1樓：晚風無人可問津
猴子饅頭的做法
1.南瓜去皮蒸熟，碾壓成泥，越細膩越好
2.酵母用溫水化開，加入麵粉加入南瓜分次加入適量水和成麵糰，靜置一到兩個小時發酵
3.同樣酵母用溫水化開，加入麵粉和成麵糰，靜置發酵一到兩個小時
4.發酵好的麵糰取一塊黃色的麵糰揉成光滑的圓形，做小猴子的頭
5.取一塊略小的白色麵糰按成餅，用勺子把分別從兩邊和上邊向裡推出弧度做猴子的臉
6.將白色麵餅抹點水和黃色的麵糰按壓在一起，注意不要壓扁，取兩塊黃色麵糰和白色麵糰做成小猴子的耳朵
7.取一個黃色的麵糰揉成橢圓形，取一塊白色麵糰按壓成餅蘸水和黃色麵糰粘合，小猴子的身體和肚子就做好了
8.去黃色麵糰作出兩隻手和兩隻腳，一條長尾巴，可愛的小猴子就做好了，放在油紙上鍋蓋上蓋子大火燒開，計時二十分鐘即可
生肖猴饅頭的做法？
2樓：祈福達令
生肖猴饅頭的做法。把饅頭捏個猴的樣子不就行了。
3樓：
買一個磨具就ok了。
新手饅頭的做法步驟圖，新手饅頭怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料 中筋麵粉 1000克 酵母 150克 溫水 適量
新手饅頭的做法
買的發麵包的酵母，兩小袋酵母粉約100克可以配500克麵粉，選擇用了三袋
溫水攪拌均勻備用
加入適量溫水，加入大約750克麵粉，攪拌均勻，等待第一次發第一次發後，加入約250克麵粉繼續揉，待麵糰緊緻，等待第二次面發發至大約開始時候的1.5倍，取出，開始揉麵，揪成小劑子，開始揉壓，最後成型如下
成型後放入有籠布的鍋中，待饅頭稍軟後開始蒸，鍋開後30分鐘左右即可
榆錢饅頭的做法步驟圖，榆錢饅頭怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
陽春三月是榆錢滿枝頭的季節，現榆錢的季節已經過了，突然想到前段時間自己做的榆錢饃饃，在這兒給大家分享下，來年春天可以試著做榆錢饃饃，味道很不錯哦！！！
食材食譜熱量：2370(大卡)
主料麵粉500g
榆錢1500g
方法/步驟
1將準備好的榆錢用清水洗乾淨，加入適量的鹽、十三香和生抽攪拌均勻醃製15分鐘；
2將準備好的麵粉和榆錢按照1:3的量放在一起攪拌，攪拌均勻後用手我成一個個的小窩窩，鍋中放入涼水，將準備哦好的窩窩均勻的放在鍋中**；
3等到鍋中水沸騰後看下時間，大約25分鐘左右可關火，待10分鐘後可開鍋取出榆錢饃饃，好了，這樣就可以開吃了哦。
end注意事項
防止製作榆錢饃饃時候麵粉沾手，每次做一個後可將手沾水（因為有些製作的**手機裡沒有了，不能完全將**放出來）
小汽車饅頭的做法步驟圖，小汽車饅頭怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料1.低粉 100克
酵母 1克
糖 2克
水 50克左右
油 2克
2.紫薯粉 少許
蝶豆花粉 少許
南瓜粉 少許
紅曲粉 少許
竹炭粉 少許
小汽車饅頭的做法
材料1拌勻後，揉成光滑麵糰。
平均分成每個35克的劑子，揉入紅曲粉，南瓜粉，紫薯粉，蝶豆花粉。
剩下的麵糰，再分出10克揉入竹炭粉。
拿南瓜麵糰做例子，先把南瓜35克分成一個27克和一個8克的麵糰。
27克的南瓜排氣後，收圓。
然後搓成橢圓形。
接著另一個小的南瓜麵糰也同樣，排氣，收圓，搓成小橢圓形。如圖。
小橢圓形抹點水粘在大橢圓形上。
把白麵團擀薄。
用裱花嘴壓出圓片，再切出合適車窗大小的長方形面片。
把圓片，一切為二。
再在把半圓，從三分之一處切開，形成大小窗。
把長方形抹水，貼在小橢圓形的前後上。
再把兩個小圓，貼在左右的兩側。
如圖。翻過來的另一面。
接著用翻糖小工具，壓出車輪的位置。
竹炭粉面搓成黃豆般大小？
如圖，就像這樣的
四個顏色做好後，夏天室溫發酵半小時，冬天烤箱30度發酵半小時，蒸十分鐘。
小汽車饅不可愛
酵子饅頭的做法步驟圖，酵子饅頭怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
用料麵粉 克
酵子 克
溫水 克
鹼酵子饅頭的做法
酵子 就是之前面發好後留下的一塊麵 首先將酵子用溫水泡開 然後用手抓爛
然後放入合適量的面（具體看你想蒸多少）加溫水 把面揉光亮 然後放在溫暖的環境下 等面發好
發好的面就是這樣 表面好多小泡泡
然後開始揉麵 加入少許鹼面 揉勻 如果面還是粘的話再加入麵粉 揉好之後就可以蒸了
小奶牛饅頭的做法步驟圖，小奶牛饅頭怎麼做好吃
8樓：0澤國a網盤
用料麵粉 250克
玉米粉（可不加） 20g
高粱粉（可不加） 20g
酵母 3克
水 180g
紅曲粉 適量
芝麻粉 適量
可可粉 適量
小奶牛饅頭的做法
和麵成團小奶牛饅頭的做法 步驟1
發酵至二倍大 內部蜂窩狀小奶牛饅頭的做法 步驟2揉麵排氣小奶牛饅頭的做法 步驟3
分別加入紅曲粉，芝麻粉，可可粉小奶牛饅頭的做法 步驟4原色麵糰揉成橢圓 （可包內陷，收口朝下）小奶牛饅頭的做法 步驟5紅色麵糰包住二分之一，白色小圓點小奶牛饅頭的做法 步驟6黑色小麵糰做眼睛小奶牛饅頭的做法 步驟7
裝好耳朵和牛角小奶牛饅頭的做法 步驟8
全部做好二發，二發好之後上鍋大火蒸20分鐘小奶牛饅頭的做法 步驟9
可愛的動物饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
蔥花饅頭的饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
蔥花饅頭的做法 1.鮮奶先用微波爐加熱20秒至常溫狀態。將麵糰材料放入鋼盆先慢速攪拌5分鐘，待材料皆融合一起後先休息5分鐘，再繼續開中速攪拌20分鐘 2.先將蒸籠底下水加熱至微溫，並將揉好的麵糰取出蓋上濕布，放入蒸籠做第一次發酵40分鐘 3.兩把蔥切小段，灑入白芝麻 鹽 油拌勻，備用 4.將發酵完畢...
鮮花饅頭的做法步驟圖，鮮花饅頭怎麼做好吃
陌上 卿名酒酒 主料麵粉 500g 純牛奶1袋 雞蛋1個 輔料酵母粉 4g步驟 1.酵母粉倒入溫水中攪拌使其混合後靜置5分鐘，麵粉過篩，過篩後的麵粉加入酵母水 2.倒入一袋牛奶 3.磕入乙個雞蛋 4.攪拌麵粉至絮狀，揉成麵糰後放置溫暖處進行發酵5.取部分發酵好的麵糰揉成長條 6.切成均勻大小的面劑 ...
花色饅頭的做法步驟圖，花色饅頭怎麼做好吃
直接用麵粉 發酵做出一個個形狀，然後蒸就可以了，味道也不錯 花色饅頭 花色饅頭的做法，花色饅頭怎麼做好吃，花色 玉小傷 用料紫薯 麵粉紅曲米粉 白糖酵母 水花色饅頭的做法 麵粉加入酵母 白糖拌勻溫水和麵 紅曲米粉加水過濾去掉渣子加入酵母 白糖 麵粉和麵紫薯洗淨後去皮蒸熟碾碎加入酵母 白糖麵粉和麵麵糰...