1樓：巨集和
(一)做菜:
一,最簡單的茄子做法：
茄子切斜刀塊，放在油鍋裡炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。
省油做法：茄子切斜刀塊，放在水裡泡幾分鐘，取出少許漓幹一下，鍋裡加油（量和平時炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。
二,排骨海帶湯：
生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗裡加胡椒、少許味精
三,新鮮墨魚與幹墨魚的做法。
發乾墨魚：先放在冷水裡泡軟，要幾個小時，中間可以換水，這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。
洗墨魚：把墨魚上的薄膜剝下來，骨和內臟拿出來，洗乾淨。
新鮮墨魚的做法：
青椒墨魚肉絲：
墨魚切絲，鍋裡燒開水，水少許多一點，把墨魚絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。
里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
鍋裡放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚絲炒，加一點點水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。
2樓：匿名使用者
番茄炒蛋
1、雞蛋加鹽打成蛋液。西紅柿去皮（可按照上文方法），切塊。
2、大火燒熱炒鍋至極熱，放入油（20
毫公升），稍等幾秒鐘後倒入打好的蛋液。當雞蛋稍微開始凝固，用筷子順時針快速攪拌，撥炒成散塊，全部基本凝固立即盛出鍋。
3、炒鍋不用洗，加油（剩餘的10
毫公升），中火燒溫熱，煸炒西紅柿塊，並沿炒鍋邊緣淋入生抽，調入白砂糖。待西紅柿呈糊狀，再把炒好的雞蛋放入，改大火，調入雞精一起炒勻就可以啦。
昆蟲的簡單介紹，簡單介紹一種昆蟲
昆蟲 insect 通常是小型到極微小的有段動物，屬於節肢動物的成員之一。昆蟲最大的特徵就是身體可分為三個不同區段 頭 胸和腹。它們有六條相連線的腳，而且通常有兩對翅膀貼附於胸部。它們在希留利亞紀時期進化，而到石炭紀時期則出現有七十公分翅距的大型蜻蜓。它們今日仍是相當興盛的族群，已有超過一百萬的種類...
夏天有什麼好吃做法又簡單的涼拌菜
吃翔也可愛 涼拌菜製作非常的簡單，別的涼拌菜也和第二道涼拌腐竹大同小異，只要準備好充足的調料，把想要涼拌的菜類放入調料均勻攪拌即可。好吃的涼拌菜還有涼拌三絲 涼拌土豆絲等等，好吃又好做，快行動起來吧。 阿文愛養生 夏天裡適合吃的涼拌菜有 涼拌黃瓜 涼拌芹菜 涼拌油辣海帶。在夏天吃一些涼拌菜，可以起到...
中華文化的藝術簡單介紹一種，簡單介紹一下中國的傳統文化
捏糖人 剪紙 刺繡 中華傳統文化博大精深,請選擇其中你知道的一項民間藝術,向同學們介紹一下 抖空竹 空竹，以竹木為材料製成，中空，因而得名。抖空竹 是中國傳統雜技中，以簡單小巧，信手可得的物件，練出高超技藝的代表節目。它原是一項十分有趣的民間遊戲，在中國北方，逢年過節，人們特別是孩子們，都喜歡抖空竹...