芋頭能和羊肉一起燉嗎,羊肉與芋頭能不能一起吃

時間 2021-06-30 17:14:25

1樓:炫瘋奇

羊肉與芋頭能一起吃,可以做芋頭煲羊肉,具體做法如下,食材:山羊肉,芋頭仔,油,鹽,冰糖,黃酒,甜麵醬,蔥,姜,青蒜,辣椒醬,八角,桂皮,紅棗,鮮抽,雞精。準備好食材,羊肉洗乾淨。

將羊肉在開水中焯5分鐘後取出來備用。把羊肉用涼水衝乾淨。鍋裡油熱,放下羊肉,薑片煸炒,加黃酒。

加入芋頭冰糖和甜麵醬。把炒鍋裡的羊肉倒入砂鍋。砂鍋中加蔥結,薑片,八角,桂皮,紅棗,辣椒醬,鮮抽,砂鍋中加水,大火煮開,小火燉一小時。

芋頭去皮清洗乾淨。將芋頭煮5分鐘。芋頭放入砂鍋,加鹽,與羊肉攪拌均勻。完成。

2樓:匿名使用者

鮮香、清淡、適口。教您芋頭羊肉湯怎麼做,如何做芋頭羊肉湯才好吃1.羊肉剔去筋膜,洗淨,略劃幾刀,放入沸水鍋內,焯去血水;2.蔥、姜拍破備用;

3.芋頭洗淨,切成2釐米厚的長塊;4.芋頭與羊肉一起放入鍋內,加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒,先用旺火燒沸,撇去浮沫;5.轉用小火燉至熟爛,撈出羊肉晾涼;

6.羊肉切成片,放入碗內,把原湯中的蔥、姜除去,略加調味,連芋頭一起倒入羊肉碗內即成。

3樓:波安露清葦

芋頭和牛肉一起煮是很好的一道菜,和羊肉一起煮我就不知道了,應該沒問題吧。

羊肉與芋頭能不能一起吃

4樓:小邁

不可以,羊肉的羶味會使芋頭變味

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