1樓：
眾所周知，在中國古代糖是極其珍貴的，可以說是頂級的奢侈品。然而，與鄰國和歐洲國家相比，中國古代的糖並不像今天的白糖那麼便宜，而且它並不像許多人想象的那麼難獲得。雖然蜂蜜等天然糖仍然極其珍貴，但聰明的中國古人已經會做出了它的替代品"飴"。
那時，飴糖已經進入了成千上萬的家庭，成為了人們的食物。
中國最早的製糖技術可以追溯到三千多年前的西周，因為在"詩經"中，已有記載周人寫糖的詩了。在糖技術最初發明時，它僅僅是古代貴族可以享用的東西，甚至只能用來祭祀長輩和祭祀祖先的貢品。然而，在漢代，由於糖技術的成熟，飴糖在中國大受歡迎，糖成了普通人也能吃得起的調味料，這也使中國古代的糖果特別受歡迎。
對中國古人來說，即使沒有原來的甘蔗，人們很快就能找到另一種替代糖的食物，例如高粱、穀物、紅薯等。他們可以從這些食物中提取糖來滿足人們對糖的需求。然而，這一歷史現象僅限於中國，在中國古代鄰國，以及在中世紀的西方，糖還是一種非常奢侈的調味品。
特別是在日本，在他們的古代史上，甚至在近代史上，各種各樣的甜食，都屬於奢侈品的行列。
當然，除了中國以外，南亞次大陸古文明古印度其實早在三世紀末就發明了糖技術，而中國的糖技術也同時出現了。一個多世紀以後，如果不是亞歷山大的東征，西方人很難相信世界上還有這麼一種固體糖蜜。所以可以看出中國古代的製糖技術還是很高超的，領先了世界好多年呢
2樓：匿名使用者
古代因為糖沒有大規模生產，糖這種物質都是權貴人士獨有的物品，**很貴。
3樓：匿名使用者
古代我國還沒有學會那種甘蔗種植，很多甜味主要是從蜂蜜中來獲取。
4樓：薛無依
那也得看是什麼時候什麼地方了，有的地方盛產白糖，吃糖也就沒什麼了！
5樓：珺權
古代的窮人如果想吃甜的東西，只能冒險自己去摘蜂巢了。
6樓：可愛的菇涼無邪
當時製糖技術還不發達，只能小規模生產，提供給達官顯貴的人家
7樓：匿名使用者
在古代能吃到糖的非官即貴呀，一般窮苦老百姓見都沒見過。
8樓：匿名使用者
那個時候製糖業應該是沒有現在發達的吧。
9樓：葉曉楓
古代的糖比較稀少，應該只有有錢有權的人吃得起。
糖在我國古代是不是奢侈品，我記得西方是屬於奢侈品來
10樓：匿名使用者
宋朝的糖霜譜，也沒說糖霜雪白，而是說，糖霜品級，紫色最上，深琥珀色次之，淺黃次之，淺白為下。
可見，雖然用了霜，元代之前，並無雪白砂糖，也無雪白冰糖。
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