1樓：全村的希望
洋蔥炒西蘭花
食材：西蘭花一朵、雞蛋3個、食鹽適量、植物油適量、大蒜幾粒、洋蔥乙個、生抽10克、香油少許、辣椒油少許。
做法：1、首先，我們準備一朵西蘭花，去除硬根，切成均勻的小塊，放入清水中洗乾淨，洋蔥乙個切成片。
2、碗中打入3個雞蛋，加入少許食鹽入底味，攪拌打散成蛋液。再準備一小把大蒜，用力拍扁後切成蒜末備用。
3、食材全部準備好以後，我們開始烹飪，把鍋燒熱，加入植物油滑鍋，滑好鍋以後，倒出熱油，加入涼油，油溫六成熱時，把雞蛋液倒入鍋中，蛋液會迅速膨脹定型，隨便翻炒幾下就熟了，倒出來備用。
4、鍋內燒水，水燒開以後，倒入西蘭花，淋入少許植物油，鎖住西蘭花中的水分，快速焯水30秒鐘。西蘭花斷生返青以後，倒出來用清水沖洗降溫，這樣吃起來更加清脆。
5、鍋內再燒油，油燒熱以後，倒入洋蔥和蒜末，轉中火爆炒1分鐘。炒出洋蔥中的水分，把蒜末爆香，然後倒入西蘭花，加入食鹽2克、生抽10克、顛鍋翻炒給西蘭花和洋蔥入味。
6、再倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下，淋入一點芝麻香油或者辣椒油，這樣美味的洋蔥炒西蘭花就做好了。
2樓：樂果朵朵
切成絲，不要太細，然後豬肉也切絲，一起炒，不過洋蔥做乾鍋最好吃了
3樓：匿名使用者
簡單的可以炒蛋吃，也可以和豬肝一起炒，或者肉之類的都可以啊
4樓：匿名使用者
很多吃法
1、切成絲，與其它蔬菜一起拌沙拉
2、切成圈，裹上炸糊和麵包糠，炸成洋蔥圈，是開味小點心3、切成絲，與肉絲、或雞蛋同炒，普通家常菜4、切成絲，作為乾鍋類的墊底菜
5、切成塊，與胡蘿蔔、土豆等和牛肉、雞肉一起燉，最後加入咖哩，是為家常版的咖哩牛肉或咖哩雞，不加肉也可以是素咖哩
5、切成碎，用黃油爆香，是做西式菜品的基礎，如意式牛肉醬等
5樓：匿名使用者
涼拌：切絲，加鹽和味精調味。ok!
6樓：愛楓玲
魷魚炒洋蔥
原料：魷魚，洋蔥，豆瓣醬。
做法：步驟1、魷魚清洗乾淨，洋蔥切片。
步驟2、鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然後倒入豆瓣醬，中火不停的翻炒3到4分鐘。
步驟3、然後倒入洋蔥，繼續翻炒2到3分鐘。
步驟4、然後加一點點糖，翻炒一下加點蔥花即可。
洋蔥燴雞翅
原料：雞中翅6只、洋蔥1/4個、生薑4片。
調料：白糖1小勺、蜜糖1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、清水1/3碗。
做法：1、雞翅洗乾淨，洋蔥切碎；
2、用薑片、生抽、白糖醃製雞翅20分鐘；
3、加熱鍋，放少量油，爆香洋蔥；
4、放進雞翅，加入1湯匙的蠔油；
5、加入1/3碗清水；
6、大火煮開後，中火煮8分鐘，小火燜2分鐘；
7、加入一湯匙的蜜糖，大火收汁即可。
洋蔥土豆燜飯
原料：洋蔥、土豆和大公尺。
做法：1、土豆洗淨，去皮切成小丁。
2、洋蔥洗淨，去皮去根蒂，取一部分洋蔥肉，切碎。
3、大公尺淘洗乾淨，置於電飯煲的內膽內。然後加入適量的煮公尺水，放在一邊待用。
4、鍋燒熱，加油燒熱，入洋蔥碎翻炒出香味。
5、加入切好的土豆丁，炒香後關火。
6、把炒好的洋蔥和土豆一併倒入電飯煲的內膽裡。
7、撒上些鹽調味，連同公尺、水攪勻，燜熟即可。
洋蔥土豆蛋糕
材料：雞蛋3個、麵粉120克、土豆洋蔥各1個、鹽5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。
做法：1、雞蛋加色拉油、鹽打散；篩入麵粉打成均勻的糊狀。
2、土豆去皮擦成細絲，洋蔥切成絲，加孜然一起拌進麵糊。
3、倒進吐司盒，撒上大杏仁。
4、烤箱預熱200度，上下火烤40分鐘。
洋蔥炒牛肉
原料：牛肉半斤、洋蔥乙個。
做法：1、將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉，料酒、拌勻，醃製10至20分鐘。使其入味。
2、洋蔥環切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油，先炒洋蔥。
4、將炒軟的洋蔥撥開一邊，把醃好的牛肉以及醃肉汁一起倒入鍋， 然後翻炒。
5、翻炒熟後再灑上點黑椒粉炒勻，即可出鍋。
炸洋蔥圈
原料：洋蔥2個、雞蛋1個、澱粉、麵包糠適量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬適量。
做法：1、洋蔥切圈；
2、雞蛋在碗中打散；
3、麵包糠放入碗中；
4、澱粉放入碗中；
5、洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻；
6、將洋蔥圈先裹上一層澱粉，並抖掉多餘的澱粉；
7、再裹上一層蛋液；
8、最後裹上麵包糠；
9、將所有的洋蔥圈都裹上麵包糠；
10、 油溫六七熱時，放入麵包糠，小火炸至金黃；
11、 盛出將油瀝乾即可
番茄洋蔥圈
原料：番茄2個，大個洋蔥1個
做法：1、番茄去皮切小丁，洋蔥切圈。
2、鍋燒熱，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒。
3、倒入洋蔥圈，放鹽、胡椒、一點點生抽，煸炒均勻即可。
洋蔥怎麼做?
7樓：匿名使用者
洋蔥炒肉
材料蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉
做法1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗淨切條、肉切寬絲被用
洋蔥炒雞蛋
材料【食材】洋蔥1個，雞蛋4個
【調料】油、鹽、醋、生抽各適量
做法1、洋蔥洗淨切片，雞蛋磕入碗中打散。
2、燒熱油鍋，倒入蛋液，用筷子快速打散。
3、加入洋蔥一起翻炒。
4、放入生抽和鹽調味，再新增少許食醋讓雞蛋更加鮮嫩，翻炒均勻即可。
青椒洋蔥
材料洋蔥、油、鹽、味精
做法1、青椒洗淨，去籽，切片。
2、洋蔥去皮，洗淨，也切成片。（切的大小和青椒一樣，不然不美觀）
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最後加適量的鹽和適量的水，一起稍煮即可。
涼拌洋蔥
材料主料：洋蔥1/2個，芹菜2根，
輔料：辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。
做法）洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍醃，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。
（2）將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。
洋蔥炒木耳
材料泡發木耳1碗，洋蔥1個，豆油1勺，精鹽1勺，花椒粉少許
做法1、木耳洗乾淨控水。
2、乙個洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點花椒粉。
4、把黑木耳放鍋裡，和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽，把木耳翻炒均勻即可。
洋蔥牛肉
做法先把肉延線切條狀,然後用刀背敲打到柔軟狀
加入玉公尺粉放置兩分鐘
先在鍋中加油先炒洋蔥和紅椒,等炒到柔軟,起鍋放置一旁
用炒洋蔥和紅椒的油炒牛肉
等牛肉到七分熟放蒜頭
放醬油和蠔油翻炒
依序放酒,糖和綠蔥繼續翻炒
最後加入之前炒的洋蔥和紅椒繼續炒約一分鐘
大功告成！
榨菜洋蔥炒蛋
材料主料：雞蛋2枚、紫洋蔥1/4個、榨菜約50克。
調料、精鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙。
做法一、洋蔥切絲，蛋打散，放精鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙，打均勻，在蛋裡放些油炒起來比較蓬鬆，蛋液備用，開中大火鍋放底油，可以多一些，等會炒蛋就不用再放油了，下榨菜，煸香；
二、加入洋蔥絲，與榨菜一起炒，炒至三四成熟，把材料鋪均勻在鍋底；
三、均勻注入蛋液，稍等片刻；
四、雞蛋不求整塊成大餅，隨意用鍋鏟逐塊翻炒，炒至剛熟即收火出鍋。
紫洋蔥辣炒滷大腸
材料滷大腸2條紫洋蔥一顆 辣油適量
做法將紫洋蔥（切片）熱炒約20秒，再放入切好的滷大腸（市場買現成的味道就已經很讚了）一起炒
淋入滷大腸的醬汁，再放入適量辣油即完成！
洋蔥圈材料
白元蔥乙個，玉公尺澱粉兩勺，水適量，黑胡椒粉一勺，鹽一小勺，白糖一小勺，蒜頭粉一小勺，蛋清50g，麵包糠100g
做法1.混全所有調料，打散，調至糊狀。
2.洋蔥切圈
3.將元蔥入調好的糊裡，滾上麵糊
4.再滾上一層麵包糠
5.入預熱好的油炸鍋，約兩分鐘
6.蘸上番茄沙司，開吃吧
8樓：匿名使用者
1.將洋蔥切成細條，雞蛋打入碗中後滴入白酒，加入食鹽攪打均勻備用。
2.熱鍋燒油，將洋蔥倒入鍋內煸炒出香味。
3.把洋蔥推到一邊，倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固。
4.加入適量生抽翻炒均勻，美味的洋蔥炒雞蛋即可出鍋。
洋蔥怎麼做洋蔥怎麼做
9樓：周小小小亞
可以做成洋蔥圈。
做洋蔥圈的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：洋蔥（白皮）1個。
2、輔料：雞蛋2個、玉公尺澱粉40克、麵包糠50克、油適量。
第一步：先將所需的原材料準備好。
第二步：洋蔥去皮，清洗看乾淨後，切成7、8公釐厚的大片。
第三步：把切好的洋蔥一一掰開。
第四步：然後將雞蛋打散備用。
第五步：把洋蔥放乙個碗中，然後放入1勺鹽、半勺胡椒粉拌勻。
第六步：取乙個洋蔥圈放入玉公尺澱粉中，使其表面勻均的粘滿澱粉。
第七步：將粘好澱粉的洋蔥圈放入雞蛋液中，勻均的裹一層蛋液。
第八步：將裹好蛋液的洋蔥圈放入麵包糠中，使其勻均的粘滿麵包糠。
第九步：粘好麵包糠的樣子。
第十步：鍋中倒入適量的油，油熱後將洋蔥圈放入鍋中，炸至表面金黃時撈出即可。
第十一步：成品圖如下。
10樓：佳萌說娛樂
有幫助消化的涼拌洋蔥
11樓：偏愛北極雪
洋蔥可以用來炒牛肉。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：牛肉200克、洋蔥1個、青椒1個、薑絲。
2、輔料：鹽、食用油、生抽。
第一步：牛肉切細絲，加點鹽，料酒，一點水，先抓勻後，再加一點油抓勻，醃製一會。
第二步：洋蔥和青椒洗乾淨，切絲。
第三步：然後將姜切絲。
第四步：鍋燒熱，倒少量油，將洋蔥和青椒絲下鍋先煸炒至斷生。
第五步：然後裝起待用。
第六步：鍋裡再次倒入比前面稍多一些的油，下薑絲和牛肉絲後快速將牛肉絲扒散開，炒至全部變色。
第七步：加入洋蔥絲和青椒絲，加適量鹽和生抽調味，翻炒均勻。
第八步：最後裝盤。（最後的紅辣椒只是為了點綴好看的，不要沒關係）。
12樓：匿名使用者
材料洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒、
做法1．洋蔥洗淨切成粗絲；胡蘿蔔去皮切條；
2．雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻；
3．鍋入油倒入蛋液，炒至基本凝固後關火，用鏟子撥散；
4．重起鍋入油，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔，中小火炒至顏色略微變白；
5．倒入洋蔥翻炒幾下，倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可。
13樓：晚風就是俺
洋蔥炒雞蛋
材料洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒、
做法1．洋蔥洗淨切成粗絲；胡蘿蔔去皮切條；
2．雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻；
3．鍋入油倒入蛋液，炒至基本凝固後關火，用鏟子撥散；
4．重起鍋入油，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔，中小火炒至顏色略微變白；
5．倒入洋蔥翻炒幾下，倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可。
香煎洋蔥蛋怎麼做，洋蔥怎麼做洋蔥怎麼做
今夕何夕是朝夕 洋蔥香煎雞蛋的主料 洋蔥 適量 紅蘿蔔 適量 香菜 適量 雞蛋 適量 洋蔥香煎雞蛋的調料 油 適量 鹽 適量 雞粉 適量 做洋蔥香煎雞蛋所需廚具 平底鍋洋蔥香煎雞蛋的做法 步驟 1 各材料切條 2 熱鍋，用小許油爆炒一下洋蔥，加入鹽 雞粉調味，洋蔥7成熟，關火晾涼待用 3 在蛋液裡加...
洋蔥炒蛋怎麼做，洋蔥炒蛋怎麼做步驟
摺疊做法一 製作食材 洋蔥 雞蛋。洋蔥炒雞蛋 合集 油 鹽 胡椒粉 雞精 糖。製作流程 1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。2.加油,油熱後加洋蔥翻，炒軟後放雞蛋。3.加鹽 胡椒粉 雞精 糖，大約三分鐘就可以了。摺疊做法二 製作食材 臘腸 雞蛋 洋蔥 醬油 西紅柿 鹽白醋食用油 雞精 製作流程 1 雞蛋...
洋蔥包餃子怎麼做餡，洋蔥玉米肉餃子怎麼做
你想用洋蔥包餃子，那麼豬肉就可以多放一些，圓蔥就少放些，這樣圓蔥和豬肉包的餃子就太好吃了。 凌柏 洋蔥包餃子怎麼做餡兒？首先要準備。豬肉餡兒。延後少放洋蔥。放上。各種調料。這樣包出來的洋蔥餃子就特別好吃。 花蟲子害 首先做牛肉洋蔥，需要提前把牛肉絞成餡，最後調味後，把洋蔥碎丁放進去，拌均餡，就好啦 ...