麥片和燕麥的區別,麥片和燕麥片有什麼區別,長期吃好麼?

時間 2022-02-04 17:30:08

1樓:帝都小女子

麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉公尺、大公尺等禾穀類為主要原料製成的即食或加熱食用的食品。目前市場上的麥片,根據主要原料的不同,麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態上來看是壓碎的麥片,基本上沒有新增其他成分,會散發出一種淡淡的天然麥香的味道。

純麥片不含白砂糖和鹽,保留了麥類原料中的大部分營養,特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麥片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地補充了純麥片的蛋白質含量,核桃、杏仁中含有的油脂則會大大增加能量的攝入,適合兒童和青少年以及對能量需求的人群食用。

而燕麥片和麥片不同。純燕麥片呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有散碎感,但仍能看出原有形狀。

燕麥煮出來高度黏稠,有降血脂、降血糖、飽腹效果。同量的燕麥煮出來越黏稠保健效果越好。

2樓:

燕麥片是燕麥製成的,麥片裡不僅有燕麥,還有其他的麥子成份,但基本上都差不多,有的燕麥片裡也有其他成分,你就選擇無糖加鈣的吧。

燕麥片可以根據個人的喜好採取不同的吃法,來滿足不同口味及需要,這裡給您介紹幾種燕麥粥的做法,您不妨一試。

牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥,這幾款都是用牛奶來沖調燕麥,所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開後加入燕麥和其他輔料,再煮1-2分鐘即可飲用。

綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥,這些粥的做法也比較簡單。水開後加入適量燕麥片,大約煮至2分鐘左右再加入適量的配料,如雞片、牛肉、海鮮等,待煮沸後1-2分鐘即可食用。

上班族可以買上一袋皇室燕麥片,在辦公室用開水或牛奶沖調,加入果乾或肉鬆等即可食用,既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥,還可以製作成其他的美食,如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發揮您的想象,就會調製出更多更美味健康的燕麥美食。

燕麥不僅可以食用,還可以製作成女士們的護膚佳品———**。您可以根據個人的膚質,在家中diy各種燕麥**來護理**,這裡給您介紹一種燕麥**———燕麥牛奶**。

燕麥牛奶**

功效:可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產生的斑點,只要問題不是特別嚴重,只需每天使用10分鐘的燕麥**即可見效。

做法:將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和,置於小火上煮,然後等它還是溫熱的時候塗抹在臉上,10分鐘後洗掉就大功告成。

根據以上的做法和您**的膚質,您還可以加入其他輔料,如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等製作出適合於自己的護膚**。如此內食外敷將會讓您的**更美麗。皇室燕麥片是您製作各種燕麥美食的首選品牌,天天燕麥,天天健康。

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燕麥也叫野麥或雀麥,為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。

燕麥的脂肪含量居所有穀物之首,相當於大公尺、白面的4~5倍,且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成,單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35%~52%。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素e,其含量亦高於大公尺與白面。燕麥還含有維生素b1、b2與葉酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。

燕麥不但營養成分豐富,而且營養價值極高,已被列為保健食品。 燕麥味甘性溫,能補虛止汗。現代研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用。

燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等,可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量,既能調脂**,又可起到幫助降低血糖的作用。燕麥所含維生素b1、b2、維生素e及葉酸等,可以改善血液迴圈,幫助消除疲勞,又有利於胎兒的生長發育。燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用,可以幫助老年人預防腸燥便秘,並有預防腦血管病的功效。

燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質和微量元素,則能預防骨質疏鬆症,促進傷口癒合,以及防止發生貧血病等。

大麥屬禾本科、大麥屬植物。它是世界上最古老的糧食作物之一。大麥在我國的分布很廣,栽培面積僅次於水稻、小麥和玉公尺,佔穀類作物的第四位。

大麥根據內外穎附著與否,可分為有穎大麥和裸粒大麥兩類。有穎大麥,即人們通常所指的大麥,又稱皮大麥,這種大麥在成熟時果皮分泌出一種粘性物質,將內外穎堅密地粘在穎果上,脫粒時不能分離。裸粒大麥因地區不同又稱裸麥、元麥、公尺大麥、青稞等,這類大麥成熟時穎果與內外穎分離,在收穫脫粒時可將領殼除去。

根據大麥穗形不同,可以分為三個型別,即六稜大麥、四稜大麥和二稜大麥。六稜大麥,麥穗的橫切面呈正六角形,穗形緊密,麥粒小而整齊,含蛋白質較多。六稜皮大麥因發芽整齊,澱粉酶活力大,特別適宜製作麥芽。

六稜棵大麥多作食糧用。四稜大麥,麥穗橫斷面呈四角方形,穗形較疏,麥粒稍大但不均勻,蛋白質含量較高。四稜皮大因發芽不整齊只宜作飼料,四稜裸大麥也可作食糧用。

二稜大麥穗形扁平,形成兩條稜角。二稜大麥多為有穎大麥,籽粒大而整齊,殼簿,澱粉含量高,蛋白質含量低,發芽整齊,是釀造啤酒的最好原料。

大麥還可以按播種期分類,即可以分為冬大麥和春大麥兩類。冬大麥主要集中於長江流域,春大麥分布於北部寒冷地區或農牧區。

全麥是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉加工食物。

麥片(cornflakes)是一種以玉公尺原料加工而成的食品。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的「片」字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的玉公尺,通常被放在牛奶和果汁裡,或做成麥片粥加以食用。

麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。

麥片和燕麥片有什麼區別,長期吃好麼?

3樓:零時娛樂

我們在市面上是不是經常可以看到麥片和燕麥片,他們僅僅只是相差了乙個字,但是這兩種食物是不是一樣的呢?或許大部分人會被這兩種食物的名字混淆。那麼接下去,我就會給大家講解一下,市面上的燕麥片和麥片到底是不是一樣的,這兩種食物堅持吃對人的身體有什麼樣的好處呢?

我想大家也希望了解這樣乙個答案,那麼接下去就給大家解答一下。

首先呢,大家需要了解到燕麥片是由燕麥加工而成的麥片,一般成品形狀和黃豆粒大小是差不多的,而且用燕麥片煮出來的粥是很稠的。那麼我們再回來說說這個麥片是什麼樣的?麥片是一種多種穀物混合而成的,麥片成分裡新增了有小麥啊,大麥啊,玉公尺等,其中燕麥片也占有了一小部分。

那麼我們現在是不是更好的理解了呢?燕麥片是屬於麥片,但是呢,麥片不一定是屬於燕麥片。

說到燕麥片的口味還是比較清淡的,口感也是非常的粘稠,但是呢,吃起來會有些刺口。麥片是一種新增了很多香精的加工物品,它的口感可能比燕麥片要好吃一點。但是呢,它的營養成分遠遠不如燕麥片的。

所以說我們在超市裡選擇的時候,一定要選擇這個燕麥片,並不是選擇麥片。

堅持吃燕麥片對於人體的好處還是相當不錯的,適合中老年三高人群的食用。燕麥片可以起到降血壓,降血脂,降血糖等一些功效。麥片是多種穀物混合在一起,也是一種高營養的食品,受到了很多人的歡迎,具有防**衰老。

麥片的熱量比較低,適合**人群。如果自身已有疾病的,一定要諮詢醫生是不是適合吃此類食物。以上的這些解答,希望能夠幫助到你們。

4樓:生活達人夏夏

回答您好,已收到您的問題,馬上為您服務,請稍等哦~

麥片是多種穀物混合而成,是一種以麥子為原料加工而成的食品。為提高麥片的口感人們會加入砂糖、奶精、香精等,通常被放在牛奶和果汁裡或做成麥片粥食用。

燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥也叫野麥或雀麥,是禾本科草本植物燕麥的種子。燕麥片是由燕麥粒軋制而成,呈扁平狀。

燕麥味甘性溫,營養價值極高,所含的不飽和脂肪酸與可溶性纖維,既能降脂**,又可起到幫助降低血糖的作用。

麥片和燕麥片都是營養價值較高的一種食物,都是益於人身體健康的雜糧食物,純燕麥片沒有配料表,一般不含新增劑。常見的麥片則是大麥、小麥等多種穀物片的統稱,多有新增劑和相應配料表。

綜上所述,燕麥片和麥片並不是同一種穀物,同時,純燕麥片不含新增劑,而麥片通常標有配料表,常含有小麥、大麥、麥芽糊精、砂糖、奶精等新增劑。因為小麥、大麥、燕麥都含有『麥』字,所以統稱麥片,但這和燕麥片不是一回事。

提問經常吃麥片當早餐是不是對身體不好,含糖,新增劑太多

經常吃麥片當早餐是不是對身體不好,含糖,新增劑太多

回答是的哦~建議您注意營養呢

麥片的成分中含有較多的碳水化合物,碳水化合物在體內經過分解後會產生較多的糖,為人體提供能量、產生較強的飽腹感,食用過量的麥片會是腸胃負擔加重,產生腹脹、消化不良等症狀。

長期早上食用麥片而忽略其它的食物的話,蛋白質、維生素等必需成分攝入過少,澱粉、纖維過多就有可能使體內飲食結構不均,不利於身體健康。

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5樓:匿名使用者

言簡意賅:

麥片和燕麥片的區別,在於原料不同。

即麥片的原料是大麥、小麥、玉公尺、蕎麥、燕麥等粗糧混合製成;而燕麥片,則是由純燕麥製成。

燕麥,作為健康食物,長期適量吃,一定是有好好處的。

但是一定要看燕麥的配料表和營養成分表,原始燕麥,保留了燕麥絕大部分的營養價值,自然是最好的。但是,關於燕麥片,因為加工程度擺在那裡,營養成分肯定會流失,所以這時候一定要看它的配料表和營養成分表。

在保證配料表都只有「燕麥」這一項時,營養成分種類越多的,**越貴,最貴的我記得是蒙北那邊的天然燕麥。不然,就是因為在加工過程中,損耗了營養,實際的營養價值就不值得它這個價了。

6樓:在西湖滑滑梯的櫻桃

麥片是沒有新增任何新增劑,營養最大程度得到保留。屬於粗加工。有些燕麥片裡面新增了蔗糖、香精等成分。

長期吃麥片可以排毒通便,因為麥片裡含有大量膳食纖維。還可以補鈣,麥片裡含有大量維生素和礦物質。有預防骨質疏鬆和貧血的功效。

燕麥片和麥片有什麼區別,燕麥和麥片有什麼區別圖

乙小甲 1 原料不同 麥片 是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整的一種食品。2 營養成分不同 說起燕麥,大多數人不會陌生,它不但營養成分高,而且質量優。原英國首相...

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