1樓：匿名使用者
食材明細
鯽魚1條
辣椒3個
生薑適量
微辣口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
簡單紅燒鯽魚的做法步驟
1魚洗淨。切花刀。
2熱鍋涼油。
3油溫八成下魚。轉動鍋。
4兩面煎黃。
5加入生薑。辣椒。水少許。
6小火煮兩分鐘魚翻面。
7加醬油。鹽。味精。醋少許。黃酒。幹辣椒粉。收汁出鍋。
2樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
3樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
簡單的紅燒鯽魚的做法，簡單的紅燒鯽魚怎麼做
4樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
5樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
紅燒鯽魚簡單的做法
6樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
7樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
紅燒鯽魚的做法步驟簡單
8樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
9樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
10樓：獲真保保
紅燒鯽魚的做法非常簡單，只要把它過油炸熟之後用一些蔥薑蒜爆鍋，加入啤酒燉20分鐘就行。
紅燒鯽魚的做法和步驟
11樓：愚喬啊
主料：鯽魚2條
輔料：蔥5克，香菜5克，食用油5毫升，幹辣椒2個，八角1個，老抽2克，生抽3克，水200毫升，白砂糖5克，鹽2克。
紅燒鯽魚的做法：
1、蔥、香菜切成段。
2、鯽魚去鱗洗淨之後，兩面打斜刀。
3、倒入5毫升食用油後，放入鯽魚，煎至兩面金黃。
4、放入蔥段、薑片。
5、放入幹辣椒、八角、老抽、生抽以及水200毫升，大火燉10分鐘。
6、再放入白砂糖、鹽，大火收汁即可出鍋。
7、擺盤時，撒上香菜末，美觀。
12樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
13樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
的紅燒鯽魚的做法，簡單的紅燒鯽魚怎麼做好
玉小傷 用料鮮魚 一條 蒜瓣 4 5瓣 小蔥 4根 姜 3片 花椒 十幾粒 糖 一小湯勺 鹽 適量 料酒 2小湯勺 紅尖椒 3個 生抽 2勺 簡單紅燒魚的做法 魚是在市場收拾好回來的 洗淨晾乾表皮水分 洗淨配料待用 炒鍋入油將魚兩面煎黃 取出 炒鍋入油 放入蒜瓣 蔥 薑片 花椒 紅尖椒炸香 放入煎好...
紅燒排骨的做法最簡單，紅燒排骨的做法，要簡單！！
準備材料 排骨一條 鹽少許 瘦肉100克 生抽10克 薑片一塊 紅糖20克 食用油適量 開水適量 八角二個 一 備好所需用料 二 排骨溫水下鍋，煮開撇去浮沫撈出，清水清洗乾淨，瀝乾水份 三 準備一塊紅糖塊用刀背砸碎，鍋中倒油放入紅糖加熱融化 四 像這樣，紅糖塊溶化從鍋底，往上冒泡時即可 五 倒入瀝乾...
紅燒鯽魚的做法步驟，紅燒鯽魚的做法
小破孩 1鯽魚去腮洗淨，順著打成斜刀口。2蔥切片，薑切片，蒜切塊。香菜洗淨切段。3香菇洗淨切片，冬筍洗淨切片。4五花肉切片。5鍋內下300克色拉油，大火將油燒至7成熱，即油表面有青煙大量上公升時，下清理好的鯽魚，炸熟備用。6取淨鍋，下15克色拉油，大火將油燒至7成熱，即油表面有青煙大量上公升時，下大...