1樓：匿名使用者
為了使晒棗的時候棗不會爛掉，可以事先做一些準備工作。
首先將富強粉(或其它上等白麵)用白布包好，上籠蒸40分鐘。取出後晾涼，把結塊的麵粉搓散，過細羅，備用。
然後將棗用削皮器薄薄地削去一層棗皮。將去皮棗攤放在席上或屜上，厚3～4釐米，在陽光下爆晒2～3天，每天翻倒2次，或攤在屜上，放入烘乾室，在50℃室溫中烘8～10小時。用手捏棗肉，晒(或烘)至手感柔軟時，取出晾涼。
用鐵管將棗核挖出。
最後把熟富強粉與刺肉拌和，使每個棗都沾上一層面粉，篩去多餘的麵粉。
用這樣的辦法即可防止晒棗時爛掉。
2樓：匿名使用者
棗怕動不怕凍，最好是少動它，如果有冷庫最好了，可以放冷庫，沒有的話，晾乾後置於陰涼乾燥的地方就可以，但是晾晒的過程中忌亂翻動
棗子摘下來後，用新高脂膜500倍液浸泡各種果實，把整籮棗子浸泡藥液約半分鐘，然後將果籮提起瀝乾藥水裝入果箱或果籮內，可防水分蒸發，防病菌感染，抗凍保溫，延長保鮮期。
3樓：晃晃星
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姬覓晴 買回來的速凍水餃放入鍋中侵泡水解凍不會爛，如果等解凍完才放入水中則容易爛，做法如下 準備材料 速凍水餃 清水 一 將電磁爐炒鍋放上水將電磁爐的電源接上，開啟電磁爐開關大火加熱。二 買回來的速凍水餃放入鍋中侵泡水解凍。三 鍋中冷水和餃子一起煮開。四 速凍水餃在沸騰的水中由於竹鏟子的划動，速凍水...
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夏筱甜 黃豆怎樣儲存？少量的黃豆可以用下面的方法存貯 把我們平時喝完的飲料瓶不要扔掉，用水衝一下，晾乾。穀物存放前晒乾，確保沒有水分。把穀物倒入飲料瓶中，把裡面的空氣儘可能的擠出來，然後把瓶蓋擰緊。這樣存放穀物與空氣幾乎沒有接觸，所以就不易黴變，而且這個方法非常的簡單。大量的黃豆可以用下面的方法存貯...
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duende惡魔 黃豆需要曬乾後，密封儲存，才不會長蟲。一般大豆發生霉變就是由於幾種情況綜合作用的結果。而大豆水分較高又是導致以上各種不利儲存的重要誘因。當大豆水分較高時應縮短儲存時間，提高清倉 倒倉頻率，清倉 倒倉應徹底。因一旦出現發熱 結露 霉變等不利儲存現象，大豆品質劣變是成幾何基數突變和擴散...