1樓：牛立水果
一： 將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。
二： 將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓魚肉變質變味。
三： 把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存，保鮮24小時是不會變質的。
四： 用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部，然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。
首先可以用冰箱存魚保鮮。買回魚後，應及時把魚鱗、腮及內臟去掉，然後用布袋或塑膠袋包嚴後放進冰箱，保鮮期一般在4個月以內，但是時間長了，鮮味會逐漸減少。其次可以用熱水浸泡後保鮮。
先把魚放入88℃的熱水中，浸泡2秒鐘，等魚表面變白以後，再放進冰箱裡，這樣魚的儲存時間可以延長2倍。
2樓：生活小達人柔兒
1、將魚放入盆中，然後倒入清水。
2、將魚清洗乾淨（先清洗魚肚）。
3、在清洗魚身及魚鰓。
4、洗完後再用流動的清水將魚洗一遍。
5、清洗完畢在手上抹鹽，用手將鹽均勻抹在魚上。
6、處理好的魚用保鮮膜包裹，在放入冰箱即可保鮮。
擴充套件資料。冰鮮魚是採取加冰降溫的方式，讓魚在死後的僵硬期延長，相當於讓魚體細胞的生理狀態「定格」在死亡的瞬間。所以冰鮮魚的口感和味道跟活魚比較相似。
冷凍魚與活魚相比，口感上輸得坦蕩蕩，但營養價值沒啥明顯差別。更關鍵的是，你除非去海邊度假，否則常見的活魚大部分都是養殖的淡水魚。
而營養價值更高的深海魚，基本上都是冷凍的。所以，魚類的營養價值高低也要看魚的品種，不能單純地從是不是活魚來判斷。為了活魚而放棄了深海冷凍魚得不償失，不如「一視同仁」地對待活魚和冷凍魚。
殺好的魚怎麼儲存保鮮?
3樓：情子哈
殺好的魚怎麼儲存保鮮，抹抹它，讓魚保鮮！
宰殺了的魚怎樣儲存新鮮？
4樓：小小萍
第一種方法是把活魚殺死後先不要沖水，之後用保鮮袋把魚裝起來，放入冷藏室，等吃的時候讓它自然融化，這樣有一定的鮮度。
第二種方法是是直接進冷凍冰箱，但這種方法魚的新鮮度會相對降低。
關於使殺好的魚不變味的一些小竅門。
方法一：將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。
方法二：將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓魚肉變質變味。
方法三：把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存，保鮮24小時是不會變質的。
方法四：用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部，然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。
5樓：匿名使用者
活魚保鮮方法一：魚眼睛內神經後面有一條生死線，魚離開水後，生死線便立即死亡，魚隨之死亡。 當買來的活魚暫不吃時，可用濕紙貼在活魚眼睛上，可使魚離開水後持續活3～5個小時。
活魚保鮮方法二。活魚冷凍法：將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。
待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。殺好的魚保鮮方法三-除內臟鹽水浸泡法：可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質殺好的魚保鮮方法四-芥末保鮮法：
取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。殺好的魚保鮮方法五-熱水處理法：把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80--90度）中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
6樓：學海無涯回頭是案
對已死的鮮魚，若不立時烹食，則即使打算放在冰箱內儲存，也必須立即對魚體上易於腐吹分解的部分，進行清潔加工。即必須盡快去除魚內臟及魚魄，將魚體清洗乾淨，然後用清潔的冰箱保鮮袋包裝，放入冰箱冷凍室內儲存。
使用塑膠袋包裝凍魚的好處在於：
1、可以防止魚體水分蒸發而使魚肉變乾失鮮；
2、也可防止凍魚與冷凍室內的其他食品串味。
經上述處理後，家庭冰箱內的魚，長的可保幾個月不變質。當然，時間長了，魚的鮮香度也會隨之減低。
7樓：包子聯盟
1、將魚放入盆中，然後倒入清水。
2、將魚清洗乾淨（先清洗魚肚）。
3、在清洗魚身及魚鰓。
4、洗完後再用流動的清水將魚洗一遍。
5、清洗完畢在手上抹鹽，用手將鹽均勻抹在魚上。
6、處理好的魚用保鮮膜包裹，在放入冰箱即可保鮮。
8樓：甜貓收藏家
一般情況建議鮮魚盡快用掉。如果實在要儲存 1種是短期保鮮魚殺死後 把內臟去點血水洗乾淨防入冷藏冰箱建議48小時之內吃掉，新鮮度沒有太到變化。
另一種是直接進冷凍冰箱，儲存的時間乙個星期左右，但是不能清燉，或者清蒸了。建議紅燒魚，乾燒魚。
9樓：匿名使用者
宰殺後的魚冰箱冷藏只能保鮮一天的時間，建議加適量鹽、醋拌勻後放入冰箱冷藏；若三兩天之內不能烹飪，建議冷凍，且不要時間太長！
10樓：全能小宇
宰殺了的魚怎樣儲存新鮮 魚處理了怎麼儲存 2022-01-03 22:17:47 1、將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質； 2、將魚直接放入冰箱或冰櫃進行冷凍，可以達到保鮮的效果；
11樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
魚洗淨，用鹽和料酒醃製15分鐘。
2、薑切片、蔥切蔥花、、蒜拍碎備用。
3、熱油下鍋，煎至魚兩面金黃。
4、放入姜、蒜，再加入、醬油、耗油和適量清水，小火煮至熟透，放入白糖和鹽調味，最後大火收汁裝盤，撒入香菜碎裝盤時撒上蔥花即可。
宰殺了的魚怎樣儲存新鮮？
12樓：墨曼彤
2、將魚清洗乾淨（先清洗魚肚）。
3、在清洗魚身及魚鰓。
4、洗完後再用流動的清水將魚洗一遍。
5、清洗完畢在手上抹鹽，用手將鹽均勻抹在魚上。
6、處理好的魚用保鮮膜包裹，在放入冰箱即可保鮮。
13樓：檬檬愛生活
儲存魚的方法，正確儲存魚的方法，魚怎麼儲存才正確，儲存魚保鮮體味的方法，儲存魚和新鮮的一樣的方法，怎麼儲存魚，首先把魚清洗乾淨，然後塗抹一層食鹽，用保鮮膜包裹，放在冰箱冷凍室儲存，加入食鹽可以保鮮提味。
14樓：風逸安
鮮魚宰殺洗乾淨之後，放到冰箱中的保鮮室裡儲存。
15樓：小蘇打學姐
裝入保鮮袋放進冰箱冷凍室。鮮魚可以在冷凍室裡得到很好的保藏，那裡的低溫足夠讓鮮魚保鮮。
16樓：蕾蕾愛分享
處理過的魚不易儲存？酒店大廚教你一招，放多久都新鮮！
17樓：關譯麟
方法一：殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右。方法二：
將殺好的魚浸泡在10%的鹽水中，可儲存3~4天。方法三：可把魚肉燙至外表發白，用保鮮膜裹好後放入冰箱，可保險24小時。
方法四：用芥末塗抹魚肉的表面和內部，裝入保鮮膜冷藏可儲存3天。
18樓：琴大大
把殺死的魚用保鮮膜封起來，放在冰箱裡，要是時間久，就放冷凍裡面。
19樓：歆檸檬
已經宰殺的魚建議盡快食用，要儲存的話一定要冷凍儲存。
20樓：匿名使用者
在魚身上抹上薄薄的一層鹽和敷上薑片撒上料酒。
21樓：匿名使用者
把活魚殺死後先不要沖水，之後用保鮮袋把魚裝起來，放入冷藏室，等吃的時候讓它自然融化，這樣有一定的鮮度。
狼人殺好預言家應該怎麼玩，狼人殺一個好預言家應該怎麼玩？
米拉快跑 預言家的主要功能是驗人，但並非完成驗人報驗人資訊就能玩得好這個角色了。首先，驗人一定要有邏輯，或者新手玩家不知道怎麼驗，就把你為什麼選擇驗這個人的心路歷程說出來，場上人能聽出來你是否具有預言家的視角，會玩的打邏輯流，新手打真誠流 第一夜可以隨便挑著驗，後來要在遊戲過程中仔細聽發言，遇到發言...
殺了的泥鰍放冰箱能放幾天呀，殺好的魚可在冰箱冷藏室放幾天呀？
小豬發財 親，一般而言，新鮮的泥鰍買回來放水裡養著就可以了，不需要清理之後放冰箱哈。如果親已經殺好了的話，建議放到冷凍室進行儲存，建議不要超過15天，可能沒有那麼新鮮。這種情況下是可以這樣做泥鰍的，但是儘量不要冷凍完之後再吃，因為不如新鮮的比較好。您可以請別人去殺一下。希望能對你有所幫助，祝您健康。...
有哪些好的方法可以克服掉殺魚時的不忍心
是的人在生活層次高了自然如此。但何嘗不想想眾生平等那麼再擴充套件一點眾物平等，物質本由原子組成，從一種生命到另一種生命，原子並沒有被消滅，物質幾乎從沒有被殺生這種形式消滅。而更好的方式來說，你吃了魚正是讓魚從這種低等級的生命形式轉換成了人這種高階的生命形式的一部分，起碼世界上不是所有的物質都有這樣幸...