1樓：贛南臍橙
剁椒蒸巴沙魚
做法：巴沙魚柳蒸後入口軟嫩，剁椒增香提鮮，入口辣勁十足，好不過癮！鮮香麻辣，有多下飯？
能多吃兩碗！公升級版做法可在底層鋪一層金針菇，金針菇吸收了剁椒的香、魚片的鮮，也是好吃得不行！
1.巴沙魚柳豎切一刀，橫切成1厘公尺左右的片狀，均勻地鋪在盤子上；
2.加生抽、蠔油、料酒醃製15分鐘左右；
3.剁椒加薑末、蒜末拌勻，覆蓋在魚片上；
4.蒸鍋燒開，將魚片大火蒸10分鐘出鍋；
5.燒一鍋熱油，淋在魚片上，撒上蔥末即可。
配料：巴沙魚柳 剁椒/蒜/姜/蔥 生抽/料酒/蠔油/油
番茄巴沙魚柳
做法：如果說剁椒、水煮系列算是男士專屬，那麼番茄系列絕對是女士最愛。鮮嫩魚肉和酸甜番茄的碰撞，看似尋常搭配，味道卻相當驚豔。
好吃不胖，美容養顏，天然健康，非常適合女生食用。可做配菜也可做湯，製作過程中自己調整水量即可。
1.將巴沙魚柳切成1.5厘公尺左右的方塊，加適量油、黑胡椒和薑絲醃製15分鐘；
2.番茄頂上用刀劃一刀，放在滾水中燙一下，方便快速去皮；
3.將去皮的番茄切成小塊備用；
4.鍋燒熱後倒油，放入切好的番茄，翻炒出汁後加入適量番茄醬繼續翻炒；
5.在鍋中加水，水燒開後，放入龍利魚塊，煮10分鐘左右；
6.水和玉公尺澱粉混合成水澱粉，倒入鍋中大火煮開，收汁濃稠，加少量鹽和糖調味出鍋即可。
配料：巴沙魚柳 番茄醬/黑胡椒/玉公尺澱粉 小蔥/姜 油/鹽/糖
糖醋巴沙魚柳
做法：糖醋排骨誘人，但糖醋魚柳也是糖醋家族裡絕對不可缺少的乙個成員！肥厚多肉的魚柳，酸甜可口的醬汁，深受老人小孩喜歡，就連不愛吃魚的小孩都會吃到停不下來
1.將巴沙魚柳輕輕擠壓除去水分，切成小塊備用；
2.倒入蛋清、少許鹽，並倒入適量澱粉抓勻，將魚塊醃製15分鐘左右；
3.油燒熱後放入魚塊炸熟，撈出；
4.再倒入新油，燒熱後放入番茄醬，熬製一會後放入炸好的愉快，加少許糖、鹽、白醋調味，最後撒上少許芝麻出鍋。
配料：巴沙魚柳 鹽/糖/白醋 番茄醬/蛋清/澱粉
2樓：超超
巴沙魚醃製10分鐘，蔥薑蒜爆香下西紅柿炒軟加水下豆腐下巴沙魚煮開
3樓：娛事新起點
巴沙魚的好吃做法是什麼？
4樓：匿名使用者
將粉料、料酒、雞蛋清分別倒入巴沙魚柳中，用筷子將料拌勻後醃製30分鐘。把鍋燒熱後倒入食用油，油燒開後放入花椒、姜、蔥、蒜、辣椒。將調料充分炒拌均勻後加入酸菜和適量清水，再倒入巴沙魚柳，煮好之後關火靜置即可
5樓：匿名使用者
我覺得巴沙魚最好的做法就是。做成麻辣魚。是非常不錯的。
巴沙魚最大的特點是沒有刺兒。牛肉多。吃酸菜魚麻辣魚，這樣的菜的話非常適合。
也是人們喜歡吃的一道美食。另外的巴沙魚。做烤魚。
也是非常的好的美。
巴沙魚的做法 家常，巴沙魚的做法 步驟
食材 一塊巴沙魚 2個西紅柿。生抽 番茄醬 蠔油 澱粉 料酒 鹽 食用油。做法 1.番茄去皮切塊，巴沙魚切片，蔥薑蒜切碎末。醃製巴沙魚 1勺料酒十少許胡椒粉 少許鹽。勺澱粉，拌勻醃製半小時左右。蔥薑蒜爆香，放西紅柿炒軟，加入小半碗水煮開，加入1勺番茄醬 1勺生抽 1勺蠔油，倒入魚片煮兩三分鐘即可。蔥...
沙魚的做法步驟圖，酸菜巴沙魚怎麼做好吃
今夕何夕是朝夕 用料巴沙魚400克 海底撈酸菜魚調味料1 包 料酒，糖適量 香菜，紅辣椒適量 將做法儲存到手機 步驟 1 海底撈酸菜魚調味料。步驟 2 巴沙魚切片，放適量的料酒和10克醃魚包料，醃製半小時。步驟 3 鍋內放少許油，放入1 3包酸菜料包，煸炒出香味。步驟 4 倒入一湯碗水，和2 3包調...
清蒸巴沙魚柳的做法大全集，清蒸巴沙魚的做法
sky淺夏羽萱 材料塌沙魚1條，香芹適量，蔥段適量，鹽適量，生抽適量，熟油適量做法1.塌沙魚去腮去內臟去鱗後洗淨後晾乾水。2.在碟上放上蔥絲，將魚放在上面。3.隔水蒸4分鐘後，倒去魚水。4.然後繼續蒸4分鐘，然後再次倒去魚水。5.加入香芹及淋上熟油即可。清蒸巴沙魚柳的正宗做法，清蒸巴沙魚柳怎樣 清蒸...