姆潘巴現象我為什麼做不到?

時間 2025-05-03 13:05:03

1樓:網友

從理論上說,在同質同量同外部環境溫度條件下三十六攝氏度的水可以比三十五攝氏度的水先結冰,但如果二者的溫度比較接近,那麼它們在蒸發強度和密度上的差異較小,很難用實驗的旁襪方法來體現熱水在降溫速度上首鉛的優勢。根據物理基礎理論,在常壓下100攝氏度是水的沸點,在4攝氏度時水的密度最大,為了更清晰地完成熱水先冰的實驗,我們可以依據姆潘巴問題給出已知條件,選用儘可能接近100攝氏度的熱水與4攝氏度的冷水、合理的外部環境實驗初始溫度、減緩外部環境溫度的下降速度;非密封容器具備較大的蒸發面積,密封容器有較高的密封度。特別要注意開水的提取方法:

沸水一但離開加熱源,溫度和蒸發強度的下降很快,必須快速準確的先提取定量的開水,然後再按同質同量要求提取冷水。

1, 將冰箱冷凍室內的實驗初始溫度控制在4攝氏度,取兩隻相同的盤子,放入同質同量的水,乙個為4攝氏度的冷水,另乙個為接近100攝氏度的熱水,把它們同時放進冰箱冷凍室內。控制冷凍室內溫度的下降速度,使其每小時下降1攝氏度(或每二小時下降1攝氏度),完成冷凍後記錄熱水與冷水的最終質量。

2, 在冬季,利用自然降溫完成這個實驗。當某一天中午戶外氣溫不低於4攝氏度而夜間的最低溫度在零下2~3攝氏度時,可選擇在中午時間取兩隻相同的盤子,放入同質同量的水,乙個為接近100攝氏度的熱水,另乙個為溫度與戶外氣溫相同的冷水,把它們同時放到戶外同一位置上,記錄熱水與冷水完全凍結的時間和二者最終的質量。

3, 參照上海三名高中生的實驗者啟好方法操作,冷凍結束後記錄熱水與冷水的最終質量。根據熱水最終質量小於冷水來證明:因為熱水的降溫速度始終快於冷水,熱水可以比冷水先結冰。

採用密封容器做實驗時,可參照非密封容器實驗第1、第2種方法。

2樓:吳劍錕

姆潘巴現象不應用於純水。

姆潘巴現象的真實原因?

3樓:大袁綜藝匯

姆潘巴現象背後一杯冷水和一杯熱水同時放入冰箱的冷凍室裡,哪一杯水先結冰?「扮腔當然是冷水先結冰了!」相信很多人都會毫不猶豫地做出這樣的。

可是,很遺憾,這個答案是錯的。發現這一錯誤的是非洲坦尚尼亞的馬乾巴中學的初三學生姆潘巴。1963年的一天,姆潘巴發現自己放在電冰箱冷凍室裡的熱牛奶比其他同學的冷牛奶先結冰。

這令他大為不解,於是,他立刻跑到老師銷辯那兒去向老師請教。老師卻很輕易地說:「肯定是你搞錯了,姆潘巴。

姆潘巴不服氣,又做了一次試驗,結果還是熱牛奶比冷牛奶先結冰。某天,三蘭港大學物理系主任奧斯玻恩博士到姆潘巴所在學校訪問。姆潘巴就鼓足勇氣向博士提出了他的問題。

奧斯玻恩博士的說:「我不能馬上你的問題,不過我保證等我一回到三蘭港就親自做這個實驗。」結果,博士的實驗和姆潘巴說的一樣。

於是,人們就把這種現象稱為「姆潘巴現象」。40多年來,「姆潘巴現象」一直被人們當作真理認可到今天。事情到這裡並沒有結束。

2004年,上海嚮明中學一女廳鬥衫生庾順禧對這一現象提出了質疑。在科技名師黃曾新的指導下,庾順禧和另外兩名女生開始研究姆潘巴現象。她們利用糖、清水、牛奶、澱粉、冰淇淋等多種材料,採。

姆潘巴現象

4樓:星座家

姆潘巴現象是世界物理界知名度很高的一道疑題。

1963年,坦尚尼亞的馬乾巴中學三年級的學生姆潘巴經常與同學們一起做冰淇淋吃。他們總是先把生牛奶煮沸,加入糖,等冷卻後倒入冰格中放進冰箱冷凍。有一天,當姆潘巴做冰淇淋時,冰箱冷凍室內放冰格的空位已經所剩無幾,一位同學為了搶在他前面,竟把生牛奶放入糖後立即放在冰格中送進了冰箱。

姆潘巴只得急忙忙把牛奶煮沸,放入糖,等不及冷卻,立即把滾燙的牛奶倒入冰格送入冰箱。乙個半小時後,姆潘巴發現熱牛奶已經結成冰,而冷牛奶還是很稠的液體。

後經三蘭港大學物理系主任奧斯波恩博士實驗證明,姆潘巴發現的現象屬實。四十多年來,許多**與實驗試圖闡明這個現象背後的原理,但由於缺乏科學實驗資料以及定量分析,至今沒有定論。

目前有人認為,只有當冰箱有溫差、牛奶含糖量不同或糖沒有溶解、含有較多澱粉等非液體成分時,姆潘巴現象才有可能發生。

姆潘巴現象之所以產生的3種可能情況:

1.冰箱溫度並不均勻,如果姆潘巴將其冰盒正巧放在冷卻管附近,甚至與冷卻管相接觸,完全有可能熱牛奶比冷牛奶先結冰;

2.如果姆潘巴不喜歡吃甜,在冰淇淋中少放了糖,或者因為匆忙沒來得及攪拌、糖粒沉在盒底形成固體,實驗證明可先結冰;

3.姆潘巴自制的冰淇淋中不僅牛奶加糖,還加入了澱粉類物質,在其少放糖、少放牛奶時會先結冰。

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