1樓：勤勞的
如果是自己製作的食物，放在冰箱冷凍層，乙個月還是可以吃的。如果是放在冷藏層，就不能吃了。當然如果是外面購買的，可以看保質期。
2樓：狂和不
具體要看食物的保質期，如果是拆封的食物，建議就不要吃了。
3樓：勵君豪
食物放在冰箱裡面，時間長了也不能吃了，因為它也會變味為變質
4樓：山高人為峰
冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。 冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
5樓：愛國者
如果沒有異味的化是可以吃的.
6樓：匿名使用者
嗯，這個是沒有問題的，如果沒有明顯的變質現象的話，
7樓：皋瑋
食物在冰箱放久了，應該是不能吃了。
8樓：
乙個多月啊？最好別吃。
9樓：
食物在冰箱放久了，還能吃嗎？你看是什麼食物吧
10樓：時秀雅
你好，食物放在冰箱。不要超過三個月，超過三個月不僅沒有營養，而且產生了很多的細菌，謝謝就不要吃了。
茄子在冰箱放久了，變顏色還能吃嗎？
11樓：木木的橙子丶
不能吃了，現在的茄子已經變質了。
茄子的儲藏：
1、茄子能放在冰箱儲存，茄子剛買回來不吃的話過不了幾天就會焉掉，為了保持茄子的新鮮，茄子放冰箱的冷藏櫃保鮮可以儲存3到4天。
2、茄子放在冰箱保鮮，乙個晚上過去之後發現茄子體積變大了三分之一，這不是因為茄子不能放冰箱，而是因為購買的茄子浸泡了水，放入冰箱之後，茄子內部發生膨脹，這種茄子最好不要食用了，茄子的內部已經變質。
3、冰箱儲存食物的禁忌：
（1）不要將熱的食物放入運轉的冰箱內，瓶裝飲料不能放進冷凍室，以免凍裂包裝瓶。
（2）冰箱食物不宜存放過滿，要留有空隙，方便冷空氣的流通，減輕冰箱負擔，延長冰箱壽命。
（3）生熟食物要分類，存放時間和溫度要合理，避免食物直接接觸冰箱表面。
（4）魚肉等食物要先處理好再放入冰箱內，蔬菜水果要把表面水分擦乾後再放入冰箱。
在冰箱冷凍過的食物能吃嗎
12樓：長虹美菱股份****
一般短期冷凍，沒有什麼危害，除非冰凍的時間過長，比如前一段時間傳說中的「殭屍肉」。
冰凍食品有乙個冷鏈過程，如果儲存不當，有一段時間溫度不達標，高高低低變化，那麼就會給細菌的侵入留機會，冷凍時間越長，冷鏈斷裂的可能性越大，食物被細菌感染的機率越大。
食物放在冰箱的冷凍裡面久了會壞嗎
13樓：哇哎西西
1、任何食品在冰箱裡的貯存時間不要太長
任何食品在冰箱裡的貯存時間不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。還有一些水果，如香蕉、蘋果等，如果放久了也容易變質，一旦變質就會散發出一種對人體有害的氣體。冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
2、冰箱冷凍箱的冰凍不等於殺菌，要經常消毒冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品確實是具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另乙個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
14樓：九月的邂逅
會壞的，因為食物變質的主要原因是微生物繁殖，0～10攝氏度在這個範圍內只能抑制一部分細菌不再繁殖。但是有一部分細菌屬於嗜冷菌，它在低溫下還能存活。所以說冰箱內的食物不要儲存過長。
如果是熟食，取出後要熱處理後才能食用
15樓：匿名使用者
乙個禮拜絕對能吃!我家冰箱裡凍3個月的肉我今天才拿出來做一樣吃,只是口感像木頭不好吃!
別的東西不好說,因為我以前把做熟剩下的菜放冷凍室裡了,結果第三天拿出來就有味了!
16樓：計量檔案分享
能吃！味道還是很鮮美！
17樓：掃樓組①⑥號許
是能吃但是當然是不新鮮的了
冰箱裡面也有細菌
食物放在冰箱凍久後再食用，對人身體會有什麼傷害嗎？
18樓：軟軟抱喵
隨著我們各家各戶的家庭條件都有所提高，冰箱已經普及到的了廣大人群中，冰箱給我們帶來了數不過來的便利，是新鮮食材的保障，是飢腸轆轆時的「百寶箱」。一、食物長期放入冰箱容易變質雖然冰箱長期處於一種低溫狀態，但是這種溫度下仍然會存在大量的細菌，所以食物一定要趁著新鮮時，及時吃掉。拿冷凍的豬肉來舉例子，如果你將這塊肉冷凍一年，這就是「殭屍肉」。
在這種肉解凍之後，溫度的回公升會讓肉中的蛋白質組織損傷掉，這時肉就成了細菌的聚集地，細菌的繁殖速度非常快，尤其是在肥肉中。如果在肉冷凍的這一段時間裡，肉被微生物或者寄生蟲附著，它們會寄生在肉上，在解凍之後它們會迅速活躍，長期食用會降低人的免疫力和消化能力，寄生蟲甚至會在體內長期繁殖。
二、長期冷凍食物會流失營養冰箱的保鮮時長是有一定限制的，尤其是保鮮層，這溫度大概在2-5℃左右，水果會緩慢的氧化、衰老，營養物質會流失，比如維生素c、蛋白質、微量元素、碳水化合物等等。對於某些食物，是不可以長期放入冰箱裡的，比如香蕉，香蕉放入冰箱表皮會變黑，腐爛速度會加快。西紅柿長時間冷凍後表皮和肉質會分離，還會長出霉斑。
看到這你對冰箱的了解增長沒？快告訴你的家人按時清理冰箱吧。
19樓：晴朗的天空
不會產生傷害。但凍久之後的食物肯定是不新鮮的，某些營養元素也會流失，口感也會折扣，還是吃新鮮的食物比較好。
20樓：不會維修的螺絲刀
正常來說我們放在冷凍上的食物不會變質腐爛，但是我們食用起來的口感或者是新鮮程度則會大打折扣，而且所蘊含的營養成分也會大部分失去原有價值。
21樓：廣東省高考林老師
傷害肯定是有的，特別是隔夜肉類食物，能形成較多亞硝酸鹽，亞硝酸鹽吃多了易致癌。所以做菜要做適量，吃多少做多少。
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