1樓：美味新吃法
魔芋豆腐屬於川菜,菜裡並沒有豆腐，只是因為把魔芋切成了豆腐塊的形狀而得名。q彈爽滑、香辣過癮，非常地下飯。魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，而且有**健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽為“魔力食品”。
2樓：30秒不
燒魔芋材料
食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗
調料：豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜
做法1、**燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。
2、鍋內倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。
3、炒香後加入魔芋，放點料酒、糖、鹽翻炒。
4、翻炒片刻後加水燜一下，然後放入青蒜苗炒一下即可出鍋。
3樓：
魔芋海蔘的製作材料：
主料：海蔘（水浸）1000克
輔料：魔芋250克
調料：豬油（煉製）100克,醬油20克,豆瓣辣醬25克,胡椒粉2克,鹽2克,味精10克,料酒20克,大蔥20克,姜15克,大蒜（白皮）15克,澱粉(玉米)20克
魔芋海蔘的特色：
色澤紅潤，魔芋海蔘軟爛，微辣鹹鮮。
魔芋海蔘的做法：
1.海蔘片成8釐米長、3釐米寬；
2.魔芋糕切成8釐米長、10毫米厚；
3.姜、蔥和蒜切成細末；
4.鍋中放冷水燒開，海蔘和魔芋一併入鍋氽撈出；
5.鍋置旺火上燒熱，放豬油、將豆瓣醬炒出紅色，加高湯、海蔘、魔芋、醬油、胡椒粉、精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜，去浮沫，移微火上燜5分鐘，用溼澱粉勾芡即成。
4樓：黃小波先生
魔芋具有養顏、開胃等多功效，今天給大家介紹下涼拌魔芋的做法！
涼拌魔芋絲的做法，涼拌魔芋絲怎麼做
魔芋 黃瓜 木耳 蒜 紅辣椒 鹽 雞精 醋 生抽 香油。1 1 魔芋絲一盒 黃瓜切絲備用 木耳泡發後切絲備用 蒜切末 小紅辣椒切段 香菜切段備用。1 2 將切好的黃瓜絲鋪在盤裡備用。3 鍋中放入適量的水燒開後，將木耳絲放進鍋內，焯熟後撈出過水備用。4 將木耳絲放到盤中黃瓜絲的上面。5 鍋中加入適量的...
滷魔芋豆腐的做法，魔芋豆腐是怎麼做的
用料。豆干。相剋宜搭。三斤。魔芋。一斤。二砂糖。60g 清醬油。30g 油膏。30g 橄欖油。60g 甘草片。約七八片。豆干。相剋宜搭。三斤。魔芋。一斤。二砂糖。60g清醬油。30g油膏。30g橄欖油。做法。將做法儲存到手機。1.豆乾切成顆粒丁狀，洗淨擦乾！2.魔芋事先浸泡一下熱水去除腥味 中間劃一...
魔芋豆腐的營養功效，魔芋豆腐的最佳吃法
魔芋豆腐的最佳吃法 魔芋豆腐的最佳吃法如下 用料 魔芋豆腐400g 小公尺椒2個個 青椒1個 大蒜10粒瓣。步驟 1 先調紅燒汁 2勺生抽 1勺老抽 1勺蠔油 1勺白糖 半勺鹽 半碗水調勻備用。2 準備好所有食材。豆腐切塊，蒜切末，青紅椒切碎。3 將魔芋豆腐洗淨切片焯水2分鐘去掉鹼味。4 撈出過涼。...