1樓：水元修後香
主要因素是蛋糕2到5天，由於蛋糕有奶油在溫度較高會變質，正常要儲存在15到20溫度下！在這條件一般是五天不可直接暴露在空氣中，常溫下可儲存3天
2樓：脫長青邢婉
蛋糕的保質期因為蛋糕的種類不同
保質期也不同
如裱花蛋糕
常溫下4——8小時
冷藏保質期也不能超過24小時
再就是無水全蛋蛋糕儲存的時間相應長一點
也就是3-5天
希望我的回答幫到你
3樓：匿名使用者
最佳答案視情況而定。蛋糕分為奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。奶油蛋糕建議一天內食用；慕斯蛋糕建議在零下12度到15之間冷凍儲存，通常保質期為1天，建議解凍後一次吃完；芝士蛋糕在冷凍室裡可以儲存3天，解凍後沒有吃完再放入冷凍後可以再儲存2天。
蛋糕冷凍儲存需注意密封儲存，否則容易串味。
視情況而定。蛋糕分為奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。奶油蛋糕建議一天內食用；慕斯蛋糕建議在零下12度到15之間冷凍儲存，通常保質期為1天，建議解凍後一次吃完；芝士蛋糕在冷凍室裡可以儲存3天，解凍後沒有吃完再放入冷凍後可以再儲存2天。
蛋糕冷凍儲存需注意密封儲存，否則容易串味。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
蛋糕的保質期是幾天啊
4樓：賓德烘焙學院
蛋糕分為奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。如果是忌廉蛋糕一天內吃完，吃不完的即使是放在冰箱裡也不可以，雖然看起來沒有變質但是味道和口感已經不好了。如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之間冷凍，一般3天內沒有問題，但要是解凍後沒有吃完再放入冷凍室後味道和口感也不好，最好解凍後一次吃完。
如果是芝士蛋糕在冷凍裡可以3天，解凍後沒有吃完再放入冷凍後可以再儲存2天，但是一定要注意密封儲存否則容易串味。
5樓：匿名使用者
>20度 一天 ，
<20度 兩天 ，
樓主要是身體好吃什麼都沒事
6樓：多奇
主要因素是蛋糕2到5天，由於蛋糕有奶油在溫度較高會變質，正常要儲存在15到20溫度下！在這條件一般是五天不可直接暴露在空氣中，常溫下可儲存3天
7樓：苑斐範略
蛋糕一般的保質期在3天左右。
放在冰箱裡的話，最好隔天之後也就是第二天就吃掉。即使蛋糕可以吃，可是奶油已經不新鮮了。
一般24小時左右，最好當天享用！
1.鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了；
2.鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存；
3.糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕，並且少量食用。
8樓：家谷秋魯曠
最鮮保質期不超24小時,可食用時間不超過72小時,也就是三天三夜~
希望採納
蛋糕的保質期是幾天啊
9樓：巨集淑敏頻雀
麵包、清蛋糕在夏季常溫下一般保質期2—3天，鮮奶油蛋糕放在冰箱裡的保質期7-15天。
10樓：匿名使用者
蛋糕分為奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。如果是忌廉蛋糕一天內吃完，吃不完的即使是放在冰箱裡也不可以，雖然看起來沒有變質但是味道和口感已經不好了。如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之間冷凍，一般3天內沒有問題，但要是解凍後沒有吃完再放入冷凍室後味道和口感也不好，最好解凍後一次吃完。
如果是芝士蛋糕在冷凍裡可以3天，解凍後沒有吃完再放入冷凍後可以再儲存2天，但是一定要注意密封儲存否則容易串味。
蛋糕的保質期是幾天？
11樓：亦如
1天以內沒有問題，一般的蛋糕都是2天的夏保質期。放入冰箱還會久一點但是為了身體健康不要太久
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
12樓：baby鞋子特大號
一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超
過8小時，1-5℃環境3天左右。重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時，1-5℃環境保質期不超過72小時。一般的低溫環境蛋糕保質期可以達到四十八小時。
擴充套件資料：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕，並且少量食用。
4、典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
13樓：匿名使用者
要看哪種型別的蛋糕。一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時，1-5℃環境3天左右。
重油蛋糕常溫保質期不超過3天。
鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時，1-5℃環境保質期不超過72小時。
14樓：匿名使用者
只有2天的保質期，所以盡快吃完
生日蛋糕的保質期一般幾天呀
15樓：du知道君
蛋糕最好的時間是當天的喲，低溫是保持3天時間，
生日蛋糕的保質期是1周時間，一般顧客預訂蛋糕之後，蛋糕店都是在顧客生日前一天進行加工，不會出現過期問題。蛋糕最好是是當天就要吃的，味道才是極好的！
16樓：活著就要感謝
蛋糕的保質期很短低溫下最多三天，最好當天生產，當天吃。尤其是鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天吃就會變味的。如有幫助，望採納！
17樓：才素花千賦
1天以內沒有問題，一般的蛋糕都是2天的夏保質期，不過得是正牌蛋糕哦!
生日蛋糕保質期是幾天
18樓：baby鞋子特大號
一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時，1-5℃環境3天左右。重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時，1-5℃環境保質期不超過72小時。
一般的低溫環境蛋糕保質期可以達到四十八小時。
擴充套件資料：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕，並且少量食用。
4、典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
19樓：匿名使用者
一般從口感角度講，放冰箱3到5天不是問題。
從安全角度講：在超過20度的室溫條件下，不超過半小時最好。
在低於20度高於5度的條件下，不超過兩小時。在0－5度條件下，最好不超過24小時。在0度左右，不超過72小時，上面的裝飾水果可能凍壞
20樓：carrie小玲
一般蛋糕是2天，現在夏天，需要放冰箱，當然當天吃最好
21樓：卯靈祈冰彥
鮮奶油蛋糕的保質期7-15天,還要放在保鮮冰箱裡.所以最好現買現吃.
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