1樓：木兮
材料：超市買的海白菜2-3根 做法：這就相當之簡單了，海白菜每根切成3段，然後放清水裡泡上2個小時，隔半個鍾換一次水。
海產都挺鹹的，為了一會不是吃“鹽”，先泡泡，去掉點鹹味。泡好之後，往鍋中加水，燒開，將泡好的海白菜放進去煮一下。因為海白菜比較嫩，很容易熟，一般1-2分鐘就好，看到梗變成翠綠色就可以起鍋。
然後放到先準備好的冰水中泡泡，這樣就會脆脆涼涼的了。然後將海白菜切成2-3釐米長的小段，裝入碗中。接著就是調個汁了，鍋中加少量的油，將溫水泡過的豆豉，和蒜末、薑末、辣椒末一起放入鍋中爆香，加入兩湯匙的生抽和少量的醋，炒炒就ok了。
最後，澆汁，上桌，你就可以一飽口福了
2樓：貓太森林美食記
夏天必不可少的一道時令菜
3樓：獨家憶晨
材料主料：幹裙帶菜10克
調料：大蒜10克、辣椒幾片、香菜少許、生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克
做法1、將幹裙帶放溫水中浸泡5分鐘；
2、將裙帶塊撈出，過冷開水；
3、蒜頭搗成蒜泥；
4、將海裙帶放入大碗中，加蒜泥和調料拌勻裝盤，撒少許蒜末即可。
二、芥末裙帶菜
原料：幹裙帶菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油鹽各少許做法：1、裙帶菜按照包裝袋上的說明在開水中泡軟，撈出涼一下。
2、放上蒜茸、香醋、鹽芥末油和兩三滴香油拌一下就好了。
3、放上蔥花和香菜也可以。有大豆絲類的拌在一起也不錯。
如何製作冷盤，怎麼製作涼拌菜
向善若水 如何製作正宗的拌冷盤？ 小廚神美食 廚師也有足球夢，用廚師的方式開啟這扇足球之門！ 簡單的涼拌減脂菜，小時候媽媽的味道 豁牙哥 嘎嘎好吃 雙擊就是動力 育兒教育張老師 小冷盤怎麼做？金絲菇，黃瓜過水撈出，加入蔥薑蒜小公尺辣，生抽老抽醋攪拌均勻。 四姐愛做美食 雞蛋冷盤怎麼做？把雞蛋打散倒入...
幹海白菜怎麼做，幹海白菜要如何才能泡的開 5
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如何製作涼拌海帶結，涼拌海帶怎麼做好吃
主要佐料用白糖 蔥油 胡椒粉 香菜 鹽 雞精。用量比例 10 5 4 2 1 1 或根據口味適當調整。保證口味不同。涼拌海帶怎麼做好吃 好吃的涼拌海帶做法如下。1 準備材料 海帶 黃瓜 紅椒 生抽 蒜 花生辣醬。2 把黃瓜和紅椒切成絲。3 把黃瓜絲和紅椒絲一起倒入碗中，加入鹽醃五分鐘。4 把海帶入開...