1樓：諾言
幹燕窩：儲存得當可存放1-3年左右。溼燕窩：
泡發後的溼燕窩密封放入冰箱冷藏室可存放1-2周左右。燉煮的燕窩：家庭燉煮的燕窩在常溫環境下可放置4-8小時左右，若待其完全冷卻後再密封冷藏，可存放3天左右。
燕窩加工廠的鮮燉燕窩，在低溫環境下可存放1-2周。即食燕窩：新增穩定劑後可儲存1-2年左右。
在儲存得當的情況下可以存放1-3年左右，幹燕窩分為零售燕窩和批發燕窩兩種，零售燕窩的幹度通常要高於批發燕窩，幹度越高，儲存的時間也越長。真正足乾的燕窩用手將燕角兩端輕壓，不會彎曲，加大力度後會出現斷裂現象。幹度不夠的情況下，可將其充分晾乾後再進行存放。
泡發後的溼燕窩，如果放入保鮮袋或者玻璃密封盒中，再將其放入冰箱可存放1-2周左右，密封性越好儲存時間則越長。家庭燉煮的燕窩，在常溫環境下可放置4-8小時左右，若將其完全冷卻後，再密封好放入冰箱冷藏，存放時間為3天左右。燕窩加工廠加工的鮮燉燕窩，在低溫環境下可以儲存7-15天。
可根據燕窩的加工工藝而確定存放時間，新增了穩定劑的即食燕窩可以儲存1-2年左右，產品資訊中會註明。由於即食燕窩採用的是瞬間灌裝，燕窩中的主要成分為蛋白質和燕窩酸，高溫高壓會導致它的營養成分瞬間遭到破壞，因此存放時要注意保持陰涼乾燥。
2樓：創作者
很遺憾，並不能吃了。因為放置在冰箱中這麼久，無論儲存的多好，是塑封的，都避免不了燕窩可能出現氧化和細菌侵入，導致營養物質變差的結果。
但是我想如果您的燕窩成品本身夠好的話，應該可以嘗試泡發，把部分看上去健康的，可見正常燕絲的部分挑出來吃一下。
如果繼續下次選擇3個月以內可以根據自己劑量吃完的燕窩哦！
3樓：
幹品燕窩,只要儲存得當,沒有發黴都是可以吃的!
4樓：大慶單車風雨無阻
建議不要吃了。會滋生細菌。僅供參考。
5樓：燕傾天下馬來燕
幹品燕窩儲存得當可以吃。在我們燕窩原產地，經過加工殺菌的純淨燕窩可以儲存上好幾年。
首先檢查燕窩的顏色，燕窩收藏在冰箱冷藏可能會發黴。只要沒有發黴的跡象，該燕窩幹品是可以食用的。檢查發黴的方法：
燕窩的正常顏色是雪白、米黃（象牙色）、黃色都是正常的顏色。若燕窩的顏色呈灰色、綠色、黃帶褐色就是燕窩已經發黴，這些就不能食用了。另，色染的血燕也建議丟棄。
另外一個檢查燕窩的方法是：拿一片燕窩，秤重量後放在常溫的水中泡發（忌用溫水）2個小時後，瀝乾水分再秤，其泡發率在10倍的話（1克幹燕窩正常泡發後是10克左右），燕窩還是可以被食用的。
幹燕窩存放5、6年了還能吃嗎？
6樓：木藝世家
首先，幹燕窩只要幹度足，密封放冰箱冷凍儲存，如果不發黴，不變質都是可以吃的。另外，幹燕窩如果是放冰箱的幹品燕窩建議單獨存放，因為家用冰箱東西雜而多，裡面滿滿的各種水果、蔬菜、肉類（比如榴蓮、雞肉、鹹魚、鹹鴨），容易讓燕窩吸收其他東西味道，產生難以去除的異味，嚴重影響燕窩的口感。另外，燕窩的儲存也相當講究。
燕窩過溼會容易發黴，一般不建議存放在冰箱裡。但如果已經存放在冰箱裡的話，就要一直儲存下去。燉好的燕窩要涼了以後才放入冰箱儲存，溫度控制在0-4℃；避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱裡的照明燈；千萬不要搖晃盛器，這樣會加速燕窩的融化。
每次取用燕窩，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。最後，在加熱儲存的燕窩時，記得溫度不可以太高，否則很輕易導致燕窩化水，這樣燕窩的功能也就大大下降了。
燕窩有養顏，提高免疫，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以同仁堂的價位最高，福臨門更適合家用。
7樓：匿名使用者
儲存得當的幹燕窩5到6年可以吃。首先檢查下列建議事項：
燕窩是否放在溫度穩定的地方。若收藏在冰箱，必須檢查顏色。
燕窩是否變成灰色，綠色還是黃色。燕窩收藏時間長一般會因為光線，水分而從米白色轉成成黃色或深黃色，這是正常的。但，若是灰色或青綠色則已經發黴。建議丟棄。
泡發燕窩，燕窩浸泡1小時後是否開始膨脹，一般正常可食用燕窩浸泡2小時即刻燉煮。
幹燕窩收藏建議用密封保鮮袋或密封保鮮盒裝好，放在通風陰涼處，不要放進冰箱或冰箱冷藏格。在我們燕窩原產地，燕窩是不放入冰箱中儲存的，因為燕窩會隨著環境改變溼度。此外，燕窩還會吸取其周遭其他食品發出的氣味，導致燕窩失去其原有的蛋白質清香味。
燕窩乾貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮溼的地方，潮溼的地方會使燕窩發黴。處理不當而發現燕窩有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可，不可拿去太陽晒，會嚴重影響其品質，若發現燕窩變綠或灰色是已經發黴了建議丟棄。
8樓：鑫燕燕窩
只要燕窩沒有發黴還是可以吃的
存放4一5年了的燕窩能吃嗎
9樓：sunny陳陳
不能吃。
燕窩主要成分為蛋白質，存放太久會影響燕窩的營養。建議燕窩最佳儲存時間不超過一年，若存放2年或以上，燕窩的營養會受到影響的，更會難以浸發，燉後口感亦不佳。
燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔蘚、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
“金絲燕”每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。
10樓：
幹燕窩存放了四五年就不能夠吃了。因為很多時候我們儲存燕窩的環境是達到不了一理想環境，而且燕窩都會流失營養的。
11樓：敖思真
不能吃，建議燕窩最佳儲存時間不超過一年
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