目前最好的咖啡是哪種,世界上最好的咖啡是哪一種?

時間 2021-08-15 12:45:17

1樓:匿名使用者

巴拿馬翡翠莊園瑰夏,新晉的王者

2樓:老曾說餘溫

世界最貴的咖啡,佔據最昂貴咖啡排行榜第2名,出處讓人難以想象世界最貴的咖啡,佔據排行榜第1名,你知道是哪種嗎?

世界上最好的咖啡是哪一種?

3樓:老曾說餘溫

世界最貴的咖啡,佔據最昂貴咖啡排行榜第2名,出處讓人難以想象世界最貴的咖啡,佔據排行榜第1名,你知道是哪種嗎?

4樓:小周愛嘮叨

巴西 (南美)brazil 這個最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。

其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。

哪種咖啡比較好喝?

5樓:匿名使用者

1)牙買加藍山咖啡:藍山咖啡是現在全球公認最好的咖啡,它的特色是回甘很強,而且苦、酸、香、甘、 醇這五個基本的風味兼具且極佳。很多人或用藍山咖啡作為牙買加境內咖啡的代稱,其實這是一個錯誤的觀念,除非包裝上清楚的印了「牙買加藍山」否則可能只是牙買加境內的高山咖啡。

(2)巴西聖多斯咖啡:巴西咖啡的產量驚人,是世界咖啡的第一大產地。因為南端的聖多斯港使是咖啡主要的集散地,所以大多的巴西咖啡都會用聖多斯這個名字。

巴西的咖啡強爽朗的酸質口感,而香度也不錯,可稱為咖啡的中堅。(3)印尼曼特寧咖啡:印尼出產的咖啡並不是以阿拉比卡種為大宗,反而有百分之九十的是羅布斯塔種。

曼特寧有濃厚的香味,味道苦且醇度特別強,一般是以單品飲用,調配綜合咖啡時也是不可或缺的品種。(4)哥倫比亞咖啡:哥倫比亞咖啡它的口感酸度比巴西咖啡來得高,而整體的風味接近牙買加的藍山咖啡,雖然香味撲鼻,但它在香甘酸的層次還是略遜一籌。

(5)夏威夷可那咖啡:夏威夷是典型的火山島 而這裡生產的可那咖啡也因為有著肥沃的火山灰作為肥料 使得它的品質備受肯定 夏威夷可那咖啡有著清爽的麥香 就如同夏威夷陽光一般的爽朗(6)摩卡咖啡:摩卡咖啡最早是因為葉門的咖啡出口港 摩卡 而得名 摩卡咖啡衝煮過後 還隱隱的留有巧克力的香甜味 因為住種特別的風味 現在摩卡咖啡自然而然的成為了葉門咖啡的代稱 摩卡咖啡著重於濃郁的芳香 但整體均衡度比藍山咖啡來的差(7)爪哇咖啡:

爪哇雖然也種植過阿拉比卡種的咖啡 但因為2023年的蟲害和葉斑症 種植的咖啡所剩無幾 因而改種抗蟲性較強的羅布斯塔種 爪哇的咖啡以苦味為主 使許多入門者很倒胃(8)古巴咖啡:古巴咖啡合以上其他的咖啡比起來名氣較小 但它的風評可不差 他得酸苦度不高而且擁有淡雅的香氣 口感柔順 還待有一點點燕麥的甜味(9)瓜地馬拉咖啡:瓜地馬拉因為有大約每三十年一次的火山爆發 就向夏威夷一樣 咖啡有吸取不盡的肥料 因此它有個封號叫 火山咖啡

6樓:檸蔭

由於咖啡是外來的,口味差異很大,因此,我們國內的人喝咖啡的口味也有非常大的差異。

總之,還是以個人口味來決定哪種咖啡適合自己的口味。 只要你用得方便,喝得開心,對你而言,就是最適合的咖啡。

食材咖啡 1

咖啡的種類

1雀巢咖啡:

產地瑞士,

原味、特濃、金牌、冰咖啡、卡布奇諾

2藍山咖啡:

產地牙買加,得名於加勒比海環抱之中的藍山。

酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘培。

3爪哇咖啡:

產地:印尼蘇門達臘。屬於阿拉比卡種。

烘焙後苦味極強而香味極清淡,無酸味。

康娜咖啡:

產地:夏威夷康娜地區。

火山熔岩培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風味極為獨特。

聖多斯咖啡:

主產巴西巴西聖保羅。

甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅。

摩卡咖啡:

產地:衣索比亞。

具有獨特香氣,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培則散發出濃郁香味,偶爾會作為調酒用。

巴西咖啡:

產地:巴西。

酸味和苦味可藉由烘培來調配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強烈苦味,適合來調配混合咖啡。

哥倫比亞咖啡:

產地:哥倫比亞。

獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。

曼特寧咖啡:

產地:印尼蘇門達臘。

氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘培,散發出濃厚的香味。

曼巴咖啡:

混合咖啡。

曼特林配上巴西,芳香怡口,強勁有味,是咖啡中之絕配。

薩爾瓦多咖啡:

產地薩爾瓦多。

具有酸、苦、甜相等味道特徵,最佳的烘培度是中度、深度。

日本炭燒咖啡:

產地日本。

純粹的重陪造就了日本炭燒獨特的口味,香淳苦澀,較多的保持了咖啡的原有風味。

夏威夷咖啡:

產地夏威夷地區。

具強烈的酸味及獨特的香氣,中度烘培的豆子帶有強烈的酸味,深度烘培風味更上一層樓。

7樓:匿名使用者

馬來西亞吡叻州怡保**白咖啡以獨特祕方烘焙而成,保留了咖啡原有的濃厚香味。**白咖啡是採用了香苦甘甜適中的咖啡豆,低咖啡因、低熱量、低脂肪而製成。符合了現代人的健康痩身的理念,品嚐飲用時又可以享受到咖啡濃厚的香醇口感,釅而不膩、不傷腸胃、避燥熱、爽神舒心,飲後齒頰留香,令人回味無窮。

8樓:儷稼沸克

好不好喝要看個人口味個人喜好的吧,我是個懶人,一般就喝速溶咖啡,直接沖泡就喝。最近愛上了白咖啡,香濃爽滑,量也足,對了,我喝的是馬來西亞的舊街場白咖啡,喜歡原味的。

9樓:匿名使用者

1雀巢咖啡,原味、特濃、金牌,冰咖啡、卡布諾奇。

2康娜咖啡,

火山熔岩培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄香,風味極為獨特3摩卡咖啡,具有獨特香氣,中度烘焙有柔和的酸味,深度烘焙則散發出濃郁香味,偶爾會作為調酒使用。

4哥倫比亞咖啡,獨特的酸味及醇味,清爽交替濃厚。

10樓:獵奇嘔諍

ucc藍山咖啡,味道很不錯謝謝採納 。

11樓:匿名使用者

最值得的嘗試的還是越南的g7黑咖啡,雖然是速溶,但是味兒香濃醇厚,不仔細品嚐都嘗不出來是速溶咖啡,跟現煮的味道差不多。

12樓:滿山肖笑柳

比較有名的就是卡布奇諾,還有拿鐵了

這種都是咖啡館裡面最平常不過的了

也是非常好喝

如果你想喝好的咖啡

還是去外國吧

現在咖啡吧裡面的咖啡都是國內產的咖啡豆的

13樓:隨澤申彤雲

咖啡巴西的咖啡最好喝,!

有時間你也去品嚐下,!

謝謝,請採納,!

14樓:藍巍智初晴

星巴克真的很不錯

也很貴啦~

15樓:秋正邛慧月

據說是藍山咖啡,但我喝喝都差不多

16樓:左和悅亥韶

南山咖啡好喝。還有巴西,曼特寧,哥倫比亞,瓜地馬拉等都不錯。特製咖啡有卡布其諾,摩卡咖啡、愛爾蘭咖啡等,速溶咖啡雖不上上次,但在家裡喝很方便,口感也還行。

17樓:摩綠善成禮

自己感覺吧...

最極品的話應該是藍山,不過在國內真是少的可以說沒有,有也是混合的.

其他可以試試哥倫比亞,曼特寧,等這些單品咖啡也可以試試象卡布其諾,拿鐵,愛爾蘭咖啡這類花式咖啡也很好喝..

18樓:福富儲順美

我只喜歡鵲巢

好喝還便宜

19樓:節煙笪和雅

卡布奇諾和拿鐵

我只喜歡這兩種

20樓:卯波勢悅遠

拿鐵我比較喜歡

較卡布的話奶味比較重。

巴西,味

道比較平衡,不像曼特寧那樣酸,

甚至連濃縮我也喜歡巴西多點的。

冰的話就是摩卡

牛奶加巧克力醬加濃縮。

比較甜,但是不會甜得很膩

我都是自己做自己喝,別人做的我肯定說難喝。

21樓:韶碧及曉蕾

我覺得咖啡對於普通人來說,不論哪種味道都差不多,當然卡布奇諾,拿鐵和純咖啡味道是很容易分辨的。前兩者都加入了牛奶成分,卡布其諾比較細膩。你喜歡那種就選哪種。

不過要是我自己的話,我會都嚐嚐而不是聽別人建議

22樓:革寄藍傅辰

1.摩卡咖啡

摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。

配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最後再新增一些肉

2.摩卡薄荷咖啡

摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。

配製方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最後裝飾一片薄荷葉即成。

3.卡普奇諾

這種咖啡,顏色好像義大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出複雜的風味。

配製方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯裡,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。

4.椰子汁加奶油塊的咖啡

帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈。

配製方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作裝飾即可。

5.混合咖啡

將等量的咖啡和牛奶混合在一起,成為維也納風味的牛奶咖啡。

配製方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,將等量的牛奶倒入奶鍋,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

6.那不勒斯風味咖啡

那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡,美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。

配製方法:在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡,然後在表面放上一片檸檬,摸黑喝下。

7.熱的摩加佳巴

俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴,具有濃厚的咖啡味。

配製方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分攪拌,加入1小匙砂糖,攪拌均勻後,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作裝。

8.印地安咖啡

印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯,或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時,首先要確定好主題,再按顏色花紋來購買,也可成為收藏展品。稍加一點鹽,會提起牛奶的純甜味。

端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡,全身都會暖和起來。

配製方法:將牛奶倒入鍋里加熱,在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克,再稍加點鹽,充分攪拌。

9.土耳其咖啡

土耳其人在喝完咖啡以後,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣瞭解當天運氣。

配製方法:在奶盆裡倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然後倒入鍋裡,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉澱後,將清澈的液體倒入杯中,這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

10.冰凍奶油塊咖啡

冰凍奶油塊咖啡,是不加冰塊的,而是冰鎮過的。這裡介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。

配製方法:在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上面慢慢注入冰凍咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層,撒一些肉桂粉作裝飾。

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