1樓：他叫卡卡
烤 蝦原 料：活蝦，食鹽，味精
所用工具：微波爐
做 法：（以一斤為例）活蝦洗乾淨去須帶皮，用食鹽味精調味，淹半小時入鹹味，倒掉多餘水分放入微波爐內（微波爐內本身有轉盤，所以不用任何容器）大火烤制十分鐘．
特 點：含豐富的鈣，保有了蝦的原味．
微波爐烤蝦串
原料：蝦仁500克去掉蝦線洗淨後放入盆中，加入精鹽10克、味精5克、料酒25克、溼澱粉25克、雞蛋清1個拌勻後備用。製作：
用竹牙籤將蝦仁6至7個穿成串，放入微波爐架上，微波爐架下放一個瓷盤，啟動微波爐燒烤檔，烤制8至10分鐘取出即楊，此乃家庭餐桌上的一道簡單易做的風味佳餚。
微波爐焗蝦
我的做法:
把中蝦白灼一下
變色就好 晾乾水
用適量鹽局雞粉拌勻
放進微波爐高火15分鐘
2樓：匿名使用者
可以！微波是一種頻率非常高的電磁波。微波包括的波長範圍沒有明確的界限，一般是指分米波、釐米波和毫米波三個波段，也就是波長從1mm到1m左右的電磁波。
由於微波的頻率很高，所以也叫超高頻電磁波。蝦蟹所含的水分子隨微波頻率極速振盪發熱，產生溫度。微波具有膨化、熟化、殺菌等效果，對海鮮類產品具有良好的後期加工熟化功能。
微波爐可以做什麼美食？求推薦。
3樓：意為星辰大海
可以做胡蘿蔔土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、餅乾、烤雞翅等等。
1、胡蘿蔔土豆泥。首先，將購買的土豆、胡蘿蔔去皮清洗乾淨後，切成適當大小的塊狀，還可以準備一些豌豆。然後，把土豆放在乾淨容器中，一定是可以在微波爐中加熱的專用容器。
倒入適量的牛奶，放在微波爐中。過程中應取出進行攪拌。最後，將土豆擠壓成泥狀，加入焯好的胡蘿蔔塊和豌豆，均勻攪拌後即可食用。
2、巧克力蛋糕。首先，在乾淨容器中加入適量的低筋麵粉，打入雞蛋，加入適量的糖粉，以及巧克力粉和牛奶，均勻攪拌。然後，設定好微波爐的溫度，將製作好的放進去，根據實際情況控制時間。
最後，取出來切塊就可以食用了。
3、烤茄子。首先，把購買的新鮮茄子清洗乾淨，不用去皮，縱向切成兩半，裝在盤子中，放入微波爐中加熱兩分鐘後取出。然後，在鍋中加入適量的油，等油熱後，放入蔥末和薑末以及辣椒爆香，翻炒後澆在茄子上。
最後，放到微波爐中，直至熟後即可取出。
4、餅乾。準備低筋麵粉、雞蛋、牛油、牛奶、發粉、砂糖、鹽各適量。然後將低筋麵粉倒入盆中，加水攪拌均勻，然後用一個碗裝蛋液和蛋黃。
建議蛋液和蛋黃最好分開放，在蛋黃中加入白砂糖，攪拌均勻。
繼而在麵粉中間弄出一個洞，倒入蛋黃液，加少許水，揉成麵糰。和好麵糰後，開始用面棒碾壓，弄成面塊，厚度為3mm左右，最後用模具印出一個個小餅乾，一次性全部放進微波爐，用高火加熱。
5、烤雞翅。準備雞翅、麵粉、奶油、洋蔥、擺酒、雞湯、檸檬皮、胡椒粉、醋、芋頭罐頭、酸乳酪、辣椒粉等。然後將雞翅放入麵粉中與紅辣椒粉混合，塗抹均勻。
再把奶油放入砂鍋中，在微波爐中加熱融解1分鐘，並將雞肉等加入，再加熱2分鐘，翻面加熱3分鐘。最後移出雞肉，加洋蔥，煮5分鐘，即可食。
擴充套件資料
以下是幾個簡要的注意事項
1、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
2、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
4、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
5、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
4樓：悅
微波爐可以做：黑米大米小米花生米糊，給嬰兒吃，流心芝士撻。
黑米大米小米花生米糊前一夜準備好食材加水浸泡一夜，包括冰糖，也可以第二天早上將冰糖融化倒入食材，第二天加水到豆漿機身1100ml刻度線選擇“營養米糊”，放到微波爐裡10分鐘加熱。
將冷藏好的麵糰擀成大約0.2釐米的大薄片，取一個蛋撻模，將麵皮放進去，使麵皮和蛋撻模貼合在一起，去掉邊緣部分。
依次完成所有，此時烤箱預熱5分鐘180度，烤盤放中層，烤約13分鐘稍稍即可，烤撻皮的時候製作芝士餡：奶油乳酪軟化加糖打勻，依次計入牛奶，淡奶油，玉米澱粉打至融合即成芝士餡。
5樓：吖頭愛吃肉
微波爐烤蝦、微波爐烤豆腐、微波爐蛤蜊蒸蛋、微波爐烤排骨、
微波爐烤蝦
1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開，用牙籤挑出裡面的腸線，然後用水沖洗一下，瀝乾水分;
2、將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻;
3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，進入微波爐高火2分鐘左右;
4、將蝦翻面後，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，再進入微波爐高火1分30秒就ok了。
微波爐烤豆腐
1、豆腐切厚長條，瀝乾水分，撒少許鹽，醃5分鐘;
2、甜麵醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁;
3、豆腐片抹勻醬汁;
4、豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘;
5、烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鍾，中間翻面一次就ok了。
微波爐蛤蜊蒸蛋
1.準備材料蛤蜊300克，雞蛋三個。
2.準備調料蔥花少許，精鹽一匙，味精、紹酒各半匙，色拉油一大匙，高湯一杯半。
3.蛤蜊泡於鹽水中，吐沙後洗淨，放入盤中，覆上微波薄膜，高火2.5分鐘取出，倒出蛤蜊湯汁備用。
4.雞蛋打散，加入調料(a)和蛤蜊湯汁攪拌均勻後，取濾網過濾在深碗中，覆上微波薄膜，中火4分鐘。
5.取出，蛤蜊排在上面，覆上微波薄膜，中火6分鐘，撒上蔥花即可。
微波爐烤排骨
1.將鹽炒熱後，放入花椒炒香後，放入洗浄的排骨中，加入姜，蔥，黃酒，生抽，老抽醃24小時，醃的過程中經常翻翻
2.將辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入醃好的排骨中，拌勻，靜置2個小時
3.將醃好的排骨取出，排在錫紙上，包好放入爐中，用光波功能，先光波50分鐘，再將錫紙開啟，光波40分鐘使其上色(中間翻一次面)
6樓：舞璇瀅
微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄子，下面是烤茄子的具體做法：
準備材料：茄子1個，味極鮮5勺，蒸魚豉油2勺，大蒜一個，孜然適量，花椒適量，辣椒麵適量
1、將茄子洗乾淨切掉蒂頭，放微波爐高火5-7分鐘左右。
2、放一個盤子裡，用小刀剖開蓮子，但是要注意別把皮劃破了。
3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盤中備用。
4、鍋裡放油，大火燒熱轉中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。
5、把醬鋪在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波爐叮3分鐘左右，愛吃孜然的可以在這時候再撒點孜然粉，這樣美味的烤茄子就好了。
7樓：倒置
微波爐可以做非常多款式的麵包。
首先我們需要準備高筋麵粉，高筋麵粉（300克高筋粉、打一個雞蛋，加入150克牛奶、30克食用油。注意：一定要用高筋麵粉。
），黃油，鹽，酵母，糖，奶粉，雞蛋，豆沙克，南瓜泥。主要的材料就是這些了。我們先將高筋麵粉、低筋麵粉、食鹽、雞蛋、酵母、糖和南瓜泥混合在一起，加上水和麵。
然後加上黃油，將麵糰放在溫暖的地方發酵。最好蓋上保鮮膜，這樣比較快一點。
將所有原材料混合成麵糰，是製作麵包的第一步。不只是混合，還需將麵糰在案板或操作檯上反覆推揉，使其產生黏性與彈力，用手拉開一小塊麵糰可出現薄膜。如果不想手揉，此步也可使用廚師機或麵包機等。
麵糰發酵好之後取出來放在案板上，進行排氣，然後用菜刀切成相等的5個麵糰，再用擀麵杖擀成圓形，加入麵包餡包好，放在碗裡備用。在麵糰的表面刷上一層雞蛋液，放入微波爐中，烤20分鐘的時間即可。
8樓：空心菜菜
微波爐可以做：烤豬蹄，烤麵包，烤蛋撻，餅乾，做蛋糕，烤羊腿，烤地瓜，烤大蝦，烤魷魚，烤雞翅，做微波爐焗飯等。
烤蝦：1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開，用牙籤挑出裡面的腸線，然後用水沖洗一下，瀝乾水分;
2、將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻;
3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，進入微波爐高火2分鐘左右;
4、將蝦翻面後，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，再進入微波爐高火1分30秒就ok了。
烤雞翅：
1、微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥，如果有水用廚房用紙擦乾淨。
2、鍋底倒入少許橄欖油，碼上仔薑片。
3、將雞翅用蔥、小幹辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉將雞翅抓勻醃漬醃製約2小時。
4、將雞翅醃漬好。
5、放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟。
微波爐可以做哪些簡單的美食？
9樓：太陽貓
大早起想吃肉想吃蔬果，想要甜蜜的味蕾和鼻腔的雙重刺激。那麼這一碗蘋果迷迭香紅薯雞胸肉是最合適不過的了！
10樓：舞璇瀅
微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄
子，下面是烤茄子的具體做法：
準備材料：茄子1個，味極鮮5勺，蒸魚豉油2勺，大蒜一個，孜然適量，花椒適量，辣椒麵適量
1、將茄子洗乾淨切掉蒂頭，放微波爐高火5-7分鐘左右。
2、放一個盤子裡，用小刀剖開蓮子，但是要注意別把皮劃破了。
3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盤中備用。
4、鍋裡放油，大火燒熱轉中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。
5、把醬鋪在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波爐叮3分鐘左右，愛吃孜然的可以在這時候再撒點孜然粉，這樣美味的烤茄子就好了。
11樓：易近人吶
微波爐可以做爆米花。
【拓展資料】
微波爐爆米花的做法 ：1、黃油切成小丁，放進器皿裡，微波爐加熱融化。
2、玉米粒洗淨晾乾加入融化的黃油裡。
3、砂糖加入黃油玉米粒中。
4、用勺子攪拌均勻。
5、準備一個紙袋子，我是跟麵包店裡要的包裝袋，大家也可以用帶蓋子的微波爐玻璃碗，要深一些的。
6、把黃油玉米粒放進袋子裡平鋪好。
7、把袋子口摺疊一下。
8、放進微波爐裡，站著躺著都可以區別不大，然後高火四分鐘。
9、時間到了把爆米花倒出來的時候要小心可熱了，再把裡面有沒爆好的豆子，挑出來就可以了。
微波爐可以烤花生公尺嗎，微波爐可不可以用來烤花生公尺，如果能，怎樣烤，烤時要注意些什麼？
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牛奶可以用微波爐熱嗎，能用微波爐熱牛奶嗎
可以熱牛奶。微波加熱的原理簡單說來是 當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子 分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的 組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫公升高，...