做魚時,什麼做配料比較好

時間 2021-05-02 04:08:42

1樓:匿名使用者

要看你做什麼魚了。

酸菜魚:泡菜,泡辣椒,泡姜

鼓梅蒸甘魚:油菜心,紅蘿蔔,雞蛋,精鹽,料酒,味精,胡椒粉,姜 片,蔥片,豬油,水豆粉。

麻辣魚:白胡椒粉,味精,蛋清,生粉,椒鹽。

水煮魚:鹽,油,辣椒。

你問的是鐵鍋燉魚吧,做法:原料:草魚1000克,玉公尺麵1500克。

調料:東古一品鮮醬油10克,鹽10克,味精6克,白糖10克,醋10克,蔥末20克,八角、茴香各5克,薑末20克,色拉油50克,高湯300克。

制法:1、將草魚洗淨,從腹部一開為二。2、柴鍋裡放入色拉油,四成熱時下八角、茴香、大蔥、姜炒出香,放入草魚小火煎1分鐘後烹醋、醬油,加入高湯,加入鹽、味精、白糖調味後備用。

3、同時將玉公尺麵加水,揉勻後做成小餅,然後將其貼在鍋四周,上蓋,小火燒一小時後起鍋,先把貼餅子鏟下來入盤,再把魚放入盤內,把鍋裡的汁倒入魚身即可。

2樓:沒法子了

就看你是雜的做了 !紅燒的 豆腐 粉皮 湯 也可以放豆腐 記得 要放老豆腐11

3樓:匿名使用者

豆腐~據說兩者的營養光好互補啊~~

怎麼做魚露,(魚露)做什麼菜比較好吃呢?怎麼做?最好具體點!!

可用於湯類 魚貝類 畜肉 蔬菜等菜餚的調味,如 魚露介藍菜 鐵板魚露蝦 等 也可用作烤肉 烤魚串 烤雞的調味料,如 酒炙鱸魚 一菜,即以魚露為蘸碟。魚露的烹調運用與醬油相似,可賦鹹 起鮮 增香 調色。因其含有多種呈鮮味的成分,味道極其鮮美,風味與普通醬油顯著不同,是某些高檔菜式的理想調味料。適用於煎...

什麼時候做墮胎比較好,流產什麼時候做最好

您好,懷孕後最佳的時間是35 50天,此時胎體尚未成形,胚胎同意吸出,手術時間短,出血量少,恢復快。現在科技發達,疼痛感幾乎為零,建議先去正規的 醫院做個檢查,然後再進行手術。你好,一般在 的最佳時間,即懷孕35 55天內做 的話,費用在2000左右就比較可以了.如果懷孕超過3個月的話,就需要做引產...

用什麼液體來做水冷液比較好

自己買專業的水冷導熱液不就行了,還幹嘛那麼費勁呢,我電腦上用的是東遠的sc l500水冷導熱液呢,也不貴,省的用那些個防凍液或者蒸餾水的,會腐蝕冷頭的 分子天地 原則上要用比熱容大 熔點沸點差較大的液體,常用的就是水,汽車防凍液也可以,油最好是不易燃的,比如矽油,這樣安全些。有條件的話也可用液氮冷卻...