霸王花煲湯

時間 2021-06-07 02:17:03

1樓:匿名使用者

霸王花,別名劍花、量天尺,為仙人掌科量天尺屬多年生肉質多漿的攀緣草本植物,以花器為蔬。霸王花性味甘微寒,具有豐富的營養價值和藥用價值,對**腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效,它具有清熱潤肺,除痰止咳,滋補養顏之功能,是極佳的清補湯料。 材料:

霸王花90克(如鮮用250克)、蜜棗5個、豬肺1個、生薑3片、陳皮1/4片。    烹製:霸王花、蜜棗去核、陳皮洗淨、稍浸泡;豬肺從喉部灌入清水用力擠壓反覆多次,再用生粉洗淨,切片狀。

一起與生薑放進瓦煲,加入清水3000毫公升(約12碗水量),先武火煲沸後改文火煲3個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用,豬肺、霸王花可撈起拌醬油供佐餐用由於霸王花性寒,性寒的食品女人不要多吃。 確定是哪兒都能找到霸王花煲湯,原因是霸王花煲湯很容易找的,而且霸王花煲湯現在也不是太難找。

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2樓:匿名使用者

霸王花,紅棗,薑片,瘦肉

瘦肉要過次熱水 ,去血水,霸王花洗乾淨

入煲,大火煮開,文火繼續3個鐘頭,如果是隔水燉就4或5個鐘,我一般都5個

霸王花用哪裡煲湯,霸王花煲湯有什麼好處?

霸王花煲湯更主要的是以乾製的成品作原料。當地人們在夏 秋間採收淨花,將霸王花縱向切開 基部相連 略蒸後,曬乾備用。選花煲湯時應注意,乾燥的霸王花呈不規則的長條束狀,長約15 17 cm 花被棕褐色或黃棕色 萼管細長部扭曲呈條束狀,外側有皺縮的鱗片 上端花被狹長披針形,有縱脈,往往數輪貼上在一起 花被...

霸王花是什麼植物的花?霸王花有什麼功效

霸王花有什麼功效 霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。因為祖國醫學認為 霸王花性味甘 涼,入肺,具有清熱痰 除積熱 止氣痛 理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺 清暑解熱 除痰止咳的作用。其次,霸王花煲湯對輔助 腦動脈硬化 心血管疾病 肺結核 支氣管炎 頸淋巴結核 腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的...

霸王花相剋的食物是什麼?霸王花怎麼吃的做法

沒有與霸王花相剋的食物。一般來說,沒有哪種食物不能與霸王花一起食用,只是霸王花是一種偏寒性的食材,當脾胃功能欠佳的人群想要食用時,建議盡量少將霸王花與折耳根等同樣性寒的原料一起烹飪,以免影響腸胃的消化功能,引起腹瀉。霸王花分以下兩種 1 南海種。原產巴西,在我國的廣州市郊栽種較多,適宜乾製。其莖部較...