1樓：大超說教育
饅頭是諸葛亮發明的，《事物紀原》這本書中記載了諸葛亮發明饅頭的事情。
2樓：匿名使用者
我國人民食用饅頭的歷史可追溯至春秋戰國時期，《事物紺珠》記載「秦昭王作蒸餅」，蕭子顯在《齊書》中亦有言，朝廷規定太廟祭祀時用「面起餅」，即「入酵面中，令鬆鬆然也」。「面起餅」可視為中國最早的饅頭。根據現存的實物資料，中國人在西漢初期發明了磨，也只有石磨被發明以後，在中國的小麥的主產區（大概在以黃河流域為主的中國北方）人們才開始大規模地吃麵食--餅。
但是漢魏時期的麵食「餅」並不是我們今天意義上的「餅」。而是所有的麵食都稱之為「餅」：爐餅（燒餅）、胡餅（芝麻燒餅）、湯餅（麵條）、籠餅（無酵蒸餅）、環餅（油炸面圈）等，但都不是發面的。
饅頭是將面經發酵後再蒸熟的，所以不但鬆軟適口，而且易於消化。而發面是十分困難的。要在長期的生活生產時間中不斷摸索、不斷積累，才能掌握酵母菌的生化反應。
根據現存的史料，饅頭的出現不晚於晉。但是名字也不叫饅頭，而叫「蒸餅」。《晉書`何曾傳》中有過專門的記載。
在《齊書》有記載：西晉永平九年（公元299年），皇帝專門下旨規定今後祭祀太廟要用「面起餅」。可見當時饅頭不光是一種高階食品，而且因該被列為奢侈品了。
三國演義》中有諸葛亮用饅頭祭祀瀘水神的記述。從此，在民間既有了「饅頭」一說，諸葛亮也被尊奉為麵塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載：
饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭以祭，謂之『蠻頭』，今訛而為饅頭也。」自諸葛亮以饅頭代替人頭祭瀘水之後，饅頭剛開始就成為宴會祭享的陳設之用。晉束晰《餅賦》：
三春之初，陰陽交至，於時宴享，則饅頭宜設。」三春之初，冬去春來，永珍更新。俗稱冬屬陰，夏屬陽，春初是陰陽交泰之際，祭以饅頭，為禱祝一年之風調雨順。
當初饅頭都是帶肉餡的，而且個兒很大。
諸葛亮創始的饅頭，畢竟裡面加上了牛羊肉餡，工序複雜且花費較多。於是，後人便將做餡的工序省去，就成了現在的饅頭。而有餡的，則成為包子。
3樓：人果企滅丶笑
據傳說，饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在《三國演義》中就有記載，諸葛亮在南蠻之戰後，為了平定戰死的冤魂，打算祭奠河神，但諸葛亮不忍心用人頭。
4樓：禽孤
吃了這個饅頭！期末不掛科！
5樓：禽孤
吃了這個饅頭！期末不掛科！
6樓：禽孤
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7樓：禽孤
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8樓：大誠文案店
是我爺爺發明的，，當初沒申請專利，虧大了。。。
9樓：禽孤
吃了這個饅頭！期末不掛科！
10樓：禽孤
吃了這個饅頭！期末不掛科！
11樓：匿名使用者
饅頭是由麵粉做成的，很早就有。但一般最早開始稱之謂饅頭是在三國，據說是諸葛亮徵南蠻時因為殺人太多，回渡瀘水時，風浪不止，為祭祀用，讓廚師用麵糰包著牛羊肉，捏成假人頭，謂之「蠻頭」，風浪乃平，後來人們就傳成了「饅頭」！
12樓：zy沐如楓
三國演義中有一段，孔明平定雲南之後，欲歸蜀地之時，渡瀘水之時（好像是瀘水，記不得了。。。突然狂風大作大浪滔天，因為孔明火燒藤甲兵殺戮過多。當地人獻策，說拿活人祭天就可平息。
孔明不願再造殺戮，於是活面做人頭，宰殺牛羊為餡，用之祭天，平息了大浪，這個東西就稱之為「饅頭」。最初的饅頭的確是有餡的，後來才變的沒有。。
13樓：匿名使用者
諸葛亮他在打孟獲時發明的。
饅頭是誰發明的？ 20
14樓：匿名使用者
我國人民食用饅頭的歷史可追溯至春秋戰國時期。
所以一定不是諸葛亮發明的。
具體是誰，估計是我們中國古代的有才農民吧。
15樓：不抄會計淑
應該是從邊僵傳入內陸的 三國時期吧。
16樓：禽孤
吃了這個饅頭！期末不掛科！
饅頭，是誰發明的？饅頭是誰發明的？
據傳說，饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在 三國演義 中就有記載，諸葛亮在南蠻之戰後，為了平定戰死的冤魂，打算祭奠河神，但諸葛亮不忍心用人頭。吃了這個饅頭！期末不掛科！饅頭是諸葛亮發明的，事物紀原 這本書中記載了諸葛亮發明饅頭的事情。我國人民食用饅頭的歷史可追溯至春秋戰國時期，事物紺珠 記載 秦昭王作...
饅頭是誰發明的呢？饅頭是誰發明的
據傳說，饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在 三國演義 中就有記載，諸葛亮在南蠻之戰後，為了平定戰死的冤魂，打算祭奠河神，但諸葛亮不忍心用人頭。吃了這個饅頭！期末不掛科！饅頭是誰發明的 親 你好，饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡，...
饅頭是誰發明的
中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期。事物紺珠 記載 秦昭王作蒸餅 蕭子顯在 齊書 中亦有言，朝廷規定太廟祭祀時用 面起餅 即 入酵面中，令鬆鬆然也 面起餅 可視為中國最早的饅頭。三國演義 第91回 諸葛亮平蠻回至瀘水，風浪橫起兵不能渡，回報亮。亮問，孟獲曰 瀘水源猖神為禍，國人用七七四十九顆人...