去野炊要準備些什麼吃的呢

時間 2025-05-07 11:00:16

1樓:網友

1.野炊中,在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物,恐怕是最讓人垂涎欲滴的。其實,吃煙燻火烤食品易使人發生癌症。大量研究表明,食物經過煙燻火烤以後,可以生成大量的多環芳烴。

這種多環芳烴一部分來自燻烤時的煙氣,但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙燻火烤食品中還有一些亞硝胺化合物,而這些物質都有強烈的致癌作用。要預防消化道癌症的發生,最好不要吃煙燻火烤食物。

若偶爾為之,可配著多吃些新鮮蔬菜水果,能起到一定的防護作用。

2.儘量不要喝生水。野外的水源,大都是自西向東流淌,呈自然「野性」,看上去清碧透底,實質上很容易被病菌汙染,而易染上病毒性肝炎、腸炎等疾病。

3.注意食品的衛生。外出野餐,人們都要準備一定數量的食品,如滷菜、熟食等。但秋季氣溫仍偏高,有利於各種細菌的繁殖,使某些食物容易腐敗變質,人們吃了就可能引起食物中毒。

所以,滷菜類食品最好當天購買,如前一天購買放在敏滾冰箱內,出門前也應加熱後再帶走。購買食品時應注意其生產日期和保質期,以免誤習過期變質食物。

4.不要食用野蘑菇。秋季,風景區的山邊、草叢、樹林中常有野蘑菇生長。一些遊人見了往往情不自禁地去採摘,或燴菜,或燒湯,味道確實鮮美。

然而,因誤食有毒蘑菇導致中毒者並非少見,若中毒嚴重,處理不及時還可導致死亡。

當然,外出秋遊野粗液炊時,還應注意個人衛生和環境衛生,最好隨身攜帶消毒紙巾供擦手和消毒餐具用。野餐後不要亂扔瓜果皮巖拿物殼、飲料瓶罐等,還要及時把野炊用火撲滅,以防發生事故。

2樓:某堡裡希

肉類:雞腿,雞翅膀,雞胗,羊肉串,牛肉,豬五花枝扒,雞脆骨,羊小排等等。

蔬菜:金針菇,韭菜,這兩個個人覺得比較好吃。尤其金針菇放在搜拿錫紙裡面烤起來很好吃。

其他小吃:玉公尺,地瓜,紫薯,饅頭,臭豆腐。世搭搭。

記得就這些了~前幾天剛去了。

3樓:匿名使用者

如森姿果沒春模是我的話 我會準備一些燒烤類食品 例枯緩如雞胗 雞翅 肉串 魷魚。。。

野炊需要準備哪些吃的

4樓:居家能手小晴

野炊需要準備的吃的有:水果、堅果、飲品、蔬菜、烤肉等。

1、水果。水果,是去野餐要準備的食物之一,水果香甜多汁,解渴又美味,而且不需要前期的烹調準備,食用方便、快捷。

2、堅果。堅果食品一般都是獨立包裝,拿取方便,在野餐時,堅果可以當做餐前零食享用,既不會佔用太多的空間,又食用方便。

3、飲品。野炊時,因為野外的水源,大都是自西向東流淌,呈自然野性,看上去清碧透底,實質上很容易被病菌汙染,所以不能直接飲用,所以要自己攜帶飲品。

4、蔬菜。野炊帶一些蔬菜,可以製作蔬菜沙拉,製作簡單、方便,並且營養均衡,口感清爽。

5、烤肉。野炊帶一些烤肉,既能增加野炊的樂趣,又能增加飽腹感,但是,在烤肉時,注意火候的控制,不要汙染大自然。

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