1樓：屠鴻哲員藉
不一定!
因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康。
例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。
但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。
從提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,
現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2樓：桑綠凝善槐
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
茶葉蛋也就是這個道理。茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
過夜的蒸蛋能吃嗎
3樓：佩佩佩佩佩玖
要看具體情況，儲存不好容易滋生細菌，因此會有害健康，會造成腸胃不適、脹氣等情形。如果是以低溫密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
拓展資料
烹調技巧
1. 水量蛋液和溫水的比例是1:1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋殼來兌，這樣準確率高。
2. 打蛋技巧。通常水蛋內會有蜂窩孔，有部分原因是打蛋技巧不佳讓蛋液內產生氣泡，因此打蛋時應順乙個方向不停地攪打，直至蛋液變得細滑，才下鍋清蒸。
3. 火候。蒸水蛋一定要用小火慢燉，火頭過大，水蛋容易變老。
4. 可往蛋液裡加點水澱粉，會使蒸出的水蛋更加鮮嫩；也可用溫牛奶代替溫水，讓水蛋味道更加鮮美。
4樓：墳頭塔
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
茶葉蛋也就是這個道理。茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
5樓：透明的玻璃杯
要看具體情況，隔夜雞蛋如果沒完全熟的蛋黃夜隔之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，會造成腸胃不適、脹氣等情形。如果是熟透了的，而且以低溫密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。所以熟的話過夜後吃沒有任何問題。
6樓：匿名使用者
可以吃，但是蒸蛋糕，含水量比較大，天熱的時候裡面的蛋白質容易發生質變，吃前確認沒有怪味，另外放得時間長了，影響養分，。
7樓：周到
隔夜雞蛋如果沒完全熟，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。如果是熟透了的，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題
8樓：匿名使用者
理論上是能吃的，但是個人建議不要吃了
9樓：浩子呢
隔夜的熟食最好別吃。
10樓：
蒸蛋羹隔夜可以吃嗎？
蒸雞蛋隔夜能吃嗎？
11樓：匿名使用者
只要儲存得法沒變質，就能吃！
其實，現在的人太嬌貴了……想當年生活困難的時候哪有這麼多的說道啊……能填飽肚子就不錯了……但是也沒看見誰鬧毛病……反正比現在的怪病少很多……
12樓：傅志浩
最好不要吃 凡是營養價值高的食物都不應該隔夜吃，營養成分減少不說，還容易成為細菌滋生的溫床
13樓：千千小口十
不能吃，家裡老人經驗，蒸雞蛋蒸多少吃多少，不隔頓吃
14樓：匿名使用者
可以。雞蛋的成分主要是蛋白質和脂，只要存放的溫度不高雞蛋是不會輕易變質的，
要說營養麼，都是一樣的就是你會感覺有點涼，不過如果變味或是搖動雞蛋是有晃動那就說明，雞蛋變質了就不可以食用了。
一般情況是可以吃的，就是口感會差點，如果你是上班族，第二天沒時間煮東西，那麼頭一天煮好第二天吃也是沒問題的。
15樓：你依然別來無恙
從科學家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，
茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，
現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了
16樓：
能，但是就沒那麼新鮮了
17樓：
能吃？就是不那麼新鮮了
18樓：檸檬生活坊呀
吃雞蛋時，這種雞蛋別再吃了，吃多了「沒好處」，盡早叮囑家裡人隔夜雞蛋能不能吃，隔夜雞蛋小知識，儲存得當可以吃，裂開的雞蛋不吃，沒煮熟的雞蛋不能吃
月能吃蒸蛋嗎，五個月能吃蒸蛋嗎
五個月的寶寶可以吃蛋黃了，如果要吃蒸蛋的話，只能吃蒸蛋黃，不要蛋清，因為蛋清容易引起過敏，不過最好是吃煮的蛋黃吧，營養比較好一點，剛開始吃四分之一個蛋黃，等寶寶適應了再慢慢加多一點。能吃但是不能蛋清，如果你寶寶平時愛起濕疹就不能吃 可以了，5個月可以給寶寶適當增加鋪食，可以每天喂半個蛋黃，蘋果泥之類...
雞蛋炒菜過夜了能吃嗎，炒雞蛋過夜還能吃嗎
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，有害健康。但是如果 蛋 已經熟透，而且以低溫 一般冷藏的溫度 密封儲存得當，一般可以儲存48個小時沒問題。其實，也要看是什麼樣的蔬菜。通常來說，莖葉類的蔬菜硝酸鹽含量較高，做好之後時間久了，就形成亞硝酸鹽，這是...
包子過夜還能吃嗎，過夜的素菜包子能吃嗎
不能，醫生都說過夜的吃食都對身體不好，除非是冷凍的東西從來沒蒸過，不然還是扔了吧 宮谷 沒問題的，是可以吃的，如果夏天天氣熱不放冰箱是不能吃的。 包子過夜一般是不能吃的了。包子，過夜是不能吃。特別是素餡的包子，一般是不能吃。如果儲存的好，還是可以吃的。 秋天的鋼蛋子 包子過夜為什麼不能吃呢？我們家每...