1樓：科學小智囊
菠蘿切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，用涼開水沖洗去鹹味。
泡菠蘿的鹽水比例是：500**加50g鹽左右，用涼開水把鹽融化，菠蘿放入其中淹沒即可。
菠蘿的果肉除富含維生素c和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外含有一種「菠蘿酶」這種酶能夠分解蛋白質。不用鹽水先泡就吃，這種酶對於口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會有一種麻刺痛的感覺。
用鹽水泡菠蘿半個小時左右，可以避免過敏事故的發生，能夠使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水裡，使得菠蘿的味道顯得更甜。菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。
菠蘿也稱鳳梨，營養豐富，其成分包括醣類、蛋白質、脂肪、維生素a、b1.b2.c、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，以維生素c含量最高。
菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。
在果汁中，含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。菠蘿，可以**而且對身體健康有著不同的功效。
2樓：邋遢女王黃莓珊
用鹽水泡菠蘿，一般浸泡大約30分鐘左右最好，泡完後有涼開水涼可以用涼開水衝一下，沖洗去鹹味，這樣不僅能達到防過敏效果而且口感吃起來新鮮香甜。菠蘿中的營養價值很高，所含豐富的營養成分，其中所含的「菠蘿蛋白酶」是引起過敏反應的物質，使用鹽水浸泡後可破壞此類物質，進而清除過敏物質。
將菠蘿去皮後切丁或者切塊都可，將其放入開水中煮一會再吃，菠蘿蛋白酶可在熱開水中變性失去作用，經煮後口味得以改善，且不易出現過敏症狀。
菠蘿富含一種「菠蘿酶」的物質，所以菠蘿用鹽水浸泡過會更好吃，如果直接使用對口腔黏膜和嘴唇會產生一種刺激作用，引起嘴部麻刺的感覺。而使用食鹽水浸泡後能抑制菠蘿酶的活力，有助於抑制菠蘿酶對口腔黏膜的刺激，同時讓菠蘿更香甜可口。
3樓：匿名使用者
把菠蘿切成片或塊放在冷鹽水中浸泡30分鐘，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯後半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養。
4樓：四夕的故事
10分鐘就可以，不需要太久，不需要過，表面的鹽水會與菠蘿汁液反映
5樓：
把菠蘿切小塊只需要用鹽水清洗就可以了
6樓：
泡十分鐘，不用清洗了，用鹽水泡過吃起來好聽不上火
7樓：嗨神馬
十分鐘就行，直接吃，口感好，因為是為了降火
8樓：花開醉齊魯
一分鐘就可以，然後用清水洗出來就可以吃啦
9樓：北京人
5分鐘左右，用水在沖洗一下就好了
10樓：匿名使用者
十分鐘即可，不用清水過一遍
11樓：皇冠丶杜蕾斯
鹽水泡過的菠蘿，不好吃
12樓：夜晚來臨
5分鐘就可以了，最好過一遍清水
13樓：手機使用者
我是過下鹽水就直接撈出來就行了，弄碗鹽水，菠蘿切好的，在水裡晃一下就行
14樓：475417愛的
十分鐘左右。如果不願意吃用鹽水泡過的。用清水也可以。沒關係的
15樓：匿名使用者
你最多要泡乙個星期， 不要用水清洗，如果太酸的話可以用水清洗下，不能洗得太隆重要不就不好吃了。
16樓：瑤瑤
菠蘿泡水特別容易滋生細菌，建議密封好就行，不必再過一遍清水的。
菠蘿能用糖水泡嗎，菠蘿用鹽水泡還是糖水泡 菠蘿可以用糖水泡嗎
可以啊，但是菠蘿中含有菠蘿蛋白酶以及5 羥色胺等物質，會弄不掉，你吃的時候會感覺澀口 能啊，不影響，但是用糖水泡，不論是樹菠蘿和地菠蘿，都會軟化的，沒有鹽水泡的好吃些 菠蘿可以用糖水泡，但是用鹽水泡口感更好。能，但是它本身就甜，何必呢！可以 不過鹽水泡比較好 菠蘿用鹽水泡還是糖水泡 菠蘿可以用糖水泡...
菠蘿為什麼要用鹽水泡，泡多久，菠蘿為什麼要用鹽水泡多久才可以
菠蘿用鹽水泡的主要原因是為了避免過敏反應，有些人吃了菠蘿後，可能會發生過敏反應，在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉 嘔吐或者頭痛 頭昏 潮紅 全身發癢 四肢及口舌發麻，甚至還出現呼吸困難 休克等一系列過敏症狀反應。人們習慣的稱這種菠蘿過敏反映為 菠蘿中毒 或 菠蘿病 引起 菠蘿...
新菜墩用鹽水泡多久，新買的菜墩子泡幾天能用
呼阿優 新買的菜墩要修整刨平，最好放入鹽水中浸泡數小時或放入鍋內加熱煮透，使木質收縮，組織細密，避免菜墩乾裂變形，達到結實耐用的目的。菜墩使用之後，刮淨油汙，用開水或鹼水洗淨，保證清潔，用後要豎放在通風地方，應將其刨平，保持墩面平整。使用1 使用菜墩，要經常變換部位，使墩子平面均勻使用，保持菜墩均衡...