1樓：深寒
不合適，人口少了。沒有
2樓：匿名使用者
這個不好回答，如果要做自己不熟悉的領域，你還是從頭學起吧
餐飲創業做什麼好？
3樓：重慶渝味楠老火鍋
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
2、渝味楠老火鍋
一家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承“匠心用好料，還原老味道”經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收，致力於讓每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
3、小龍坎火鍋
小龍坎火鍋可以說是火遍全國，人氣爆表。菜品新鮮乾淨，服務也周到，特別推薦他們家的水晶鵝腸和鮮毛肚。
4、劉家佳碼頭老火鍋
傳承了原始碼頭火鍋的味道，裝修風格更是復古，將碼頭文化都一一地呈現在眼前。為每一位消費者提供全新的用餐體驗。
5、渝中記憶老火鍋
鍋底麻辣鮮香，但是菜品很有特色。鴨腸、郡肝、鴨血是鎮店三寶，每天**新鮮的鴨腸，鴨血也很正宗，在鍋頭不管煮好久，都還是那麼嫩。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。
4樓：潛巧蘭
餐飲行業的種類確實很多，選對專案無論對經營還是發展都有很大的好處，類似於開餐飲店選址一樣，也是前期的一項重要考量工作，是開始餐飲創業前第一步要考慮的，一般在做出判斷和選擇之前大體需要明確幾點：
對專案和市場有一定了解，儘可能多掌握一個專案方方面面的資訊，應該有一定發展前景和潛力，如果是品牌加盟的話，要有豐富的成功案例，有經過考驗的成熟單店盈利模式，有一定群眾口碑。
清楚明確自身定位，根據自身情況量身選擇，這就需要在前期做好創業計劃和財務規劃，要清楚當地餐飲市場需求，做好消費人群定位和分析，讓創業有的放矢計劃性更強。
要了解市場競爭情況，對競爭情況有一個瞭解，通常來說存在競爭對手是不利的，但事情都存在兩面性，通過分析競對，借鑑成功的產品，想法和經驗，可以讓自身更快的進步；除此以外，還要從競爭者數量和質量兩個方面去分析，如果競爭過於激烈，就需要多做考慮；
在餐飲行業裡，炸雞作為大眾美食就是一個非常不錯的創業方向，其擁有龐大的消費群體，主力消費人群又以年輕人為主，具有消費衝動大，活躍度高的特點，又因為其適合小規模創業，具有低風險低投資，高回報的特點，對初級創業者更加友好
如果選擇品牌加盟的話，其實也是一個不錯的選擇，藉助成熟品牌的認知度、產品服務、管理經驗等，可以讓創業更加便捷，當然也需要交納一些加盟費用，可以根據自身情況而定，在當下眾多加盟品牌中不乏一些優質品牌，熊家炸雞就是一個，品牌正規，產品和服務也很專業，有興趣可以瞭解一下。
5樓：觴殤啊
做餐飲創業的注意事項： 第一點：店鋪的選址 很多人選址非常隨意，憑感覺。
認為是個地方就可以開店。這樣就大錯特錯了，一定要選擇**量大的地方，對於一些轉讓的店鋪，一定要自己去親自蹲點兒。看看他們每天中午晚上有多少顧客進去消費。
每天的營業額，只有選對了地點，才會有**量。**量是營業額的重要保障。 第二點：
房租的談判 先去打聽一下房東想要多少轉讓費，給一個你自己認為合理的價錢。可以找幾個朋友去和房東談判，每個朋友的出價都比你的出價低。這樣房東心理預期的**就會降許多。
更有利於你壓低**，節省房租。 好的地點合同籤的時間越長越好。因為有的房東看你店裡生意好的話會漲房租。
為了避免這種情況出現。最好籤一個長期的合同，時間建議是四年以上。 第三點：
店鋪的裝修 店鋪的裝修也是非常重要的。為顧客提供一個衛生乾淨，舒適良好的就餐環境是非常必要的，這決定了他是否願意再次光顧你的店鋪。試想一下，如果你是顧客，你願意會去一個髒兮兮的地方嘛？
第四點：技術的學習 想讓店裡的生意紅火，菜品的口感是非常重要的。這決定你的店裡是否能繼續活下去，是重中之重。
味道差的是活不下去的，味道一般的店裡生意也一般，味道好的那店裡的生意當然火爆。 技術的學習有兩種途徑。 第一種，自己摸索，自己摸索的風險是比較大的。
因為沒有經驗，摸索的時間非常長，你做出的菜品的口味沒有經過顧客的檢驗！口味達不到顧客的要求。用這樣的技術，開店的風險是非常大的。
第二種，向別人學，別人一般是不會告訴你核心機密的。隨便告訴你個配方或者讓你買配方，教完之後就不管了，出了問題連人都找不到，沒有售後服務。風險也不小。
第五點：店員的招聘 好的店員對店裡的生意是非常重要的。店員影響你店裡的服務質量和顧客體驗。
儘量不要讓老員工流失。如果他們走了，要分析一下是不是自己的問題。試想一下，如果你的店裡留不住員工，總是招一些新人，這樣是不利於店裡的生意的。
和店裡的員工建立良好的關係，讓他們更好為店裡工作。  擴充套件資料 餐飲業，是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。 餐飲的概念主要有兩種：
一是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。
6樓：吉阿婆麻辣燙總部
餐飲行業現在麻辣燙的發展前景是比較好的，現在很多麻辣燙早已摒棄以前傳統麻辣燙的形式，重油重鹽不健康，研發出了營養美味的骨湯麻辣燙，在口味上也豐富了許多，**方面也經濟優惠。如果你想做餐飲類創業，好好經營，選擇做麻辣燙是一個不錯的選擇。
7樓：龍阿哥談餐飲
餐飲創業如何選擇品類或是專案
8樓：煌旗小吃培訓學校
建議您根據自身的實際情況和當地市場的熱門專案來選擇哦，一個個專案逐一排除以後或許就會有你想要的答案了，如果實在猶豫不決的話也可以去找專業人士詢問的哦~
9樓：北京品味軒餐飲培訓
餐飲的專案有很多種，火鍋類、小吃類、快餐類等等。
火鍋是一種不會過時且生意不錯的專案。
小吃類一般是投資比較小，一些火爆的小吃專案也能帶來很多的盈利。
快餐類一般主要是外賣比較多。
具體的專案還是得根據自身的經濟和周圍的環境選擇。
10樓：蘭州美味學院教育諮詢
餐飲創業首先確定好幾個人做，如果是1-2個人建議開小吃店，比如炸雞漢堡等油炸小吃店、燒烤店、早餐店、湯粥類；如果是打算開店面積大一點，選擇中餐館、麵食館、串串小火鍋都是不錯的選擇。
11樓：山東新東方西點學院
一個行業是否有發展空間，是否能夠在激烈的競爭中脫穎而出，是需要我們時刻去關注它的現狀和未來發展趨勢的。
烘焙業發展趨勢。
隨著人民大眾的消費能力不斷的提高，烘焙市場已經從一二線城市逐漸向三四線城市以及鄉鎮滲透，消費者的觀念逐漸的改變，對烘焙食品更加的認可，這個行業的收入和利潤都在不斷的增高。人們已經開始注重烘焙食物的品質，品牌以及口味如何了。
12樓：shirely小雪
餐飲行業很大，有很多細分，比如說：團餐、快餐、小吃等大家都說現在行業大趨勢不好，但不管經濟形勢怎樣，餐飲只涉及到消費高和消費低的問題
就現在來講，大眾消費，人人都吃得起，而且能反覆消費的專案是最好的自己做成本很高，風險更高，可以用加盟的方式進入行業早餐行業逆勢上升，能讓現在的懶人買上就走，邊走邊吃最好
13樓：乜瑩琇
創業做餐飲，你的目的是賺錢，但不能只考慮賺錢，要知道，消費者才是讓你能夠賺錢的存在，做餐飲，只盯著收益，卻根本不管過程的人，怎麼能成功？
做生意之前，要先確定自己是否虧得起，而不是上來就想著能賺多少錢。如果虧得起就做，虧不起就別做。不然失敗之後就很難再有翻身之日。
14樓：
餐飲創業你先要根據本地的情況，實際考察、瞭解一下，看哪方面更能接地氣、喜歡吃的適合本地人的飲食特色而投資。不能盲目，多聽一下別人的建議或加盟一些有特色的餐飲，爭取一步到位，創業成功
15樓：千里之香
章魚小丸子是一款用章魚燒粉、章魚燒醬、海苔、木魚花、章魚燒甜醬、沙拉醬、章魚段、包菜、雞蛋等精選食材製作而成的休閒煎制小吃。千里之香的章魚丸子具有外皮金黃焦脆，內裡柔和鮮嫩，醬料豐富多樣，餡料章魚口感勁道的特點。千里之香的章魚丸子 製作時鮮香四溢，製作出的章魚燒圓滑飽滿，光澤油亮，很受青年男女、學生們的喜愛。
有4粒裝和6粒裝可以選擇。千里之香的原味的章魚小丸子和肉鬆章魚小丸子都非常不錯。
16樓：
這個要看的資金多少了。
還有要看打算做多大規模的。
17樓：
現目前夏季，這季節做冷飲，奶昔熱門哈，應該還可以的。
18樓：海不辭水
早餐店，本小利大，資金回籠快
19樓：匿名使用者
這兩年堂食餐飲多少還是受了些影響，如果打算做餐飲，建議投個小本的，像滷菜這種沒有堂食的，風險相對來說小點
20樓：煌旗小吃培訓
這個還是建議您結合自身的喜好和目前市面上火的專案來哦，做自己喜歡的專案做起來也相對會更用心一些，而且，市面上火的專案做起來風險也沒那麼高，如果你做一些小眾或者創新型的專案那麼所承擔的風險還是比較高的，有時候很多專案都只是一時火熱，當熱度消散以後生意就很難說了。
21樓：匿名使用者
餐飲是一個不錯的行業選擇，相對於其他行業，餐飲的創業成功率是非常高的，如果選擇一個正規成熟的品牌加盟，一般店鋪成活率都不會低於25%，如果低於這個成功率，那麼這個品牌就是不合格的。
看好市場，選擇好專案之後，該想的問題就是選擇自己開單店還是選擇加盟成熟品牌，相對於自己開單店，加盟一個品牌是一種更加便捷的方式，藉助別人品牌認知，經營管理經驗，產品體系研發等，可以為餐飲創業掃平不少障礙，當然要繳納一定的加盟費，還要擦亮眼睛選擇正規的公司和品牌
關於如何看一個品牌是否正規，在此簡單歸納幾點，僅做參考：
1.不怕專案的實地考察，有一定的直營店和加盟店，並且經營資料可以看到；
2.公司正規專業，部門齊全，人員編制以後期運營為主，品牌注重加盟後期服務；
3.有標準化的產品、研發、運營、生產、品管、餐鏈**體系；
4.有成熟經受住考驗的單店盈利模式，有兩家以上直營店，並且盈利經營兩年以上；
5.具備相關資質，比如加盟品牌需要有加盟許可證，此外，權威第三方機構或平臺的給予的榮譽、資質認證也是一很好的輔助判斷依據（如外賣平臺某團、某餓的品牌商家認證等等）。
如果想進行餐飲創業的話，韓式炸雞其實是一個不錯的方向，非常親民又很受年輕人喜愛的，是潛力比較大的，韓式炸雞裡也有許多優質的品牌，比如熊家韓式炸雞就是其中一個，品牌也正規，有興趣可以去了解一下。
餐飲管理公司如何辦理營業執照，如何辦理餐飲營業執照。
百家美麗心情 辦理個體餐飲營業執照的程式都有什麼 如何辦理餐飲營業執照。 love蝶舞晨軒 營業執照辦理就是在餐廳開業前通過衛生 消防 環評部分檢修合格後，到工商局申請，待審批合格後，工商局發放正式營業執照。1 名稱預登記 首先到當地工商局領乙份名稱預先核准申請書，再按要求填表，填完以後需持本人身份...
如何提高酒店餐飲服務質量管理，如何提公升餐飲服務質量管理
對於如何搞好餐飲服務質量管理，不僅是每個酒店日常管理工作中一項重要工作，而且是酒店管理中要永久 的問題。而認識餐飲產品的特性無疑是搞好餐飲服務質量管理的基礎。一 餐飲產品和餐飲服務是酒店營銷中的有機整體隨著餐飲業的發展，餐飲產品的涵義也不再僅僅是指賓客直接消費的菜餚 麵點 酒水飲料等實物製品。賓客到...
餐飲主管如何管理下屬
1 認真執行好單位的人員管理制度 2 抓好食品採購 加工各環節衛生 3 瞭解所屬人員的專業技能和特長 4 虛心聽取客戶對服務的意見建議 5 經常與服務員進行談心和思想溝通。常用的工作教導法 1 根據企業員工具體要求，制訂訓練預定表，包括產品的變動和人員的調動以及機器裝置的變動。2 做好訓練計劃，制訂...