豬頭肉上的毛怎麼樣才能去的更乾淨

時間 2021-08-30 09:43:59

1樓:我就是你

用火烤,或者把一個鐵的東西燒熱在皮上蹭,用打火機燒也行,炒菜鍋燒熱有皮的那頭向下在鍋裡蹭

怎樣去豬頭肉的毛又快又幹淨

2樓:兄弟連田心9號

可用以下兩種方法去掉豬頭上的毛:

方法一、

用火燒。毛一見火就成灰了,皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。

方法二、

將鍋底燒紅,在把豬皮放上去,有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下,然後在放水泡一下就好洗了。

3樓:巧米樂

拿出平時修眉的刀片。

換一塊新刀片。逆著豬毛的方向刮,只要一遍就可以颳得很乾淨。

把刮好的豬頭放到火上烤一下,就很漂亮了。

4樓:曉林清風

鮮豬頭,用松香去毛,再放進開水中去掉松香,然後將豬頭下頦的肉皮挑開,開啟牙板骨,將骨頭劈開,泡在清水中過一夜,刮洗乾淨後,用開水燙洗,用鑷子去掉小毛和毛根。

5樓:匿名使用者

1、用燒紅的烙鐵燙;

2、用加熱液化的瀝青沾

6樓:格格巫

可以用燒的,但是太多了還是不行,建議鑷子慢慢拔吧,乾淨

7樓:需無忍

用瀝青沾,估計這個你沒有,那就用鑷子慢慢拔吧

豬手豬頭如何把毛去幹淨

8樓:匿名使用者

最有效的辦法是用松香,或叫黃香,很多地方都有賣的,無毒和***,把黃香在鍋中化開,把豬蹄(手)放進鍋中,整個裹滿黃香,迅速投入到冷水中,黃香變硬變脆,用收將黃向掰下,豬蹄在洗淨即可,非常有效。

9樓:巧米樂

豬蹄豬頭的毛髮去除方法:

拿出平時修眉的刀片。

換一塊新刀片。逆著豬毛的方向刮,只要一遍就可以颳得很乾淨。

把刮好的豬腳和豬頭放到火上烤一下,就很漂亮了。

10樓:輕舞

把酒倒入適當的容器中用火燒著後,在火苗上燒.小心別燙著手.

11樓:匿名使用者

用火燒,或者用噴燈烤都行,但這種方法不能把豬毛的根去掉,要想去根的話,就得用開水煮,然後再拔毛!

12樓:濰河岸邊

先用90度左右的開水燙一回,用刀刮一刮,基本乾淨後,方入化開的黃香或瀝青中,等凝固後去掉即可,少量的用鑷子夾掉

13樓:神侃王

1,把鐵通條燒紅燙。2,用刮臉刀刮。

14樓:羊腰子

先用開水煮一煮,然後等毛孔張開了以後就可以用鑷子夾了。

15樓:匿名使用者

火燒或是用鑷子一根一根的拔出來,我小時候就是那麼做的,現在想起來拔毛的樂趣遠遠多於吃的樂趣,有時間可以嘗試一下.但是現在好象基本都用噴燈了

16樓:匿名使用者

燒熱的柏油抹上面,等冷了後再去掉柏油,毛會跟著下來,這樣能去毛根.

17樓:匿名使用者

扔水裡 還有就是不是豬手 是豬蹄

滷豬臉的毛如何才能去除乾淨,買來半成熟的豬頭肉,表面乾淨,滷出來毛就鑽出來了?

18樓:

一把豬肚上的豬毛都是用刀給刮掉的,或者是用夾子把它一根一根的夾掉,再簡單的就是直接把豬皮給割掉。

生豬頭怎麼處理 生豬頭處理與做的做法

19樓:那一秒變沉默

豬頭肉因為有很多的肥肉所以一般很少有人特意買生的回家自己做,一般都是買些熟食店裡賣的滷豬頭肉,但是我這裡給你推薦兩種生豬頭肉的做法。

第一種 烤豬臉 把豬頭上的肉分成大塊剔下來,在火上慢慢烤,一定要烤到肉上的脂肪收縮,豬皮變硬變脆,把肉上的菸灰刮乾淨,切成條,很薄的條,再做一個蘸料,這個蘸料可以是乾的也可以是帶汁的,可以是辣味的也可以是鹹香的,這個做起來很簡單吃起來也很好吃,要注意的是烤的時候會有很大的油煙所以要選一個通風的地方烤!

第二種 燉豬臉 把豬頭上的肉從下巴位置一整張的剔下來,刮洗乾淨,把豬頭骨剁成大塊加鹽先在鍋裡煮一個小時左右,把骨頭和雜質從湯裡濾出,把豬臉平放到鍋裡,加桂皮,花椒麵,胡椒麵,草果面,醬油,八角,一點醋,慢慢燉,燉到肉皮軟爛,把豬臉一整個撈出切成小塊,但是不要破壞整個的樣子,在盤中裡碼好,把剩下的湯裡的八角和桂皮撿掉,大火燒開,加一點味精和醬油,用水澱粉勾成濃汁,澆到盤中裡的豬臉上,再撒上些蔥花就可以了!

怎樣去除豬頭肉的苦味,滷豬頭肉怎樣才能去除腥味

飛星 正常的新鮮豬肉煮起來是不會有苦的味道的,可能為餵豬的過程中新增了一些有害物質,類似催肥劑等,導致肉味的變質。建議最好先不要吃,有可能其中含有其他有害物質。補充 豬肉又名豚肉,是主要家畜之 一 豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪 碳水化合物 鈣 鐵 磷等成分。豬肉是日常生活的...

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