1樓：鄭州新東方烹飪學校
主料：雞肉1只方法/步驟：首先到市場上買乙隻3-4斤的雞，回到家裡，清洗雞肉的表面，因殺雞師傅忙碌，雞肉表面還非常的髒，所以必須徹底洗乾淨。
這一次，我是把雞肉斬成小塊來烤。
將醬料放入斬塊的雞肉裡面，醃製1-2個小時（醃製時間越長，更入味）。
將醃製好的肌肉放入到烤箱中，上下層用150-170度，烤40-60分鐘即可出爐。
注意事項：雞肉醃製時間越久，味道越好。
雞肉烤至表面略焦，口感最好。
雞肉烘烤的時間一定要足40分鐘以上，否則不熟。
2樓：匿名使用者
家用烤箱烤雞的做法
原料：三黃雞乙隻(2斤左右)、洋蔥、土豆、蘑菇、錫紙;
醃雞調料：生抽1大勺、蠔油1大勺、鹽1小勺、胡椒粉1/4小勺、紅酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、紅糖1小勺、姜1小塊、蒜2瓣。
1、雞處理乾淨後，沖洗乾淨(雞嘴裡要多沖洗幾次)，剁去頭和腳以及雞pp;
2、姜切絲、蒜剁碎和其他調料一起拌勻，均勻塗抹在雞身上以及雞肚子裡(用你的雙手給雞按摩幾分鐘);
3、然後將雞和料汁一起放入保鮮袋內，放 冰箱 醃製一天，中途要拿出翻轉一下，以便更好均勻入味;
4、將醃好的雞取出，洋蔥、土豆去皮切塊，蘑菇清洗乾淨，用醃雞的料汁將土豆、洋蔥和蘑菇也醃製15分鐘;
5、將蔬菜塞入雞腹中，並用牙籤封口，放入墊錫紙的烤盤裡，翅尖和腿部骨頭處纏一圈錫紙;
6、 烤箱 200度預熱，上下火80分鐘，中途可以翻轉一次(最好開熱風迴圈，這樣烤得更均勻一些);
3樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃
電烤箱如何烤雞翅，如何用電烤箱烤雞翅
用電烤箱烤雞翅下面分享兩個做法。一 黑胡椒烤雞翅。材料 雞翅10個，燒烤醬適量，蒜頭5瓣，蔥1根，洋蔥 個，百里香，鹽少許，黑胡椒粉少許，叉燒醬少量。烤箱烤黑胡椒雞翅的做法 1 洋蔥切了，蒜切小片，蔥頭切段。2 加入適量的燒烤醬，叉燒醬，少許鹽，黑胡椒粉和百里香。3 每個雞翅化兩刀後放入調味盆中，拌...
怎樣用電烤箱烤魚竅門，如何用電烤箱烤魚？
食材食譜熱量 94.5 大卡 主料草魚乙隻1000克 方法 步驟 2斤重的草魚一條，殺好清理乾淨，從魚背對半剖開，留住魚腹不要斷開。在魚身上劃幾條口子，口子不要劃太透，否則魚容易不成形。然後用食鹽，料酒抹均勻，塞一些薑絲到魚肚子裡。裝盤，用保鮮膜包好，放入冰箱醃製，一般四五個小時就可以了。烤盤鋪上一...
家用烤箱怎麼烤魚，怎樣用電烤箱烤魚竅門
褪去一身桀驁 主料 魚一條 藕半節 青筍一條 木耳適量 白菜 洋蔥 寬粉 可根據個人口味新增各種涮菜 輔料 鹽 五香粉 料酒 郫縣辣醬 燈籠紅辣椒 蔥 姜 香菜 1.先把魚洗淨，花刀，劈成兩片，用鹽 料酒和五香粉醃製一下 2.魚醃製一會，在烤盤裡抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤製15分鐘 3....