1樓：匿名使用者
炒雞鮮美的菌菇湯做法：
所需食材/廚具
主料香菇(6朵)
草菇(6朵)
茶樹菇(適量)
平菇(適量)
調料高湯(一碗)
蒜(一顆)
薑片(適量)
油(適量)
鹽(適量)廚具無
製作步驟
1準備好各種蘑菇。
2將蘑菇泡發。
3蘑菇洗淨，並備好薑蒜。
4熱鍋下油，煸香薑蒜。
5下蘑菇炒一下。
6加入高湯，煮沸。
7將材料移到電壓鍋中，煲30分鐘即可。
8開蓋加鹽調味。
小貼士濃湯寶有鹹味，慎放鹽
2樓：側身西望長嘆息
主料蘑菇四朵 鮮香菇四朵
草菇八朵 秀珍菇十個
肉絲一小把 雞毛菜一小把
輔料鹽 味精
澱粉 麻油
菌菇湯的做法步驟
1. 蘑菇洗淨，切比較厚的片
2. 鮮香菇洗淨，去根一切三或四塊
3. 草菇洗淨，一切二
4. 秀珍菇洗淨
5. 肉絲加入鹽、味精、澱粉、水拌勻
6. 雞毛菜去黃葉老葉，洗淨
7. 鍋內入油，油熱加入醃過的肉絲煸炒至變色，盛出8. 鍋洗淨擦乾，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開，轉中小火燒煮三五分鐘，開大火加雞毛菜，加味精調味，淋麻油盛出，就完成了。
小貼士1、各種原料可多可少，根據實際的情況。也可以加入其它的菌菇。
2、今天因為做竹筍炒肉絲，正好有肉絲，所以在菌菇湯裡加入肉絲，味道就更鮮美了。加入雞毛菜，營養更全面，顏色也更漂亮。 3、我這次做的菌菇湯，**拍得不太好，望大家多多包涵。
但味道還是相當的鮮美，老公還以為是雞湯呢。
4、菌菇是營養保健的食物，多吃可防癌哦。
3樓：魯姐美食
菌湯怎麼做才好吃？首先蔥下鍋然後加入菌類稍微炒一下，再加入水煮開，然後加入豆腐，煮開調味即可。
蘑菇菌湯的做法步驟圖，蘑菇菌湯怎麼做好吃
4樓：東營廣元
蘑菇菌湯的做法步驟
1. 菇類洗淨切片 紅棗 枸杞泡水
2. 鍋內放一碗半水 熬開 加入菇類
3. 用中火熬五分鐘 撇沫放入紅棗和枸杞
4. 放入適量的鹽 胡椒粉 味精 雞精 放入一點點糖 小火煮五到六分鐘
5樓：白小度
用料各種菇類 除香菇之外
蔥薑蒜 適量
菌湯的做法
金針菇，茶樹菇，雙色蟹味菇，杏鮑菇，袖珍菇。（香菇之外幾乎都可）摘洗乾淨後淡鹽水侵泡10多分鐘。
水燒開後，焯燙2分鐘後瀝乾水分。
炒鍋倒入油，7成熱時，爆香薑蒜。
加入蘑菇翻炒兩三分鐘。
菇類倒入砂鍋，加足量清水，適量鹽。
大火燒開後轉小火煲2個小時。
撒上蔥花啦啦啦。~
蘑菇蹄膀湯的做法，蘑菇蹄膀湯怎麼做好吃，蘑菇
安徽新東方烹飪學院 主料 蹄膀 黃豆 薏米 花生米 洋蔥 生薑 輔料 油 鹽 發木耳 黃花菜 西紅柿 蘑菇 做法 1.準備好煮蹄膀的配料 30克黃豆 30克薏米 30克花生米 半個洋蔥 1小塊生薑 2.全部食材清洗乾淨，洋蔥切大塊，姜拍一下。3.蹄膀刮乾淨外皮，泡水半小時後焯燙一下，而後再次清洗乾淨...
什菌湯的做法，什菌湯怎麼做好吃，什菌湯的家常
步驟1.準備好所有食材。2.雞翅根涼水下鍋，倒入適量料酒。3.開鍋後煮一分鐘後撈出。4.在燙雞翅根的同時將香菇和口蘑一分為四，其餘的該切小段的切小段，該撕小朵的撕成小朵，同時準備好薑片 蔥白段 燉雞料包。5.給各位看看，左邊的是白玉菇，右邊和白玉菇很像，但是可比白玉菇高多啦，忘了叫什麼名字了，有誰知...
鮮蘑菇湯的家常做法，蘑菇湯的做法
做法如下 1 首先，將口蘑切碎，洋蔥切碎。2 鍋中倒入少許油，將洋蔥炒軟炒香。3 炒好的洋蔥盛出來，鍋中再倒入少許油。4 加入麵粉，中火炒麵粉炒到麵粉微黃。5 倒入牛奶，洋蔥邊煮邊攪拌，煮4分鐘即可出鍋。因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料。準備蘑菇 雞蛋，蔥花就可以了啦。步驟如下 1 蘑菇洗淨...