1樓：匿名使用者
河豚。生食不可，燒熟可以食用，但是有嚴格的烹飪方法，廚師需要考核。燒熟的河豚魚也需要品嚐後，方能上桌。
2樓：匿名使用者
你說的是：河魨魚，古人有 冒死吃河魨 的說法。
據從日本餐廳勞務輸出回來的哥們說，在日本那地方，上河魨之前，確實是廚師當面先試吃，無礙之後再給客人食用。日本人把吃河魨之後， 嘴唇的麻酥感覺（微量毒素發作），當成一種享受。------聽了後，個人感覺，比較**。。。。
去南京發現，有 控毒河魨魚 （毒性比較小）這一改良品種的飼養和銷售，但是製作的廚師還是需要專門的培訓上崗資格證書。
3樓：礦山長空雄鷹
河豚魚有毒，但廚師得會做，做好的河豚魚味道鮮美。河豚魚要活的，會做河豚魚的廚師做好後河豚魚是不會有毒的。
4樓：聊聊幾筆伴寂寥
是河豚，河豚魚的毒素主要集中在卵巢、肝臟、血液中，其次是眼睛、鰓和**中，個別品種的肌肉中也含有毒素，該種毒素的化學性質比較穩定，經過一般的炒、煮、鹽醃和日曬等，均不能很快將其破壞，所以人畜中毒死亡率極高。
5樓：匿名使用者
河豚魚吧. 如果殺魚的時候沒有清理乾淨或者把內臟弄破了,會有河豚毒素. 河豚毒素是一種神經毒藥,劑量大了會送命的.
6樓：希望與信心同在
河豚吧，我們這邊有拼死吃河豚一說，河豚肉味鮮美細嫩，但筋肉、皮、卵巢均有毒
7樓：金匠專業鑽孔
石斑魚，要專業廚師宰殺。
8樓：鑫博蕙天璣
河豚魚，處理不好就容易中毒
9樓：
是河豚吧！這種魚處理不好，吃了人會中毒
10樓：冰原橙子
拼死吃河豚，河豚是有毒性的
11樓：匿名使用者
河豚或者是石頭魚，河豚是血液有毒，石頭魚是皮有毒
12樓：的名字
是河豚，記住是黃河的河，不是海豚，海豚是人類的好朋友，會救助裸睡人類，不好意思打錯，是落水人類，我們不要吃海豚，河豚就好
13樓：匿名使用者
是河魨河魨毒素所在部分和季節上的變化河魨毒素所在部位為魚體內臟。其包括：肝臟、生殖腺、肝臟、腸胃及血液等部位。
河魨肌肉潔白如霜，肉味腴美，鮮嫩可口，含蛋白質甚高，營養豐富。唯肝臟、生殖腺及血液含有毒素，經處理後，始可食用。醃製後俗稱「烏狼鯗」。卵巢可提製河豚毒素結晶，供醫藥用
14樓：匿名使用者
河豚。。。。。。。。。
15樓：匿名使用者
就是河豚啦啦啦啦~小心有毒！
以廚師夢為題,800字左右的作文
16樓：匿名使用者
生活彷彿是萬花筒，五彩繽紛。自然，生活中的職業也各式各樣，千行百業。每個人都有著屬於自己的理想職業，其中也包括我，我的理想職業是當一名出色的廚師。
我為什麼會有這樣的理想呢？那是因為，人是依靠食物而生存的，人離開了食物，只能活十天左右的時間。大家可以幾天不運動，幾天看電視，幾天不上學，但就是不能幾天不吃飯。
俗話說得好「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」。而且中國的飲食文化特別豐富，那是因為中國人注重吃。如果沒有廚師，哪來大家百吃不厭的名菜呢？
廚師關係著人們的健康，我要當一名好廚師，讓每個人都享受健康和快樂。廚師是快樂的，每道經過廚師妙手的菜餚都是那麼的美味。那是為什麼？
那是因為廚師快樂，他們認為能夠與食物打交道是一件十分值得開心的事，所以他們用自己的快樂烹飪出那一道道美味的菜餚，想把自己的快樂分享給自己的顧客。
當一名合格的廚師要具備良好的廚德，擁有良好的廚德才能使廚師走向成功。只有熱愛烹飪，才會潛心做廚師，只有立足廚師的本質，才會在工作中獲得不斷的驚喜。雖然一名廚師從學徒起要經歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練，但是只有磨鍊才能使想要當廚師的人能成為一名好廚師，俗話說「世上無難事只怕有心人」。
做廚師來不得半點虛假，每道菜品都須經過嚴格的工序，省一道工序，菜品就達不到質量的要求。同時，食客的口味在不斷變化，廚師做菜也必須順應變化，尋求創新，成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。所以我現在首要的就是多向媽媽討教討教，學習媽媽的廚藝，為將來成為一名好廚師做準備。
17樓：匿名使用者
我夢想做一位廚師
「民以食為天。」這句話一點也不假。我的夢想是當一名廚師。
廚師是重要的職業。任何人也都離不開自己生存的依靠----食物。乙個正常的人，你可以幾天不說話，幾天不上網，幾天不勞動，也可以幾天不看書，但你絕對不可以幾天不吃飯。
常言道：「人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓得慌。」況且中國人很重視吃，食文化特別豐富，今天富起來的中國更注重吃了，走進大街小巷，到處是飯店，小餐館，快餐則更多。
假如沒有那些廚師們，又哪有那麼多讓人垂涎三尺的佳餚和讓人百吃不厭的名菜呢？廣大勞動者那麼辛勤的工作，首先要填飽自己的「五臟廟」，只有解決吃飯問題的基礎上，才能創造出更多的物質文明和精神文明，才能追求更高，更好的生活境界。誰都否定不了這一事實。
除非你是機械人或外星人！
廚師是快樂的職業，每當顧客光臨時，奉送給客人一盤熱氣騰騰，色香味俱全的美味，看著他們津津有味地品嚐自己創造出來的作品時，心裡當然是美滋滋的，那種無比的滿足感和成功感，是無語言表的。
我之所以想當一名廚師，是因為當廚師是一種享受。在烹飪的過程中是一種享受，看別人品嚐自己的作品是一種享受，創新出一道道的美味佳餚還是一種享受！所以當廚師是我最大的願望！
如果說，夢想是一粒種子，是種在「心」裡的種子，儘管它還很小，但卻可以生根發芽！我要為我的夢想而努力！
我的廚師夢
「可不要小看我的燒菜技術！不燒不知道，一燒嚇一跳！哼哼！
我決定學燒菜了！童鞋們（同學們），家長哦，快來喲！偶決定學燒菜了！
」「蝦公尺？你行嗎？」「不要小看我哦！
我為你們燒的第一道菜就是『青龍過海』。」
誇完海口，我就開始做菜了。青龍過海？該咋麼做呢？
喔！想起來了！我先用果汁和牛奶調了一鍋湯，調好後，才想起，這是有毒的！
哎！白費了！我只好用藍莓汁調了一鍋湯。
為蝦公尺要用藍莓呢？大海是藍色de呀！青龍？
我隨手拿了一根小白菜搭在湯上。好！完成！
「8錯8錯！第一印象不錯。我來品嚐一下。
嗯～湯味兒也不錯！10分！」「10分！
」「10分！」「10分！」「3分！
」「為什麼？」「很簡單，這『青龍』不是熟的。」嘿！
大意了喲！
「這第二個菜，非常樸素，是炒雞蛋。」這麼簡單的菜，不會出錯了吧？我開始打雞蛋。
可雞蛋太難打，我打了好幾個，都打破了。我只好小心翼翼地打。1小時過去了～倆小時過去了～啊！
我終於打好了2個雞蛋！我急匆匆地炒好雞蛋，端上了台子。「咦？
這雞蛋怎麼沒放鹽啊？這怎麼吃呀！連煙斗玩了反！
」（評委氣急，說了外星語言。大意：連鹽都忘了放！
）「對呀！雞蛋裡還有蛋殼！」啊！
倒霉！我做了個星期六時間安排表。
8～12點 練習打雞蛋
12～0點 練習炒雞蛋
就這樣，20個星期過去了，我終於做好了炒雞蛋這道菜。一直這樣練「青龍過海」， 20天後，「青龍過海」也像模像樣了。倆星期過去，那一道媽媽也不會的「翡翠龍眼」會了。
我的「小小廚師夢」就這樣圓了。
這一次，我不僅圓了廚師夢，還懂得了：堅持就是勝利！
河豚有毒，可是為什麼還有那麼多人要「拼死吃河豚？
你的豆角總是炒不熟, 看看廚師怎麼炒？
聽說有一種魚會飛是嗎，今天聽說有一種魚俗稱叫“翹幾白”。哪位專家知道它的學名以及它的詳細資料？大神們幫幫忙
中國有句話，叫做 海闊憑魚躍，天高任鳥飛。這句話講的不僅是做人的道理，也是動物的生活習性。我們都知道，魚兒離不開水。因為魚是終生生活在水中，用鰓呼吸，用鰭運動，具有一個心房，一個心室的脊椎動物。可是當你有機會到我國南海航行時，經常能看到在海面上掠浪而過的 小飛機 它們甚至飛上船來，落在甲板上，嚇你一...
東北有一種魚俗稱老頭魚它的學名是什麼
遼寧瀋陽張居士 今天給大家介紹一款神奇的魚，我小時候，生長在河塘邊。我家的東面 南面 是河塘 西面500米也是河塘，也就是說 我們家那條街只有北面有一條路。三面是河塘，圍著。我家在最東面，所以兩面臨水塘。東面到了夏天長滿了蒲草。夏天釣魚 到了冬天大人們用竹片上綁上鐵鉤 在冰下鉤魚。我們小孩就拿著叫澆...
有一種魚,可以吃人身上的皴 這是什麼魚
果凍豆子 只知道人家叫 親親魚 或者溫泉魚，來自土耳其 祗愛你 個 溫泉魚 也叫親親魚 http images.99114.com upfile pro 20070829 ori 1317595083.jpg 花鳥魚蟲 是什麼意思？ 9421劉聰 花 泛指植物 鳥 天上飛的魚 水裡遊的蟲 地上爬的就...