1樓：豆豉做美食
滋陰養顏的雞湯要怎麼做？配料和過程全告訴你，備孕調理真棒！
2樓：匿名使用者
花膠不能和什麼一起吃
1、高蛋白食物
食用花膠後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗一個小時後，再吃高蛋白食品。
2、維生素
不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
3、黃瓜或蘿蔔
不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
4、動物肝臟
不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
花膠適合搭配哪些食物煲湯
花膠加淮山、玉竹等滋陰藥材，增強滋陰效果。
花膠加紅棗、枸杞、黨蔘等補氣血藥材，增強補益效果。
花膠加肉類，令營養更豐富、味道更好。
3樓：西南三味
花膠雞腳湯，既美容又強筋健骨，**想不好都難！魚膠（花膠）雞腳湯，此款湯水具有強筋健骨、滋陰補氣、祛風溼、增加蛋白質之功效；特別適宜體弱多病、滑精遺精、腰膝痠痛者飲用。今天西南三味教大家做花膠雞腳湯。
4樓：慧瑩養生情報
女性長皺紋、長斑，花膠與它一起煲湯，潤膚補血，美容養顏！
花膠與什麼煲湯好？
5樓：示桂蘭首淑
靈芝花膠燉湯
材料靈芝（一指寬的量/人）、花膠（25-35g/人）、紅棗、桂圓、龍骨（或雞）、姜
做法1.花膠冷水泡發（5、6小時以上），滾水稍微i焯燙一下，切成小段；
2.豬骨或雞，用焯水；
3.靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、薑片、豬骨、花膠一起放入燉鍋，隔水燉3小時；燉好後放入少許鹽調味。
蓮子冰糖燉花膠
花膠：4片蓮子：20－30顆水：4碗（老）冰糖：3小塊（隨自己喜愛的甜度而定）
做法1.
花膠提前一晚洗淨，浸泡。燒熱一鍋水，放入泡過的花膠，煮沸後關火，然後讓其自然冷卻，大約費時3－6小時（如果用瓦煲，散熱會比較慢，但泡發效果也較好）。
2.蓮子洗淨；
3.煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉一個半至兩小時，即可品嚐。
姜香紅棗燉花膠
材料乾花膠30克、紅棗70克、老薑片6片、**糖適量
做法1先提前將乾花膠泡發，花膠泡發過程請看這裡；
2紅棗沖洗乾淨，老薑去皮切片；
3將泡發好的花膠、紅棗、薑片放入鍋裡，加入適量清水；
4小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入**糖；
5再燉10分鐘，冰糖溶化後即可。
猴頭菇燉花膠
材料花膠適量，猴頭菇適量，豬展肉適量，淮山適量，枸杞子適量，鹽適量
做法1.猴頭菇用水浸泡一晚發好。
2.發制花膠：將花膠蒸半小時，然後放入冰水中，置於冰箱裡24小時取出就行了。
3.將花膠和豬展肉切塊，焯水（水裡放些姜蔥去腥）。
4.將焯好水的花膠和豬展**其他材料一起入燉盅，蓋好蓋子文火燉3小時就行了。出鍋後根據自己的口味適當加鹽調味。
6樓：魚可欣歧媚
花膠這可是好東西啊,滋陰補腎,你的花膠已經發好的話,就直接來燉雞湯好了,花膠先在沸水裡焯十來秒,放到燉盅裡面加兩片生薑,滴幾滴料酒,雞最好用老母雞,開膛後一定要去皮和黃油,放入燉盅加上水蓋好蓋,燉上四個小時就好。
膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開晒乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等
，食療滋陰
、固腎培精
,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。浸發:
1.一般花膠用冷水浸過夜。
2.將花膠放進沸水裡約20分鐘,熄火
,焗至水和暖。取出再泡冷水
,每天要換水
(切忌沾到肥油)。
3.花膠為膠質極重之物
,容易黐底
,煲時宜用竹笪墊底
,以防燒焦。
4.煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊
,放入水
,待水滾
,把花膠放進沸水滾
,約15分鐘以除腥味。
5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
6.要花膠好吃,
首先煲好上湯,
再放入花膠約20分鐘便可
冬蟲草花膠燉雞:材料
:浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量做法:1.
花膠、雞放入滾水中拖一拖,
瀝乾。2.
冬蟲草洗淨略修,
與花膠、雞、火腿、水置燉盅內,
加蓋慢火燉約二小時。
花膠排骨湯
材料：花膠3
兩、排骨
8兩、黃黨(
黨蔘)1
兩、杞子2湯
匙、淮山
5片、姜
5片、蔥1棵
做法：1花膠
先用水泡
浸，再用
姜蔥水煲
30分鐘，
取出過冷
河，切件
。2洗淨
排骨，出
水。3鍋
中注入適
量的清水
煲滾，加
入所有材
料煲滾，
轉慢火煲
3小時，
加鹽調味
，即可飲。
7樓：慧瑩養生情報
女性長皺紋、長斑，花膠與它一起煲湯，潤膚補血，美容養顏！
花膠煲湯的做法大全 花膠煲湯的烹飪方法
花膠煲湯的做法如下 1 花膠提前用冷水侵泡。2 花膠與薑蔥水同煮15分鐘，撈出切斷。3 雞半隻下鍋飛水，水滾後5分鐘撈出。4 加入當歸10克，枸杞15粒，姜5片。5 加入花雕酒10ml去腥及吊味。6 中火煮開後轉小火，煲燉3 4小時即可。1 做法一。材料 豬蹄膀1塊，約200克，花膠50克，幹玉竹2...
花膠煲湯一次放多少，花膠煲湯的做法大全
不知道你要問的是放花膠呢，還是其他？如果是放花膠，那麼是根據你的煲盅的大小來定，效果最好的是一人份的，3，4粒就可以了 首先，花膠一般一次吃15 20g。花膠因為營養價值比較高,而人體每天吸收的量是一定的,所以每次燉的量大概在15 20克左右即可。花膠可以和雞肉，鴨肉，瘦肉等肉類產品一起煲湯，在眾多...
花膠煲雞應該加什麼，花膠煲雞湯放什麼藥材
柳笛輕揚 材料雞肉 半隻 花膠 1只 當歸 10克 枸杞子 15粒 姜 5片 蔥 3段 食鹽 適量 水 適量 花雕酒 10毫升 花膠煲雞的做法 將花膠提前一個晚上用冷水浸泡 第二天下午，煲湯前先用姜 蔥同煮15分鐘 煮過後的花膠要剪刀剪段 雞肉同樣下鍋飛水。水開後5分鐘撈出 然後將所有原料 雞 花膠...