1樓：我考慮我的
現在外面的餐廳可不止有我們常吃的湘菜館、川菜館，人們的消費能力提高了，對吃就更加的注重了。所以各種各樣的餐館遍地開花。除了傳統的中式餐廳之外，還不乏許多的國外餐廳。
如常見的西餐廳，越南餐廳，泰國餐廳等，而西餐廳尤其受到年輕人的喜愛。西餐廳一般都裝修的比較浪漫，許多的情侶們都會選擇在情人節、七夕節等節日和自己的戀人一起去到西餐廳，享受浪漫與國外美食。
大家在西餐廳點牛排的時候，在牛排的盤子裡除了牛排和其他點綴的蔬果，還會有乙個「生雞蛋」，很多人都不知道這個生雞蛋是幹嘛的。今天就教大家這個「生雞蛋」是怎麼吃的，讓大家如果下次去西餐廳的時候可以免去不少的尷尬。
其實這個雞蛋在盤裡的時候雖然是生的，但是並不是生吃的，畢竟外國人也沒有這麼重口味。這個生雞蛋有兩種吃法。
第一種，用牛排和鐵板的溫度將雞蛋燙熟。一般剛剛端上來的牛排都是剛剛做好的，這時就把雞蛋壓在牛排的下面，利用鐵板和牛排的溫度將雞蛋燙熟。也可以把跟牛排一起端上來的檸檬水倒入一點到鐵板中，這時鐵板就會滋滋的響，就像是用鍋煎雞蛋發出來的聲音，這樣煎出來的雞蛋還會有檸檬的香味。
利用鐵板和牛排的溫度往往都能把雞蛋燙成大家最愛吃的溏心蛋，就著牛排一起吃，十分的美味。
第二種，生雞蛋和配菜攪拌均勻。盤子裡的生雞蛋也可以和牛排旁邊的其它配菜一起攪拌均勻，然後利用鐵板的溫度，像炒菜一樣，把雞蛋炒熟，這樣雞蛋和配菜就做成了乙份蔬果沙拉的感覺，如果配上沙拉醬會更加的美味。雞蛋與配菜攪拌，被拌碎了的雞蛋受熱面積加大了，更容易熟。
看了這些大家知道牛排盤裡的那個「生雞蛋」該怎麼吃了吧，希望能減少大家一些吃西餐時的小尷尬。
2樓：乙個酸的檸檬
西餐廳裡的牛排上的生雞蛋一般都是讓客人自己用鐵板上的熱氣將它弄熟。
3樓：zf用事實說話
牛排裡的生雞蛋一般都是用鐵盤和牛排直接的熱器把雞蛋蒸熟。
4樓：萌萌不知道
因為經常吃牛排的人肯定都知道硬碟上週的時候是要把雞蛋壓在牛排下面，大概十秒鐘左右之後再翻面再壓大概十秒鐘，這樣就能夠直接利用鐵板的溫度將雞蛋給煎熟，而且還很容易的就做成了乙個真真正正的糖心雞蛋，那麼如果怕粘鍋或者是怕這些雞蛋的腥味太重的話，直接可以從鐵板邊緣均勻的**兩勺檸檬水，那麼這個鐵板就會發出呲啦啦的聲響，這樣教出來的雞蛋不僅味道好，而且還沒有任何的腥味，當然再配著牛排和檸檬水也顯的吃牛排的時候格調更高。
5樓：嘰嘰咕顧
生雞蛋其實非常難吃的，建議你還是不要吃的。
6樓：wybzd哈哈哈
把雞蛋放在牛排的下面，牛排的熱氣可以將雞蛋煎熟
7樓：
你可以把它煎了，這樣的話是非常好吃的。
8樓：不三不四的女子
乙個人的口味是不同的，有的人是確實不喜歡吃，他一般就是生吃
9樓：幽逗豆
把這生雞蛋放到對應的盤子裡慢慢煎熟就好了吧
10樓：風蜂蜜柚子茶
看你自己怎麼喜歡怎麼吃怎麼來了我覺得隨便吧？
第一次吃西餐，牛排裡的生雞蛋到底要怎麼吃？
11樓：我考慮我的
的確，隨著中國市場經濟的飛速發展，許多外國食品應運而生，吃西餐已成為一種流行的選擇，西餐廳也與傳統中餐廳相關聯。有很多高階人才，他們在商務談判，男女朋友約會等方面都有很好的優勢。而且室內的裝飾和風格相對安靜典雅，因此有更多的人。
會吃西餐。那麼，為什麼不把「生雞蛋」放在西式牛排中或者自己吃呢？否則，你不會知道這是不是在開玩笑。
西餐已經普及了，但這並不少見，但是大多數吃西餐的人仍然不知道這種食物。西餐不如中餐數量多且味道豐富，西方餐廳最不可缺少的是牛排。吃牛排時，您會看到牛排配以配菜和雞蛋，並且雞蛋都被烤成兩半，或者它們全部是表面和底部都是白色的。
而且許多人都不能接受生雞蛋。
如果您不知道如何吃雞蛋。但留下雞蛋也有點浪費。我給你教，吃的一種方法是將生雞蛋當作蘸醬處理，將牛肉切成小塊後，可以直接裹蛋液直接食用，所以這又是另一種味道。
吃的另一種方法是按照中式風格直接吃蛋液。當盤子仍然很熱時，就像在家裡煎雞蛋一樣。把蛋放在盤子裡煎，不久就可以吃了。
這不僅美味，而且與中西美食的飲食文化相匹配。牛排旁邊的牛排旁邊會有小菜，牛排出來後，將小菜均勻地拌在雞蛋和叉子上，這樣雞蛋就可以煮得更多，為蔬菜增添風味並吃牛排，因此很難完全控制烹飪，所以烹飪是最入門的方法，如果不注意，它會變老。這就是我今天分享的內容。
12樓：晚七戀
我們可以把雞蛋放在鐵板上。鐵板上他是有熱量的。
13樓：匿名使用者
我們吃的牛排都是有鐵板的。可以把雞蛋放在鐵板上。
14樓：穎寶的貓
牛排裡的生雞蛋正常吃就行，沒有什麼講究的。
15樓：就是這個範兒
其實西餐廳裡面的雞蛋有兩種吃法，第1種吃法就是把生雞蛋當成一種蘸料，把牛肉切成小塊之後直接蘸著雞蛋液來吃，這樣吃起來到口感也是另有一番風味。另一種吃法就是直接把雞蛋液按照中式的吃法來吃，趁著盤子還比較熱的時候，直接把雞蛋翻個面，就像我們在家裡煎雞蛋一樣，這樣就成了我們平時最愛吃的煎雞蛋。
16樓：嘟嘟神技能
吃牛排為什麼盤子裡總有乙個「生雞蛋」？不要亂吃了，快看看！生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招，生活小技能。
西餐廳領班的職責，西餐廳主管的職責
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昆明紫蘋果裝飾 1 自身定位 餐廳裝修之前，店老闆要有自己的想法，比如說考慮把餐廳裝修成什麼樣的風格 什麼樣的餐廳品牌特色，以怎樣的形象呈現在消費者面前，以及消費者的需求等等，這些都是店老闆們要先考慮好的問題。餐廳定位明確之後，這對裝修設計會有很大的幫助，這樣的餐廳也就會更具特色 更有個性一些。2 ...
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五大道附近有好幾家,去轉轉就可以看到 在水上公園到奧運大館那塊有很多家，不錯，建議去看看下面那個 很有用。天津有多少有名的西餐廳？ 1.星期五餐廳2.成桂西餐廳3.季諾意式休閒餐廳 佟樓店 4.蘇易士西餐廳5.鍾情西餐廳6.佳園西餐廳7.洋味食屋 外院店 8.巴塞羅那西餐廳 9.美滋味西餐廳10.地...