熱牛奶什麼溫度最適宜

時間 2021-09-08 04:27:36

1樓:橘落淮南常成枳

80℃~100℃。

牛奶加熱最好用隔水加熱,這是一種溫和緩慢的加熱方法,不需要開啟牛奶包裝,即帶著包裝直接放到容器中,倒入80℃左右的熱水,時不時搖晃一下,待水溫降至合適溫度,牛奶也溫熱了,可以直接飲用。這種加熱方法速度相對較慢,但安全便捷,可以最大限度地保留其中的營養成分。

想要喝到熱的牛奶,不推薦帶包裝用微波爐加熱,也不建議先煮開再冷卻。最佳方法是,將牛奶帶包裝放入80℃左右的熱水中,時不時搖晃一下,待水溫降至合適溫度,牛奶也就溫熱了,這樣不但安全快捷,還能最大限度地保留其中的營養成分。煮奶時控制好火候也很關鍵,只要牛奶熱到冒泡將要沸騰,即可關火。

2樓:跟左一學技能

牛奶還在熱著喝嗎?喝了這麼多年的牛奶,這個溫度才是最佳

3樓:仙人掌的生命力

科學的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱,如此反覆3至4次。用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營養成份不流失,用小火煮牛奶,會破壞牛奶中維生素等營養成份。

溫度方面不要用手可以試一下,不用太燙手就ok

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