1樓：蕭瑟中的寒風
用料主料
黃豆50克
麵粉100克
雞蛋1個
輔料白糖
30克花生油
10克水
適量豆餅的做法
1.煮熟了的黃豆，雞蛋乙個提香，麵粉少許
2.麵粉裡放點糖提甜
3.倒進清水
4.拌勻
5.再倒進黃豆，黃豆不要太多
6.打進雞蛋拌勻
7.分別放進不粘鍋裡油煎
8.翻面
9.煎香煎熟即可
10.煎好的豆餅
油炸豌豆餅怎麼做？
2樓：cx只愛長安某
豌豆餅的做法
1、容器裡面依次放入麵粉，蛋清，鹽，水拌勻2、加入準備好的豌豆再次攪拌均勻
3、平底鍋倒入少許油，原料分三次倒入，炸至金黃酥脆即可。
小貼士：
油炸豌豆餅相對而言較為油膩，可以配一杯熱豆漿或者熱茶。
煎豆餅角怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
主料豆餅 ：250
輔料油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步用鹽抹均勻豆餅，醃製15分鐘，便於入味。
第二步將豆餅切成三角形（漏拍了步驟圖），下油熱鍋後，將豆餅角擺下去，用中火煎。
第三步煎好一面後，再煎另一面。
第四步待兩面煎好後，盛出裝盤，並撒上蔥花。
烹飪技巧
煎的過程中，人不能離開鍋，以免焦了，主要掌握火候即可。
香煎紅豆餅的做法，香煎紅豆餅怎麼做好吃，香煎
4樓：匿名使用者
用料主料
麵粉100克
糯公尺粉20克
輔料植物油
1湯匙紅豆餡
適量雞蛋
1個白糖
40克香煎紅豆沙餅的做法
1.準備所需材料
2.將麵粉、糯公尺粉、雞蛋、糖混合
3.加入少許的清水調稀
4.平底鍋燒熱
5.倒入蛋糊，把它攤平
6.煎至底下微黃即可取出
7.然後將紅豆餡抹來在蛋餅上
8.再捲起來
9.然後切塊
10.鍋內放油燒熱
11.再放入紅豆餅煎
12.煎至兩面金黃即可出鍋
李大媽的鍋一次能煎1o個豆餅,兩面都要煎,每面三分鐘,要煎15個豆餅,10分鐘能煎好嗎
5樓：彼岸無靈
可以。----先煎10個豆餅，三分鐘煎熟後將五個半熟的取下，放上另外五個，並將留在鍋裡的半熟豆餅翻面煎熟。將那五個豆餅煎熟後，這時，一共剩下10個半熟豆餅，將它們一起放在鍋裡，把另一面煎熟即可。
然後我們發現，整個過程只有9分鐘。
在家做豆腐怎麼?
6樓：寂寞的1季節
自製豆腐
材料主料：黃豆
做法1.泡黃豆，記得泡以前要挑一下，雜質，壞豆，再洗一下.大概一夜就可以了，大概泡了1.2斤幹黃豆.泡完再洗一下即可待用.
2.打豆漿，鄉下以前用石磨，後來用粉碎機，家裡只能用豆漿機代替了，大概乙份豆，五份水，豆漿機自己帶的過濾網不用，拆掉.打的越細越好，但是注意閱讀豆漿機說明書，不要開太久把機器燒了，還有打時候泡沫很多的.
豆漿機小，要打很多次哦.
3.過濾豆渣：家裡用普通容器盛放豆漿，用鍋子也可以.
上面鋪好兩層的乾淨紗布，將打好的漿倒在紗布中，用手將豆漿擠出，這個活有點費力氣的.擠剩下的豆渣我們是扔掉的，其實也可以吃，自己想辦法，如煎成小豆餅，伴在麵粉中做各種麵食..
4.擠完後就是煮豆漿了
煮漿記得要小火，而且必須有人看著.因為豆漿沸騰是會有很多泡沫，很容易溢位，此時可以小火並將沫子撇掉.
豆漿開後還要多煮個五分鐘以上，煮透，不然會有豆腥味.
5.以上就是做豆漿了，要喝趁熱.
現在就是點滷，滷水是向做豆腐的買的，一塊錢一瓶，大概400ml.
點滷我們也失敗過，要訣是：
1.溫度，一定要保溫在80度左右，
2.家庭做豆腐量太少，所以點滷要慢，不然很容易點老;加滷水一定要均勻，不然做的豆腐嫩一塊老一塊.滷水往豆漿中加，一滴一滴加，同時輕輕用勺子往乙個方向攪拌，滷水的用量由視覺判斷，當豆漿開始出現絮狀沉澱物，就可以了，再加滷就是來控制豆腐的老和嫩了.
3.點好後要保溫靜止半小時，讓沉澱反應充分，此時就是家庭的豆腐花了，要吃舀到碗裡，加點雞蛋皮，蝦皮，作料...
這是滷水，用這種尖莊酒瓶，好處是蓋子上的冒可以控制流量，注意瓶子標好記號，並防止誤食和小孩拿到
6.準備乙個可以濾水的盆，鋪好乾淨紗布，將豆腐花舀到紗布內.
7.將豆腐花用紗布裹好，然後上面用重物壓住以利於把水擠出.用的是一盆水.壓1小時即可.
7樓：罐頭**官方
豆漿+白醋=豆腐！二十五磨豆腐，神技能讓你年年「豆」有福，從此好事不多「磨」
8樓：和如春風
只要你有豆漿機就簡單了啊。磨出來的豆漿自己進行加工啊，你去超市有賣使豆漿凝固的材料，按照比例加進去就行了。你買豆漿機的時候正常的都應該給你搭配豆腐盒，還需要紗布。
試一下吧，一切盡在你自己的掌握之中，很好玩還安全好吃。
紅豆餅的做法
9樓：呼阿優
用料主料餛飩皮幾片紅豆餡少許
輔料油適量
餛飩皮紅豆餅的做法
1、包餛飩剩下來的幾張餛飩皮和紅豆餡備用。
2、取一張餛飩皮擺放在盤子裡，挖一勺紅豆餡放在中間，用勺子背部將紅豆餡壓緊、抹平，四周、少許空白。
3、用筷子蘸水，將四周抹上。
4、將另一塊餛飩皮蓋在上面，稍微按壓讓它們粘在一起，上面再重複放上紅豆餡。
5、同樣的方法，將另一張餛飩皮也沾在一起。
6、三張皮兩層餡料即可做成乙個紅豆餅。
7、油鍋燒熱，刷上植物油。
8、將紅豆餅擺放在電餅鐺裡，煎至底部微微變黃。
9、淋入沒過鍋底的水，蓋上蓋子繼續加熱。
10、水燒乾了，將餅翻面。
11、煎至兩面變成焦黃即可，外焦裡嫩的煎餅出鍋啦。
煎燒土豆餅怎麼做，土豆都可以怎麼吃？
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。食材明細。土豆2個。香菜適量。麵粉適量。鹽適量五香粉適量。香油2滴。雞精少許。油適量五香口味。煎工藝十分鐘耗時。普通難度。...
紅豆沙和紅豆餅怎麼做
材料紅豆130克，水480毫公升，白糖適量 做法1 紅豆清洗乾淨，用480毫公升清水浸泡數小時。2 浸泡好之後，把水燒開，再煮5分鐘，然後熄火 不要掀開鍋蓋，燜10分鐘，直到把紅豆煮熟。煮一會兒燜一會兒，這樣煮好的紅豆顆粒仍然是完整的。3 煮好的紅豆晾涼，連湯汁一起倒入攪拌機。多攪打幾次，把紅豆攪打...
和風紅豆餅的做法步驟圖，和風紅豆餅怎麼做
用料耐高糖酵母 4克 黃油 22克 高筋麵粉 225克 低筋麵粉 45克 鹽 3.5克 水 175克 糖 25克 奶粉 20克 紅豆泥 300克 日式和風紅豆餅的做法 除黃油以外將所有食材放入麵包機揉20分鐘 第一遍揉完將黃油倒入繼續揉20分鐘 拿出來在用手揉10分鐘，麵糰揉光滑，中間戳洞，蓋盆醒面...