1樓：善雅詩
當然不可以，蛋白質都變質了。。。
過期的牛奶煮沸後能吃嗎?
2樓：墨陌沫默漠末
過期的牛奶如果超過保質期不就還是可以喝的，超過四、五天的就不能喝了。
一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。
因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。
如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因為牛奶裡或多或少有一些細菌，這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多餘的健康損害，最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。
儲存牛奶要注意以下幾點：
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
不要讓牛奶曝晒或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
3樓：對面包的愛
過期的牛奶煮沸後也是不能吃的，因為牛奶過期了裡面的分子結構就會改變，飲用後會和人體內的酶相關的物質發生反應，會危害人體。
所以過期的牛奶煮沸後也不能吃。
4樓：匿名使用者
不能吃，但可以做酸奶 乳酪 或者澆花 祝你順利
5樓：白馬流
活到面裡發麵很好的，別浪費
6樓：覓
過期了的煮沸也吃不得
7樓：匿名使用者
過期了的煮沸也不能吃
生牛奶煮熟後變成水和結塊還能喝嗎？
8樓：睡覺吃飯美白
已經變質了啦，，不要喝了！不然非得拉肚子的哦！但是也不要就此倒掉，因為它還可以敷臉啊，，呵呵，還有美白的作用~又不浪費！多好！！呵呵
9樓：桓千亦
即使不變質都營養流失了。牛奶是不可以這麼煮的。。。。
10樓：匿名使用者
壞了,奶壞了就是那個樣子,跟豆腐腦似的
11樓：睡不著的寶貝
當然不能 這期女刊上說 過期牛奶比沒過期的美容效果更好
12樓：藍藍的雨和雪
肯定的啊！千萬別喝了啊！！！！！
請教鮮牛奶的飲用和儲存方法,需要煮沸嗎?煮多長時間為宜,謝謝!
13樓：匿名使用者
什麼是鮮
牛奶？？
儲存下來的就不是鮮牛奶了
要當天擠當天喝
你要儲存還不如買袋裝專的
什麼是鮮屬牛奶？？
儲存下來的就不是鮮牛奶了
要當天擠當天喝
你要儲存還不如買袋裝的
什麼是鮮牛奶？？
儲存下來的就不是鮮牛奶了
要當天擠當天喝
你要儲存還不如買袋裝的
什麼是鮮牛奶？？
儲存下來的就不是鮮牛奶了
要當天擠當天喝
你要儲存還不如買袋裝的
14樓：宮甜恬秦晗
有人擔心鮮奶加熱後營養會流失，是否真會如此呢?事實上，牛奶當然可以適內
度加熱，不容過倒是有幾個注意幾項大家應該要知道一下。
◎用小火煮沸牛奶:會使牛奶中的維生素受到氧的破壞。
◎煮沸牛奶:牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉為中性而沉澱。
所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低!
牛蒡一般煮多長時間為宜，鮮牛奶怎麼煮？煮多長時間為宜？
牛蒡杞子燉母雞的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 氣血雙補食譜 孕婦菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 口味 鹹鮮味 工藝 原燉牛蒡杞子燉母雞的製作材料 主料 母雞700克 輔料 枸杞子30克,牛蒡根100克 調料 姜5克,鹽4克,味精2克牛蒡杞子燉母雞的特色 色澤紅潤，鮮香味醇。教您牛蒡杞子燉母雞...
沒有煮的牛奶能生吃嗎，純牛奶能和紅棗一起煮著吃嗎？
不能生吃的，沒消毒的生牛奶含大量的致病菌，很容易導致病症。四招選購安全牛奶飲品。喝牛奶已經成為現代人生活的一部分，在發達國家，早 晚喝牛奶已是家常便飯。但由於現代人工的新增管理還存在漏洞，牛奶食品也出現了一些安全事件，因此，人們在購買牛奶食品的的時候一定要認真鑑別。鼻嗅。新鮮優質牛奶應有鮮美的乳香味...
純牛奶什麼時候喝最好，純牛奶一般什麼時候喝？
具體什麼時間喝牛奶比較科學，一直有爭論。其實何時飲用牛奶不是原則問題，早晨喝與晚上喝這兩種方式都可以。如果放在早餐飲用就不要空腹喝，應該同時進食適量的糧穀類食品 如饅頭 麵包 餅乾等 一方面充分利用了牛奶優質蛋白質的營養價值，又補充了穀類食物中賴氨酸的不足，同時又能保證足夠的能量 另一方面固體食物可...