1樓：檸萌
用料 (材料)
大公尺 3量杯
廣式臘腸 4根
油 適量
生抽 3大勺
蒜末 2瓣
辣椒 1根
小香蔥 4根
臘味煲仔飯的做法
大公尺3量杯淘洗乾淨後放入鍋中，加入於平時煮飯同份量的水，約是沒過2/3第一節食指
大火煮開後放入4條切片的廣式臘腸，蓋上鍋蓋。看到有白煙冒出之後轉中小火燜煮大約10分鐘。冒出的白煙可以聞到公尺飯和臘腸熟的味道
開啟鍋蓋順著鍋邊澆上些油，撒上蔥花，蓋上鍋蓋。把鍋變換一下位置，不要只是中間部分受熱，也有利於鍋巴均勻分布，此過程大約2，3分鐘。繼續聞白煙，有微微的焦味即可關火
不要開啟鍋蓋，燜上10分鐘後拌上生抽食用
配食生抽：蒜2瓣切碎，指天椒一根切碎，鍋裡熱少許油，加入蒜末和辣椒末炒香，倒上適量的生抽煮開關火即可
小貼士這個調味的生抽可以根據你自己的口味再調整，在廣州做給00吃，我還會加糖來調味，做給我爸媽吃，北方人不喜歡過甜，就只加生抽，而且生抽本身也是有調味過的嘛。
2樓：匿名使用者
做法 1.茄子洗淨，切成約一寸長的條 2.將茄子碼入盤中，置於蒸隔上，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火，蒸15-20分鐘後關火 3.
魚柳解凍洗淨，切成小丁 4.鍋中注水煮沸，下入魚丁抄熟後撈出 5.將魚丁和茄子混合 6.
鹽、雞精、胡椒粉、薑蒜末、醋、生抽、蠔油、麻油混合成味汁 7.將味汁澆於盤中，表面撒上少許紅椒末、尖椒末、熟白芝麻裝飾即可 蛋包豆腐丁 做法 1.豆腐洗淨，把表層的老皮去掉（使豆腐口感更嫩） 2.
切豆腐時可反著切，防止豆腐粘在刀上。(右手拿刀，從左往右切；左手拿刀，從右往左切) 3.豆腐切均勻小丁 4.
鍋中放水，加少量鹽、料酒，燒開 5.下豆腐焯一下，時間不可太長，可去除豆腥味 6.另起一鍋，倒入適量油，放入豆腐翻炒，加適量鹽調味，加適量水澱粉勾芡(可保持豆腐細嫩的口感)，翻炒幾下，即可盛出備用 7.
雞蛋打散成蛋液，可加適量水，使雞蛋炒出來更嫩 8.蛋液中加入處理好的豆腐，充分拌勻，豆腐用雞蛋包裹均勻 9.香蔥切末、火腿切丁 10.
鍋中放油燒熱，倒入豆腐雞蛋液翻炒，加少許料酒可除去蛋腥味 11.再翻炒過程中，要推著炒，避免將豆腐炒碎 12.等豆腐快出鍋時，可加入少量火腿丁翻炒，中和味道，關火出鍋盛盤，撒少許香蔥（調節顏色，看起來更加有食慾） 青蒜蛋皮炒香乾 做法 1.
青蒜清洗後切成段 2.香乾切成細條 3.雞蛋裡加一點鹽，一小勺麵粉，一小勺水打勻 4.
熱鍋倒入橄欖油；加入蛋液煎成蛋皮，出鍋 5.蛋皮切條；鍋裡重新放入少量橄欖油，下香乾煸炒；加少量的水，先下青蒜白色的根段部分 6.加入鹽調味，下青蒜葉和蛋皮翻炒片刻即可出鍋
蒸飯的做法步驟圖，電飯煲蒸飯怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料青椒 bai2個du
胡蘿蔔（小） zhi2根
香菇 8朵
香腸 3根
公尺飯 4杯
鹽，雞精dao，醬內油，胡椒 適量
電飯鍋蒸飯容菜的做法
先把青椒，香腸，香菇，胡蘿蔔切成小丁備用～把公尺洗乾淨～電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟1
電飯鍋預熱一下，倒點香油電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟2把香腸先放進去翻炒一下電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟3再把各種丁都放進去一起炒電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟4然後加適量的鹽，雞精和醬油繼續翻電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟5之後把公尺下進去電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟6
再翻均勻電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟7
泡發香菇的水千萬別浪費，直接到入鍋裡，讓水完全蓋住飯和菜電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟8
然後就是把電飯煲的開關重啟一下，蓋上蓋子就ok了！等跳到保溫以後再燜五分鐘就可以吃了！！！電飯鍋蒸飯菜的做法 步驟9
懶人煮飯，花色飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料蘑菇 來
少量大公尺 杯自
胡蘿蔔bai少量
香腸 少量du
香菇zhi 少量
菜，這dao個季節用的蘿蔔櫻 少量
幹荷葉 少量
懶人煮飯，花色飯的做法
把所有東西切成丁，除了荷葉
公尺下鍋，所有東西一起，像平時煮飯一樣
煮開，攪拌一下，菜葉放最上面，放點鹽，放點油，自己根據自己的公尺量多少加，稍微有點鹹味就可以，荷葉撕碎大片放上面，蓋好，煮，和平時煮飯一樣。
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