過年寓意好的零食,過年的好吃零食有那些

時間 2021-10-29 13:14:12

1樓:壹張話娛

過年有年味的零食,顏值高寓意更好,多做一點過年招待客人都說好

2樓:

各種乾果,邁有旺旺雪餅等。

春節傳統食品有哪些?寓意?

3樓:小紅帽變成狼

1、餃子

餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物,餃與交諧音,取「更歲交子」之意。另外就是餃子外形如元寶,春節吃餃子意為「招財進寶」,人們還會將硬幣包在餃子裡,吃到該餃子的人在新的一年裡會有好的財運。

2、年糕

早期蘇州百姓為紀念伍子胥,過年的時候都要做年糕,後來逐漸在全國各地盛行,比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅、白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音「年高」,是春節必備的應景食品,寄託了人們「年年高」的期望。

3、魚春節飲食講究好寓意,當然少不了魚,一般為餐桌上最後一道菜,有些地方這道菜基本留下來不吃的,意為「年年有餘」。並且有些地方對挑選年夜飯裡的魚也是有講究的,鰱魚為連年有餘,鯽魚和鯉魚為大吉大利,鮭魚則為富貴有餘。

4、餛飩

在江蘇靖江,不管是招待客人還是逢年過節或者辦喜事,都一定要吃餛飩。除夕早上,家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩,從年三十一直要吃到正月十五,「餛飩就酒,越吃越有」,寄託了靖江人對新一年的美好願望。

5、湯圓

四川地區大年初一的早餐要吃湯圓,這天的湯圓叫「元寶」,吃湯圓叫「得元寶」,取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓,寓意事事如意、閤家團圓;上海人年初一早飯也是吃湯圓,寓意圓圓滿滿、有財有勢。

4樓:匿名使用者

上古時代:歲起攝提紀元法,即干支紀元法,寅月為正月,立春為歲首。簡化後的天干地支,十天幹曰:

甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸,十二地支曰:寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥、子、醜。十天幹和十二地支依次相配,形成六十迴圈的紀元法。

(攝提紀元,今稱干支歷;歸為陽曆類別,又稱中國陽曆)。

5樓:匿名使用者

春節傳統食品有年糕,意義步步高公升,一年比一年好,還有肉圓,意義團團圓圓,沒有疾病,健健康康

6樓:匿名使用者

湯圓,寓意團團園園……

7樓:文刀繪

大年初一吃這3種食物,寓意來年順順利利,你家過年吃什麼呢?

8樓:匿名使用者

1年糕。2餃子。3湯圓。4?魚。5,混沌。

過年的好吃零食有那些

9樓:職場云云老師

在春節,家家戶戶都會備上一些零食,一方面用於招待客人,另一方面也方面自己在家休閒時食用。小時候的零食通常是:花生、毛嗑、爆公尺花、花生蘸、魚皮豆、麻花和糖果。

孩子們平時見不到這些零食,所以常常在過年時因為吃多了這些食物造成傷食、消化不良。

現在條件好了,許多家又都改為大杏仁、大榛子、夏威夷果、腰果、巧克力、各式水果等,同樣,這些食物無論大人還是孩子,吃多了雖沒有造成消化不良,但也難逃「每逢春節胖三斤」的魔咒。

那麼,春節究竟必些什麼樣的食物好呢?這裡我給大家出點小妙招:

堅果不可少,水果更要要,生食的蔬菜也來點,再備上一些銀耳羹、八寶粥、豆沙包等至於那此高油、高糖食物能減就減吧!

堅果有哪些呢:

油質堅果:花生、榛子、毛嗑、大杏仁、腰果、松子、西瓜子、南瓜子、夏威夷果等都是,但在購買這些食物的時候最好選用原味的,一來原味的多為質量上乘,味道純正,二來,這些本已是高油食物,若再加上油、加上糖或加上鹽,就會讓本是健康的食物增加了不健康因素。——雖然營養豐富,但油大,少吃,限量吃!

澱粉類堅果:板栗、蓮子、銀杏、芡實等,當然,在這個季節,應該見到的並常做零食食用的多為板栗了。——雖然營養豐富,但澱粉多,少吃

水果:大家都知道了,就不用介紹了,只是提醒一下蜜餞、果汁、糖水罐頭不在其中;——維生素、礦物質多、植物化學物多、膳食纖維多,助消化,宜多吃

生食的蔬菜:黃瓜、西紅柿、櫻桃蘿蔔、生菜、油麥菜、水果蘿蔔等。大家別笑,在你吃了好多油膩的食物後,來點這樣的青菜,絕對會叫你的胃裡「爽歪歪」,舒服的很,痛苦的很。

——這些食物膳食纖維多,維生素c多、鈣多、鉀多,宜多吃

自己熬製一點銀耳羹、八寶粥、豆沙包:注意最加不要加糖,可以用大棗、菠蘿、梨、山楂等來調節口味,待人接客,來上一小碗,即展示了你的手藝,又有益健康。

至於,糖果:可以買些小顆粒的、甚至是代糖、低糖的,少買些,這些純能量的東西,對身體沒有什麼好處,點綴一下即可。

那些往年喜歡做的油炸果子、麻花、脆皮花生等盡量免掉吧!

過年的食物都有什麼寓意

10樓:善良的成王敗冦

年夜飯的菜餚,各地都有自己的特色,而且這些菜餚往往含有某種吉祥的意義。比如蘇州一帶,餐桌上必有青菜(叫安樂菜)、黃豆芽(叫如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘南地區必有一條1公斤左右的鯉魚,稱「團年魚」,必有乙個3公斤左右的豬肘子,稱「團年肘子」。

皖中、皖南餐桌上有兩條魚,一條完整的鯉魚(大部分地區放桂魚),只能看卻不許吃,表示年年有餘;另一條是鰱魚,可以吃,象徵連子連孫,人丁興旺。皖南山區的祁門,年夜菜餚更為有趣,第一道菜是「中和」,即由豆腐、香菇、冬筍、蝦公尺、鮮肉等製成,含義為「和氣生財」。合肥的飯桌上有一碗「雞爪豆」,寓意是「抓錢發財」。

管家人要吃乙隻雞腿,名為「抓錢爪」,意味著明年招財進寶。安慶的當家人要在飯前吃一碗麵條,叫「錢串子」。南昌地區必食炒年糕、紅燒魚、炒公尺粉、八寶飯、煮糊羹,其含意依次是年年高公升、年年有魚,糧食豐收和稻公尺成串、八寶進財、年年富裕。

若紅燒魚為桂魚做熟的,則寓意「富貴有餘」。浙江一些地方必有魚丸,取「團圓」之意,有青魚,表示「清清潔潔,有吃有餘」。紹興除夕夜有一碗「鯗凍肉」,碗麵上擺個白鯗頭,寓意「有想頭」。

年夜菜大都少不了一條「整魚」,但是這條魚是不能動筷子的。因為魚「餘」同意,有的地方乾脆就用一條木雕的魚配在菜盤裡,真正成了一種擺設。另外,長江以南大部分地區年夜飯上餐桌上必有一道素菜,叫「八寶菜」,即「傳菜」,是用菜干絲、胡蘿蔔絲、千張絲、榨菜絲、蘑菇絲、生薑絲、鹹菜絲、芝麻等八樣組成,寓意「代代相傳」。

廣東人過年家家必備生菜(喻生生猛猛),年夜飯也很講究,如玉公尺羹叫金玉滿堂,北菇扒時蔬叫玉樹掛金錢等等。四川人年夜飯講究人家必備魚和公雞,以取「餘」、「吉」,而且公雞有「腎(**)」,「腎」與「剩」在四川話裡諧音取「剩餘」意。

年糕,因其美味和寓意成為過年時的必備佳品。中國大飯店特聘的香港名廚袁師傅,有他的拿手好戲:年年有餘年糕是由精選糯公尺粉、糖、椰汁、植物油和澄麵製成的一條栩栩如生的鯉魚。

那毫無瑕疵的外觀,即使是置於精美的匣中也讓人不忍動箸。臘味羅白糕是久居京城的賓客很少能嚐到的異地佳餚,區別於北方年糕傳統的甜膩口味,糕點是由切碎的白羅蔔丁及臘腸、海公尺混和泰國粘公尺粉蒸製而成,食用時可以佐以甜麵醬,味道則鹹中帶鮮,讓人回味無窮。其他如煎堆仔、開口笑、椰汁糕等等系列製作精細、吃法獨特的南式糕點比起平素我們所吃的點心也更有新鮮感,在節慶之時更能迅速喚起人們的食慾。

餃子是年夜飯的主食,原流行於中原,而今則遍及江南塞北了。餃子諧音「交子」,即歲交子時辭舊迎新意,故大年夜的餃子意義重大。各地餃子制法與食法不同,四川人喜歡沾辣吃,內蒙古人把餃子放在粉絲湯中一塊吃。

山東人愛吃素餡餃子,北京人包餃子,吃得實惠,餃餡肉多菜少,進口乙個「肉丸子」;天津人喜歡拌水餃,香油、醬油、蛋液齊全,吃個美味水靈勁兒;東北人獨出心裁,將肉剁碎,用好湯浸泡,待肉末吸足湯後再包,別有風味。年夜吃餃子的習俗,寓意團圓,表示吉利和辭舊迎新。餃子形如元寶,故有「招財進寶」之意;餃子內中有餡,寓意吉祥之物包進餃餡裡,藉以寄託對新年吉祥的祈望。

為了增加喜慶氣氛和樂趣,歷代人們在除夕的餃子餡上想出許多花樣。比如在餃子裡包上錢,誰能吃到錢,第二年就會走好運發財;在餃子裡放上糖,表示吃到者來年生活甜甜蜜蜜;還有的 包點花生,用花生(又名長生果)祝願人們健康長壽

11樓:甜心女孩

過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與「渾囤」的諧音,意為「糧食滿囤」。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎乙個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。

老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。

12樓:匿名使用者

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春天吃什麼零食好 大紅棗我國古代名醫孫思邈說過 春日宜省酸增甘,以養脾氣。意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適...

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零食的利與弊,吃零食的好處和壞處

當前,由於經濟的發展,人們的生活水平的提高,再加子女稀少,父母倍加關愛,同學們自由支配的零用錢自然地多了起來。因此,一些同學也就養成了一種愛吃零食的習慣。我認為這是一種良好的現象。首先,吃零食可以補充身體中的營養和調解微量元素。我們平時吃的粗菜淡飯裡,營養不可能那麼全面。多吃零食,如什麼奶糖 仙貝,...