1樓：原海秋
紅薯可以做炒菜，也可以單獨烤著吃。估計不少美食達人為了挖掘它的潛力，會乙個勁的琢磨著各種各樣的吃法。今天，我們分享的食譜就與紅薯有關，是一款公升級版的烤紅薯—芝士烤紅薯。
它製作簡單，操作方便，口味獨特，只需一款蒸烤箱就能輕鬆搞定。
芝士烤紅薯準備食材：
紅薯，2個;芝士丁，100g;雞蛋，1個;白糖，2勺
芝士烤紅薯操作方法：
將紅薯洗淨擦乾，包上錫紙。蒸烤箱預熱200度後，將紅薯放入蒸烤箱中，開啟「強烤」模式，在200度烤30min左右取出。
把烤紅薯取出來，切成兩伴，用勺子把紅薯芯挖出來，留下點肉。將挖出來的紅薯裡倒入白糖壓碎後，再填入紅薯殼中。把蛋黃分出來，用刷子把蛋黃塗在表層，鋪上芝士丁。
將加工好的芝士紅薯放入預熱好的蒸烤箱，強烤20分鐘後拿出，這道美食就完成了。
小貼士：紅薯盡量選用圓一點的，不要選太長太細的紅薯;烤製的紅薯最好是在家裡晾過的紅薯，這樣會更甜;烤製時間和火力、紅薯的大小都有關係，所以如果紅薯小請縮短時間。
2樓：點子庫
蒸紅薯，切記不可直接上鍋，教你乙個小竅門，出鍋比烤紅薯還香甜，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
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