香葉是月桂的葉子還是肉桂的葉子,香葉和桂皮和肉桂是同一種樹上的嗎

時間 2021-06-28 12:43:01

1樓:權小語

月桂(laurus nobilis)

月桂別名月桂樹、香葉子,屬樟科。

[形態特徵]

月桂屬常綠小喬木,樹冠卵圓形,分枝較低,小枝綠色,全體有香氣。葉互生,革質,廣披針形,邊緣波狀,有醇香。單性花,雌雄異株,傘形花序簇生葉腋間,小花淡黃色。

核果橢圓狀球形,熟時呈紫褐色。花期4月,果熟期9月。(見圖3-5)

其栽培變種有:斑葉月桂,葉面上有斑紋。

[習 性]

月桂為**帶樹種,原產地中海一帶,我國長江流域以南江蘇、浙江、臺灣、福建等省庭園中多有栽培。喜溫暖溼潤氣候,喜光,亦較耐蔭,稍耐寒,可耐短時-8℃至-6℃低溫。耐乾旱,怕水澇。

適生於土層深厚,排水良好的肥沃溼潤的沙質壤土,不耐鹽鹼,萌生力強,耐修剪。

[栽培技術]

繁殖:以扦插、播種繁殖為主。

(1)播種:在9月中、下旬採種,帶果皮陰乾後沙藏,次年春播種。

(2)扦插:分硬枝扦插與軟枝扦插。硬枝在3月中、下旬插,取頭年秋季生長的枝條作插穗,長7—8釐米,帶踵,上留2片葉,插深1/2。

嫩枝扦插在6月中、下旬進行,以生長壯的當年生新枝作插穗,長7—10釐米,帶踵,留2片葉,插溼沙內,插後要馬上搭遮蔭棚。初插遮蔭要嚴密,1個半月後可逐漸在早晚增加光照。40—50天髮根,待有3—4片新葉時,可追施一次薄肥,幼苗期越冬要用塑料小拱棚防寒。

一般留床培養1年,到第3年春季再移植。

管理:苗木移植時要帶土球,植於肥沃、疏鬆、溼潤之地,初栽時要注意中耕除草,干時澆水,加強管理。北方盆栽,要移人室內越冬。

主要害蟲有:紅蠟蚧,大蓑蛾,可用80%敵敵畏1000倍液噴灑防治;病害有黃化病,可噴波爾多液防治。

[用 途]

月桂四季常青,樹姿優美,有濃郁香氣,適於在庭院、建築物前栽植,其斑葉者,尤為美觀。住宅前院用作綠牆分隔空間,隱蔽遮擋,效果也好。

2樓:蔡瑪麗己榮

肉桂跟桂皮是同一物品,出自肉桂樹。香葉出自月桂樹。

香葉和桂皮和肉桂是同一種樹上的嗎

3樓:廖長興

不是。三者都屬樟科植物,但不是同一種樹上的。

1、香葉,亦名月桂葉,為樟科植物月桂的乾燥莖葉,是一種調味料,葉互生,寬心形或近圓形,近掌狀5~7深裂,裂片再**為狹裂片,邊緣被細毛,有不相等的缺刻,兩面密被毛;葉柄長4~6釐米;托葉扁闊,常脫落。

2、桂皮,學名:柴桂 ,又稱:香桂,為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。本品為食品香料或烹飪調料。

商品桂皮的原植物比較複雜,約有十餘種,均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種,其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。

3、肉桂,樟科,樟屬中等大喬木,樹皮灰褐色。葉互生或近對生,長橢圓形至近披針形,革質,邊緣軟骨質,內卷,綠色,有光澤,**,葉柄粗壯。

圓錐花序腋生或近頂生。花白色,花被裂片,花絲被柔毛,扁平,花葯卵圓狀長圓形,子房卵球形。果橢圓形,成熟時黑紫色,**,果託淺杯狀。

辨識香葉、桂皮和肉桂:

1、香葉

香葉**於月桂 屬,月桂,又稱月桂樹、桂冠樹、甜月桂、月桂冠,是調味料月桂葉的**。原產於地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木岩石區,現已遍佈世界各地。 葉片深綠色,橢圓形,革質,味苦,清香。

乾燥後,苦味減少,香氣增強,可以用作調料,即“香葉”。

月桂樹高50~60英呎,樹皮光滑呈橄欖綠或略帶紅棕色。葉片很厚,葉面光滑呈深綠色,葉底呈淺綠色,呈橢圓形,乾燥後很硬,易碎裂,但有韌性,邊緣具臘質。月桂樹是多性植物,一株樹上有雄花 及雌花,也有雌雄同體的花,花小色黃或淺綠,果實像葡萄呈深紫色。

2、桂皮

喬木,高達20米,胸徑20釐米;樹皮灰褐色,有芳香氣。枝條圓柱形, 茶褐色,**,幼枝炙少具稜角,初時略被灰白微柔毛,後毛被漸脫落。

桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三種。桶桂為嫩桂樹的皮,質細、清潔、甜香、味正、呈土黃色,質量最好,可切碎做炒菜調味品;厚肉桂皮粗糙,味厚,皮色呈紫紅,燉肉用最佳;薄肉桂外皮微細,肉紋細、味薄、香味少,表皮發灰色,裡皮紅黃色,用途與厚肉桂相同。

3、肉桂

肉桂,中等大喬木;樹皮灰褐色,老樹皮厚達13毫米。一年生枝條圓柱形,黑褐色,有縱向細條紋,略被短柔毛,當年生枝條多少四稜形,黃褐色,具縱向細條紋,密被灰黃色短絨毛。

肉桂喜溫暖氣候,適生於**帶地區無霜的環境,最適宜生長的溫度為26-30℃,植株在月平均氣溫20℃以上才開始生長,20℃以下生長緩慢,0-5℃低溫未見凍害。

4樓:匿名使用者

不是,3種品種也不樣。

5樓:匿名使用者

不是,應該是三種不同的東東

香料中香葉是什麼樹的葉子

6樓:匿名使用者

是月桂樹的葉子。

香葉是調味料月桂葉的**。原產於地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木岩石區,現已遍佈世界各地。 葉片深綠色,橢圓形,革質,味苦,清香。

乾燥後,苦味減少,香氣增強,可以用作調料,即“香葉”。

月桂樹高50~60英呎,樹皮光滑呈橄欖綠或略帶紅棕色。葉片很厚,葉面光滑呈深綠色,葉底呈淺綠色,呈橢圓形,乾燥後很硬,易碎裂,但有韌性,邊緣具臘質。

香葉即住樹之葉.景灰綠狀.以體尢黴癍、香氣濃郁為上品。

7樓:抗昆皓逯昌

香料:泛指能發出香味的材料,分食用香料、工業香料。食用香料如、花椒、八角、茴香等;工業香料如檀香、薄荷、玫瑰香、麝香等。按提取**分植物香料、動物性香料。

香辛料:專指植物性,用於烹飪的香料和辛辣料統稱。如花椒、豆蔻、草果、桂皮、辣椒、胡椒、大蒜、大蔥、姜。

桂,香木類,其嫩枝皮肉多而半卷,中心皺起,去外面粗皮名肉桂,去內外皮者,名桂心,頂上細枝名桂枝,結子名桂丁,年老生蕈,名桂耳

8樓:拾萬里之外

月桂葉(bay leaf 亦作laurel leaf)樟科(lauraceae)常綠樹甜月桂(laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料,用於醃漬或浸漬食品,又用於燉菜、填餡及魚等。味芬芳,但略有苦味。

精油含量約2%,主要成分是桉葉腦(c10h18o)。乾月桂葉平滑而有光澤,通常整片使用,烹調後再從菜餚中除去。或製成月桂粉**。

甜月桂原產地中海沿岸,自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。在中世紀月桂葉供藥用。

月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。

月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。

月桂葉原產於南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木,兩種月桂葉都是綠色,呈長橢圓披針形,約長三英寸,葉面光滑,帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾,如用在湯、肉、蔬菜、燉食等,可說是一種健胃劑。

9樓:北方白水

月桂葉月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。

10樓:丘潔岑琴軒

桂樹的葉子,也就是我們經常用的桂皮的樹葉。。

11樓:打醬油滴小蟈蟈

就特麼是普通路邊綠化樟樹的葉子,晒乾了功效差不,我試過沒啥二樣。

香葉是不是桂花葉

12樓:默默她狠傷

香葉不是桂花葉,而是月桂

葉。香葉,亦名月桂葉,為樟科植物月桂的乾燥莖葉,是一種調味料。

葉互生,寬心形或近圓形,近掌狀5~7深裂,裂片再**為狹裂片,邊緣被細毛,有不相等的缺刻,兩面密被毛;葉柄長4~6釐米;托葉扁闊,常脫落。

月桂樹是多性植物,一株樹上有雄花 及雌花,也有雌雄同體的花,花小色黃或淺綠,果實像葡萄呈深紫色。月桂樹葉中國的產地主要在:浙江、江蘇、福建、臺灣、四川等地。

13樓:大哥

香葉是肉桂樹的樹葉,氣味芳香,帶有辣味,主要用於制湯、肉類、海鮮等菜餚的調味。 具有溫中行氣、止痛散寒、除冷健胃的作用。

14樓:天寒夜舞

香葉不是桂花葉,是月桂葉,雖然名字差不多,但是卻是不一樣的。

香葉 :

月桂葉(bay leaf 亦作laurel leaf)樟科(lauraceae)常綠樹甜月桂(laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料,用於醃漬或浸漬食品,又用於燉菜、填餡及魚等。味芬芳,但略有苦味。

精油含量約2%,主要成分是桉葉腦(c10h18o)。乾月桂葉平滑而有光澤,通常整片使用,烹調後再從菜餚中除去。或製成月桂粉**。

甜月桂原產地中海沿岸,自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。在中世紀月桂葉供藥用。

月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。

月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。

月桂葉原產於南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木,兩種月桂葉都是綠色,呈長橢圓披針形,約長三英寸,葉面光滑,帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾,如用在湯、肉、蔬菜、燉食等,可說是一種健胃劑。

香葉的基本資訊

月桂葉(bay leaf 亦作laurel leaf)香葉

樟科(lauraceae)常綠樹甜月桂(laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料,用於醃漬或浸漬食品,又用於燉菜、填餡及魚等。味芬芳,但略有苦味。

精油含量約2%,主要成分是桉葉腦(c10h18o)。乾月桂葉平滑而有光澤,通常整片使用,烹調後再從菜餚中除去。或製成月桂粉**。

甜月桂原產地中海沿岸,自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。在中世紀月桂葉供藥用。

月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。

月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。

月桂葉原產於南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木,兩種月桂葉都是綠色,呈長橢圓披針形,約長三英寸,葉面光滑,帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾,如用在湯、肉、蔬菜、燉食等,可說是一種健胃劑。

桂花(學名:osmanthus fragrans (thunb.) lour.

):又名木犀、巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,質堅皮薄,葉長橢圓形面端尖,對生,經冬不凋。花生葉腑間,花冠合瓣四裂,形小,其品種有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

桂花是中國傳統十大花卉之一,集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種,桂花清可絕塵,濃能遠溢,堪稱一絕。尤其是仲秋時節,叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中,詠桂之作的數量也頗為可觀。

自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統名花。

以桂花做原料製作的桂花茶是中國特產茶,它香氣柔和、味道可口,為大眾所喜愛。桂花在園林建設中有著廣泛的運用。

夏季至秋季開放的花。三大芳香樹之一。

月桂的葉子快掉完了怎麼辦,月桂的葉子快掉完了怎麼辦,

先挖出來看看爛根了嗎?去除爛根多菌靈侵泡,上盆少澆水,控水,乾透澆頭。 韓曉芳 月桂為 帶樹種,原產地中海一帶,我國長江流域以南江蘇 浙江 臺灣 福建等省庭園中多有栽培。喜溫暖溼潤氣候,喜光,亦較耐蔭,稍耐寒,可耐短時 8 至 6 低溫。耐乾旱,怕水澇。適生於土層深厚,排水良好的肥沃溼潤的沙質壤土,...

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