩邊，去掉白色的筋 最好用剪刀，比用刀方便 切成腰花 把腰花放落在燒的開水裡 兩三片姜 灼兩到三分鐘左右 然後把灼過的腰花過清水...
酸辣腰花怎樣抄，酸辣腰花怎麼做好吃，酸辣腰花的家常做法
食材 主料500g豬腎，1個黃瓜，50g木耳，1個紅椒配料10g蔥，5g姜，15ml料酒，10ml老抽，10ml生抽，2g鹽，10g白糖，15ml醋，2g味精 製作步驟 1 先把豬腰子洗淨，從中間切開去掉中間的腺體組織。2 先橫刀切，再斜刀切成花刀。3 放到熱水中淖一下。4 撈出來控乾水分。5 把黃...