1樓：
最多的是六米八貨車運輸。蔬菜運輸要快。為了保證蔬菜新鮮，一般不能跑長途。
2樓：悟空列印坊
般來說，在我們這個行業裡，在說“蔬菜”配送公司的時候，通常指的是“食材”配送，特別是那些“非標”食材的配送。比如我介紹說我們是一家北京的蔬菜配送公司，意思通常是說我們同時提供肉類、水產等非標食材的配送，而不是隻配送蔬菜。這點和肉類配送公司不同，凡是說做牛羊肉配送的，通常就真的只配送牛羊肉。
當然，一般來說，提供非標食材配送的公司，如果客戶提出要求，他們也有能力同時提供標品食材的配送。不知道題主在說蔬菜配送的時候，是不是也是這個意思。但下文都是以把蔬菜配送理解為食材配送。
對於一個食堂客戶來說，選擇一家蔬菜配送公司供貨商，訴求點主要有3個：數量、**和質量，配送公司流程也主要就是圍繞這三個方面，來提高客戶的滿意度。當然，有時候一些經營性的餐廳會有一個小眾需求，那就是希望能佔用供貨商資金，來緩解自身現金流壓力。
現在的話一般是會使用蔬菜配送軟體的，如觀麥的生鮮配送軟體