1樓：正當梧桐葉落時
步驟/方法 1、準備好原料；電飯煲麵包的原料：麵粉； 電飯煲麵包的配料：雞蛋，牛奶； 電飯煲麵包的調料：
糖、鹽、油。 2、打四個雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離； 3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了； 4、加鹽和糖； 5、打到有點稠時在放一勺糖； 6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物； 7、蛋黃裡放2大勺糖，3大勺冒尖的麵粉，6勺牛奶； 8、攪拌好後，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌； 9、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，為了不粘。均勻的塗在鍋內10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。
這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。 注意事項裝雞蛋的容器裡不能有水
漢堡的兩片面包用電飯煲蒸熱可以吃嗎
2樓：
電飯煲不是有蒸屜嗎 可以放在那上面啊 或是蒸鍋都可以的 就是放硬了的麵包用鍋蒸一下都跟新做的一樣
3樓：匿名使用者
用電飯煲蒸熱還不如用平底鍋烘一下好吃。
4樓：夠了沒有關係
可以啊，不過得放在米飯上面蒸，否則要蒸焦
5樓：匿名使用者
可以的！但是口感沒有那麼好，直接也沒有問題，只要沒有過期就好了
6樓：成哥哥在此
可以啊，抹點油，用保溫的
7樓：桜花夢
可以啊，一樣是麵包，當然能吃
用電飯煲可以做麵包嗎
8樓：侯爵哆啦
可以，電飯bai
煲版面包做du法如下：
主料：zhi全麥粉dao350克
輔料：黃油適量、糖45克、牛內
奶適量、酵母粉容3克、鹽一勺、雞蛋1個多
1、全麥粉，白糖，酵母粉攪拌均勻。
2、牛奶用溫開水衝好，牛奶慢慢加入面絮裡，揉成麵糰。
3、黃油，雞蛋，提前從冰箱裡拿出來。
4、揉好的麵糰里加黃油，繼續揉。
5、揉成光滑的麵糰，蒙上保鮮膜發酵。
6、這是發酵好的。
7、用手指在麵糰中間撮了個洞，應該是發好了。
8、把發好的麵糰再揉搓，分成小麵糰，把一個麵糰放手心裡按平，再扯大點。
9、包上一點堅果，依次包好所有的麵糰。
10、電飯鍋提前預熱，鍋裡刷油。
11、把包好堅果的麵糰放進去再次發酵40分鐘。
12、再刷一層全蛋液，撒熟的白芝麻，再刷一層全蛋液。
13、按煮飯健。
14、完成，燜半個小時。
15、成品。
9樓：普羅旺斯獅子
可以做，bai昨天我就做了，發的很du好，味道也很好（做zhi麵包，dao雞蛋清不需要打發，做蛋糕版
才要打發的，呵呵、權、、所以不用擔心）
1、所有材料放入廚師機攪拌缸，用廚師機先慢後快（約15分鐘）揉至麵糰出膜，麵糰放入容器，蓋上蓋子，28℃環境下首次發酵60分鐘。
2、首次發酵好後分劑（6個，每劑約重150克），滾圓後鬆馳15分鐘。
3、電飯煲內膽薄薄抹一層黃油。
4、麵糰鬆馳好後擀成長橢圓形，包入肉鬆，收口捏緊。
5、面坯自上向下捲起，排入電飯煲內膽。
6、35℃、溼度85%的環境下最後發酵50-60分鐘。
、發酵完成後，麵糰表面刷一層全蛋液（事後證明不刷也可以）。
8、蓋上電飯煲蓋子，選擇“蛋糕”模式，全程結束後立即取出麵包，晾涼即可食用（電飯煲沒有“蛋糕功能”，用普通“煮飯檔”也可以，全程約40分鐘）。
（也可以不放肉鬆的）
10樓：匿名使用者
選用食材來
高筋麵粉清水自
玉米油（或其他無味色拉油bai）
白糖鹽酵母du
製作步驟
1 將麵粉和zhi糖、鹽混合均勻，dao置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2 將酵母和一小部分水拌勻，倒入麵粉洞中，靜置5分鐘3 再加入一小點水，繼續將水揉入麵粉中
4 麵粉初步成團，繼續一點點加水
5 每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準6 將麵糰揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7 往成團的麵糰裡一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收8 揉至麵糰有韌性，可以如下圖般被撐開
9 揉好的麵糰放入容器中，置於溫暖的地方發酵10 發酵至2倍大
11 將發酵好的麵糰取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中12 二次發酵至2倍大
13 將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，麵糰漲到粘蓋兒了……）
14 將麵糰翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋15 搞掂！！ 這是粘破了的那面~
16 這是毫髮無損的另一面~
17 切面1
18 切面2
11樓：耿鈮
教你用電飯煲做超好吃的堅果麵包
12樓：靜兒愛吃
自己用電飯鍋就能做麵包啦
13樓：牛牛媽媽愛分享
可以的，我教你怎麼做哦~
電飯鍋如何給麵包加熱呢 5
14樓：三江南流
麵包以最大的接觸面積緊貼鍋底，鍋內不放水，按一般做飯程式操作，通電後不管它，十分鐘後去取。
原理：電飯鍋通電後按正常加熱，由於鍋內不放水，溫度上升很快，當鍋底溫度至電飯鍋居里溫度時，約105cº,就會自動跳閘，跳閘後的電飯鍋會自動保溫，十分鐘後面包已可完全加熱均勻。
包裝了的麵包可以加熱吃嗎？
15樓：善幼禕
**包裝袋 取下，然後加熱麵包。
因為包裝袋內充滿空氣，加熱會直接爆掉，這樣你的麵包是沒法吃的。
16樓：好學的娃兒
可以，去了包裝再加熱
17樓：毛哥
可以 但要開啟後加熱
用麵包粉和電飯煲怎麼做麵包？
18樓：妙技生活
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。
19樓：來自吳城才高八斗的裡海狼
1、將雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離後，打蛋清，打的過程中加入鹽。
2、將蛋清打到有點稠時，放一勺糖，如圖所示。
3、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物。
4、蛋黃裡放2大勺糖，3大勺冒尖的麵粉，6勺牛奶。
5、攪拌好後，倒入一半剛才打好的蛋清，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌。
6、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，均勻的塗在鍋內，防止粘鍋。
7、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，等跳到保溫上的時候用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。
擴充套件資料：
電飯煲蛋糕烹飪技巧：
1、麵粉一定要過篩，不然會有大顆粒。
2、蛋白蛋黃分離後，蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水，不然打不發，雞蛋不能是剛冰箱裡取出的。蛋白一般在20度的時候最容易打發。
3、蛋白打發是成功的關鍵。打蛋白分5步：
（1）魚眼泡狀 ： 用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖。
（2）呈較粗泡沫：繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續攪打。
（3）表面出現紋路：到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。
（4）溼性發泡：繼續打，蛋白能拉出彎曲的尖角，已到溼性發泡的程度。
（5）乾性發泡：繼續打，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明打好了。
4、打蛋白的速度是從一開始的低速到後來的高速。這樣也可以更好的打發。在蛋白中加一點點塔塔粉或者幾滴檸檬汁也是可以幫助打發的。檢查自己的打蛋器上有沒有沾水，有水肯定打發不了。
5、兩種麵糊拌在一起的時候一定不可以轉圈圈哦，不然會消泡泡的。上下左右前後拌拌就可以了。
6、倒入蛋糕模具的時候，端起來輕釦幾下，可以排出麵糊裡的氣體。
20樓：答答答王子
步驟/方法
1、準備好原料；
電飯煲麵包的原料：麵粉；
電飯煲麵包的配料：雞蛋，牛奶；
電飯煲麵包的調料：糖、鹽、油。
2、打四個雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了；
4、加鹽和糖；
5、打到有點稠時在放一勺糖；
6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
7、蛋黃裡放2大勺糖，3大勺冒尖的麵粉，6勺牛奶；
8、攪拌好後，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌；
9、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，為了不粘。均勻的塗在鍋內10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。
注意事項
裝雞蛋的容器裡不能有水
21樓：匿名使用者
加蛋黃和蛋糕粉、半盒牛奶一起攪拌，攪成糊狀（加點糖）。然後放在電飯鍋中震一下，讓裡面的氣泡震出來，然後按下電飯鍋的煮飯鍵，煮個十分鐘，就可以了。
22樓：檀尋冬
見過達人用電飯鍋做蛋糕的，但是回塌很厲害，口感也並不鬆軟，做麵包,還沒見過撒~~
23樓：洗車機**
我做過蛋糕，麵包我真的沒有看過，我以前做小家電的，瞭解一些，但你這種實在太有難度了，呵呵
24樓：筱玥寶貝兒
呵呵，這個我還真沒做好。不過我建議還是不要用電飯煲做麵包。最好還是用烤箱吧。
關於儲存麵包，加熱麵包，利用麵包的問題~~
25樓：莎莎魚
1. 麵包密封包裝放入冷凍室，下次食用前可以提前取出回暖，回暖時可用廚房紙包裹麵包，這樣可吸附回暖所產生的溼氣讓麵包更保溼，吃起來口感更好。
2. 麵包加熱：烤箱預熱，先用錫箔紙把麵包完全包裹，這樣可以使其均勻受熱，烤2到5分鐘，拿出來拆開錫箔紙【此時麵包表面可噴點水】再置入烤箱烤二到5分鐘即可。
3. 幹了的麵包，只要沒有變質，就可以做成麵包糠。把麵包碾碎放入烤箱烤乾即可，可以省去買麵包糠的錢。
26樓：小_銳
回答你第二個問題，把麵包放在一杯裝有牛奶的杯口上，然後一起放到微波爐裡面加熱，這樣麵包 就不會變幹，而且還加熱了~~~本人用過這個方法，還不錯，你可以試一下。
27樓：書全科百
自己製作巧克力
一、製作巧克力的原料
在超市裡，我們可以見到各種各樣包裝精美的巧克力。那麼它們都是怎樣製作出來的呢？
製作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性質。目前國內常見的巧克力原料品牌很多，其中
較為純正、品質較好的有“卡瑪”、“瑞士蓮”等，它們一般都是2千克一包的。巧克力
原料的顏色一般有三種，即黑色、棕色和白色。
黑色的巧克力含糖量較低，味道比較苦；棕色的巧克力是牛奶巧克力，口感非常好，深受
人們歡迎；白色的巧克力是用可可油與奶和糖混合在一起製成的，並不是嚴格意義上的巧克力
28樓：日向花漾
完全同意莎莎魚 的回答。要買回來直接扔冷凍的。
或者忘了的話，已經幹了就可以做成
1、法式土司（加點牛奶、蛋等，自己去搜吧），熱熱的早餐很滿足~2、直接放烤箱裡烤，大概150度,10分鐘，自己把握，成脆脆的麵包幹，烤制前可抹上蒜香醬、等，很好吃！
3、可以自己發揮泡進布丁液裡，做成吐司布丁
29樓：窺思癖
1，不管什麼方法，麵包都不能放久了。你可以試試放在窗臺上，窗戶那邊會冷一些，比直接放在屋裡桌上強點兒
2，試試用油煎，個人推薦黃油油煎，這麼做的法棍尤其好吃
3，乾麵包可以弄成麵包屑炸肉排的時候裹在外面，或者同2油煎，或者切小丁，油炸炸透，參考炒窩頭或者炒鍋巴的做法炒著吃，嫌麻煩的話炸透了之後上面淋一些炒菜也很好吃的
麵包用電飯煲的做法，電飯煲麵包的做法
林夕的微笑 電飯鍋式蛋糕 電飯鍋做蛋糕 先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了 第一步 先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離 要想甜，先加鹽。在蛋白液裡面先加入少量的鹽，一點點就夠了 再加滿滿一勺子白糖！用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾...
用麵包粉和電飯煲怎麼做麵包，用電飯煲可以做麵包嗎
妙技生活 一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。 來自吳城才高八斗的裡海狼 1 將雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離後，打蛋清，打的過程中加入鹽。2 將蛋清打到有點稠時，放一勺糖，如圖所示。3 大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物。4 蛋黃裡放2大勺...
可以用電飯煲熱牛奶嗎，中藥可以用電飯煲煲嗎？
可以，先煮一碗水，大既80度後用碗裝奶放入保溫就行了 付費內容限時免費檢視 回答不能，電飯煲溫度超過100度，破壞牛奶營養成份。一般會通過加熱來達到為牛奶殺菌的效果。但牛奶加熱的溫度不宜過高，一般為70 80攝氏度左右，超過100攝氏度會讓牛奶裡面的糖分燒焦而產生致癌物質。而電飯鍋的加熱溫度，至少也...