在家怎麼用米做麵粉,做米發糕裡面要加麵粉嗎

時間 2021-06-30 18:47:29

1樓:侯爵哆啦

主料:大米400g  輔料:料理機

步驟:1、先將大米清洗乾淨並晾乾。

2、將晾乾的大米倒入料理機裡。

3、先用低檔攪打,並用攪拌棒往下按邊緣的大米。

4、慢慢加快檔位繼續用同樣的方法攪打,中間可以停一下,將底部的大米粉翻一下。

5、攪打完的大米粉用篩網過一下,可以多篩兩次,篩下來的粗顆粒繼續放攪拌機攪打。

6、重複這樣的步驟,細膩的粘米粉就做好了。

7、成品。

2樓:東方明珠

材料麵粉半斤糖水

雞蛋一個(不能冰的)

做法1麵粉半斤,加水稀釋成可以流水狀

2混合均勻後,加入一把糖(一拳頭就好,不夠在加)一個雞蛋3下油鍋煎,第一次油溫要5 6成 油 五勺 像煎蛋餅差不多 不過這個比較會吸油

4後面油一次減少 一次只要一勺半就好,煎成兩面半金黃就好這個配綠豆湯最好了 一個比較油 一個很清新 當早餐很適合的啦 既簡單又容易

做米發糕裡面要加麵粉嗎

3樓:我是東吳

美食分享:發糕,米發糕,南瓜發糕,米糕,紅薯發稿,芝麻發糕,2分鐘教你在家自制米發糕,綿軟甜糯,粉肉可口,美味早餐,全家人搶著吃,和麵比例全都告訴你,在家就能輕鬆做,做法簡單,太美味了,快來看看!

4樓:青竹遺風

是的。米發糕,需要加麵粉。

5樓:匿名使用者

糯米發糕,要加麵粉,麵粉佔其中的1/4。

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