1樓：光清竹桓畫
利用牡蠣殼提取活性鈣（乳酸鈣）
產品名稱：乳酸鈣（calsciumlactate0）
化學名稱：α－羥基丙酸鈣
分子式：c6h10cao6
性狀：本品為白色或幾乎白色顆粒或粉末，無異味、微有風化性，在熱水中易溶，在乙醇、乙醚或氯仿中幾乎不溶。
技術引數：
專案指標
含量：98-102％
氯化物：≤0.02％
硫酸鹽：≤0.040％
鐵鹽：≤0.005％
重金屬：≥0.002％
鎂鹼鹽：≤1.0％
乾燥失重：22.0-27.0％
砷鹽：≤0.0002％
酸鹼度：合格
水溶解試驗：合格
鋇鹽：合格
揮發性脂肪酸：合格
氟化物：≤0.0015％
二、生產工藝流程
煅燒加乳酸
牡蠣殼----→氧化鈣------→乳酸鈣
產品用途
廣泛用於食品新增劑、飼料新增劑以及醫藥原料等，主要起補鈣作用。
例如作為醫學原料的鈣劑有多種作用和用途，如參與骨骼的形成與骨折
後骨組織的再建，參與肌肉收縮、神經傳遞、腺體分泌、視覺生理和凝血
機制等。缺鈣，兒童易患佝僂病，青少年導致骨骼生長不良，中老年人易
出現骨質疏鬆、骨質增生等。
還有使用牡蠣應注意的問題
隨著工業生產的發展,沿海汙染日趨嚴重,牡蠣的生長已受影響,被汙染的牡蠣,當然就不能藥用和食用,在牡蠣的生殖產卵的季節5-8月份,其肉的味道的營養都已降低,不宜食用.
牡蠣殼藥用時,應粉碎達40目以上為宜,因入湯劑的煎出率與粉碎度有關,且在水中的溶解度約為5%,故一般劑量不應超過25克,雖中醫處方中大劑量可用至60克,實則不能充分利用,徒然造成浪費.牡蠣生用時,需將外殼的附著物等洗刷乾淨.一般生用都用於鎮風,軟堅散結等方中,煅制後可使其質地疏鬆,增強固澀之功,多用於固表止汗,澀精,止帶及瘡瘍的外用.
煅牡蠣需遵傳統方法煅制,掌握適當溫度.
生產工藝流程
煅燒加乳酸
牡蠣殼----→氧化鈣------→乳酸鈣
使用牡蠣應注意的問題
隨著工業生產的發展,沿海汙染日趨嚴重,牡蠣的生長已受影響,被汙染的牡蠣,當然就不能藥用和食用,在牡蠣的生殖產卵的季節5-8月份,其肉的味道的營養都已降低,不宜食用.
牡蠣殼藥用時,應粉碎達40目以上為宜,因入湯劑的煎出率與粉碎度有關,且在水中的溶解度約為5%,故一般劑量不應超過25克,雖中醫處方中大劑量可用至60克,實則不能充分利用,徒然造成浪費.牡蠣生用時,需將外殼的附著物等洗刷乾淨.一般生用都用於鎮風,軟堅散結等方中,煅制後可使其質地疏鬆,增強固澀之功,多用於固表止汗,澀精,止帶及瘡瘍的外用.
煅牡蠣需遵傳統方法煅制,掌握適當溫度.
生產過程中應注意：
1、反應的溫度不適宜過高。
2、在提煉氧化鈣時注意不要混入雜質。
3、在最後包裝時注意以防2次汙染。
要注意安全生產和運輸！
2樓：富畫終琛
我建議就是燒成石灰,成本不大.本人建議由當官的以個戶溝通,徵收處理費,成立一個環境保護小組監督.只有這樣才能完全做好處理問題.
3樓：匿名使用者
請問你家鄉的位置在**？
4樓：街機寂寞
你可以去參考下福建瑪塔農業發展****的辦法，對牡蠣殼進行加工，成為土壤調理劑。既環保，又能有較大的收益。不過需要一個領頭企業才行。
5樓：life甜咖啡
具體位置在**?怎麼聯絡？
6樓：
請問你的地理位置在**呢，我最近在做**蠔殼作建材的課題
生蠔外殼怎麼清洗
7樓：匿名使用者
1 鹽水浸泡
生蠔是一種海洋貝類，除了在天然海洋生長還可以在人工養殖，所以很多生蠔中含有較多的泥沙，所以買回來的生蠔建議先浸泡。
（1）準備一盆清水，在其中加入少許食鹽，然後滴入幾滴香油。
（2）將生蠔放入鹽水中，水量稍沒過生蠔即可。
（3）靜置6小時左右，使生蠔排出體內泥沙。
2 刷洗外殼
生蠔上生長在海洋中，外殼上通常會附著大量的藻類以及其他微生物，所以要將生蠔的外殼清洗乾淨，具體操作如下：
（1）準備一柄牙刷。
（2）將生蠔放在水中，用牙刷將生蠔外殼的泥沙、藻類等刷洗乾淨。
（3）然後再用清水沖洗乾淨外殼即可。
3 開啟蠔殼
清洗生蠔的時候，要將生蠔外殼開啟，將裡面的生蠔肉挖出來清洗乾淨，如果是生吃生蠔或者烤生蠔的話，則不需要挖出生蠔肉，下面介紹一下開啟生蠔殼的幾種方法：
方法一：
（1）找到生蠔內外殼的縫隙。
（2）用一柄小刀插入縫隙中。
（3）然後用力擰刀把即可開啟外殼。
（4）注意帶上手套，以免刀或者蠔殼劃傷。
方法二：
（1）將清洗乾淨的生蠔裝碗，放入微波爐。
（2）大火加熱15秒就可以聽到輕微的“嘭”的一聲。
（3）將生蠔取出，輕輕掰開即可。
4 繼續浸泡
開啟蠔殼後就可以見到生蠔的肉質了，如果是做湯或者紅燒等，就可以用刀將蠔肉取出，為了去除生蠔肉的腥味以及沙土味，建議繼續將它浸泡。
（1）將生蠔肉取出放入盆中。
(2)加入適量淡鹽水，再擠入幾滴檸檬汁。
(3)攪拌均勻後浸泡1-2小時左右。
(4)然後再用清水反覆清洗乾淨即可。
8樓：房七七
生蠔是一種海洋貝類，除了在天然海洋生長還可以在人工養殖，所以很多生蠔中含有較多的泥沙，所以買回來的生蠔建議先浸泡。（1）準備一盆清水，在其中加入少許食鹽，然後滴入幾滴香油。（2）將生蠔放入鹽水中，水量稍沒過生蠔即可。
（3）靜置6小時左右，使生蠔排出體內泥沙。2 刷洗外殼生蠔上生長在海洋中，外殼上通常會附著大量的藻類以及其他微生物，所以要將生蠔的外殼清洗乾淨，具體操作如下：（1）準備一柄牙刷。
（2）將生蠔放在水中，用牙刷將生蠔外殼的泥沙、藻類等刷洗乾淨。（3）然後再用清水沖洗乾淨外殼即可。3 開啟蠔殼清洗生蠔的時候，要將生蠔外殼開啟，將裡面的生蠔肉挖出來清洗乾淨，如果是生吃生蠔或者烤生蠔的話，則不需要挖出生蠔肉，下面介紹一下開啟生蠔殼的幾種方法：
方法一：（1）找到生蠔內外殼的縫隙。（2）用一柄小刀插入縫隙中。
（3）然後用力擰刀把即可開啟外殼。（4）注意帶上手套，以免刀或者蠔殼劃傷。方法二：
（1）將清洗乾淨的生蠔裝碗，放入微波爐。（2）大火加熱15秒就可以聽到輕微的“嘭”的一聲。（3）將生蠔取出，輕輕掰開即可。
4 繼續浸泡開啟蠔殼後就可以見到生蠔的肉質了，如果是做湯或者紅燒等，就可以用刀將蠔肉取出，為了去除生蠔肉的腥味以及沙土味，建議繼續將它浸泡。（1）將生蠔肉取出放入盆中。(2)加入適量淡鹽水，再擠入幾滴檸檬汁。
(3)攪拌均勻後浸泡1-2小時左右。(4)然後再用清水反覆清洗乾淨即可。
9樓：盆栽植物養護
生蠔是非常美味好吃的食物，生蠔含有多種蛋白質，而且生蠔的做法非常簡單，再做生蠔的時候需要先把生蠔外殼清洗乾淨，那生蠔的外殼怎麼洗乾淨。
首先把外殼沖洗一下，然後放入鹽水慢慢浸泡半個小時，再把生蠔沖洗乾淨就可以了，這樣就可以把生蠔清洗乾淨了，然後把生蠔放到蒸屜上，慢慢蒸半個小時，這樣美味的生蠔就可以蒸熟了，然後將生蠔肉盛出來搭配醬料一起吃非常美味，還可以把生蠔肉放到鍋里加入米飯和雞蛋液翻炒了吃也非常美味。
注意1.買回來的生蠔我們要先用刷子把外表清洗一遍。
2.拿刀找到一個縫隙插入，找到生蠔的貝柱劃開就能把生蠔開啟了。
另外如果找不到縫隙，那麼可以拿鉗子掰開一個小口，再重複上一個步驟就可以了。
大家要多加小心，可以戴上膠皮手套，防止手指劃傷。
生蠔在開啟後清洗也很重要，開啟後的生蠔加入少量的鹽和檸檬汁清水浸泡，這樣做既可以吐沙。
10樓：傻姐美食
生蠔好吃難清洗？老漁民教我清洗生蠔的小妙招，簡單幹淨不傷手
11樓：來自德勝巖助人為樂的紫露草
生蠔外殼可用刷子刷一下，然後用清水沖洗乾淨。
帶殼的牡蠣怎樣收拾乾淨？
12樓：jiannan歲月
【清洗牡蠣】：
牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗乾淨就可以了。
如果買的是新鮮的牡蠣肉，裡面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油(花生油)，就比較容易清洗乾淨了。
【做法】
一、牡蠣蒸米飯
原料：牡蠣、醬油4大勺，辣椒麵1小勺，切好的蔥1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量
做法：1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
二、皮蛋牡蠣粥
用料： 皮蛋2個，鮮牡蠣肉100克，粳米100克，蔥花、油、魚露適量。
製作： 將皮蛋去除泥料及外殼，每個切成12等份，牡蠣肉洗淨。把粳米淘洗乾淨，放人鍋內加適量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蠣肉、蔥花、魚露、油適量調味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，連用5天。
功效： 滋陰、降火、美容。適用於操勞、熬夜過度之陰虛燥熱、神疲、面色無華者。
三、樹子蒸牡蠣材料用量：
原料：牡蠣200克、豆腐1小塊、蒜末1大匙、薑末1茶匙、辣椒末少許、蔥花1大匙 輔料：樹子(破布子)1大匙、豆豉1大匙、糖1/4茶匙、淺色醬油1大匙、香油1茶匙、色拉油1茶匙
製作方法：
1、牡蠣抓洗乾淨，並瀝乾水分後，鋪在豆腐丁上。豆腐切成小塊，鋪在盤中。
2、將豆豉剁數刀(不要太碎)，加上其餘的調味料拌勻，平鋪在牡蠣豆腐上，並撒下蒜末、薑末和辣椒末，上蒸鍋用大火蒸8分鐘後，再撒下蔥花，續蒸30秒後，迅速起鍋即可食用。
帶殼生蠔怎麼清洗？
13樓：匿名使用者
牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗乾淨就可以了。
如果買的是新鮮的牡蠣肉，裡面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗乾淨了。
你還可以如下：
先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡，泡軟了不僅容易洗乾淨而且能去掉牡蠣乾的異味，洗好後用清水漂洗一下就可以了。 帶上膠皮手套用刷子刷…用牙刷把殼全部刷幹竟! 象大閘蟹那樣弄~再把口撬開!
用小刀扎進去後左右一擰刀把就開了~
那殼很鋒利，用開水煮，殼開啟後馬上撈出，不然就老了… 先用流動水衝下~ 水小點不要開大,會損傷蠔肉的~
用加鹽的清水泡泡處理好的這些東西~ 在鹽水裡放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮~~ 這樣去沙去腥哦`~水要涼水哦!!
幹生蠔怎麼吃，幹牡蠣怎麼吃？
煮粥！先將公尺洗淨，下少許花生油，用公尺把皮蛋磨碎，滾開水或豬骨湯底，下公尺和皮蛋的混合物中火煮半小時，然後再下蠔幹 排骨和陳皮慢火煮1小時至公尺粒稔爛，最後以鹽 胡椒粉調味便成。煎雞蛋將幹蠔洗乾淨泡於水中一夜浸透，取之用油搓，飛水，瀝乾水份！打兩個雞蛋放入蠔肉再加入肉末鹽胡椒粉調味！開小火放油慢煎...
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1 想要把生蠔的內臟清洗乾淨，那麼在購買生蠔的時候就可以問老闆要一些海鹽，然後再融進乾淨的清水當中，這樣能夠打造乙個海水的味道，然後再放上平時不怎麼使用的筷子，這樣就可以不讓裝生蠔的框子沉底，放在裡面浸泡，滴上一些麻油，大概兩個小時到三個小時以後就能夠看到盆底裡面的很多髒東西，過一會以後就可以洗一下...
清蒸生蠔怎麼吃，怎樣做清蒸牡蠣最好吃
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