1樓：匿名使用者
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆煮湯食用，譽賀清對水腫、腳拍猛氣、小便困難等起食療作用，還能**肝硬化、肝腹水，補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可**腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹慶前和當歸煎湯，可**肝膿腫等。
2樓：匿名使用者
中醫記載食材療效＞
紅豆亦稱「小豆」、「赤小豆」，在《神農本草經》和《本草綱目》中的正式名稱均為「赤小豆」，是一種藥食兩用的食材。紅豆性甘、平，無毒，在傳統醫學上，主要應用於行水（例如治水腫）、利氣（例如去腳氣）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消腫的功效。所以，漢代《神遊高悄農本草經》闡述其功能：
紅豆通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。」因此，孫思邈《備急千金要方》中，才會有利用紅豆與鯉魚煮熟食用的藥膳，來改善孕婦懷孕後期所產生的水腫腳氣，正是基於鯉魚能滋補利水、紅豆則能利水、清熱解毒。在中醫學上，紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自於其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、預防便秘外，還具有解毒、催吐等作用。
而皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮食紅豆時千萬別去皮。而根據現代營養分析，紅豆的維生素b1含量豐富，除了能防止疲勞物質沈澱在肌肉裡、預防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。所以，紅豆也具有預防肥胖的效果，《食性本草》就說：
久食瘦人。」而後附的紅豆鯉魚湯，就是一道著名的**佳餚。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
不管是針對懷孕婦女產後缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適症狀的紓解，時常喝一碗熱乎乎的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。但必須注意的是，最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃，因為這樣的熱量會過高，但可以加一點紅糖，會具有暖身的效果。
綠豆又叫青小豆，是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳公尺的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳公尺多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有「濟世之食谷」之說。
在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。
夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損念基失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想神渣的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。
經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。
大紅豆與小紅豆的營養價值一樣嗎？
3樓：乾萊資訊諮詢
營養價值一樣，營養多少看食用量的多少。大紅豆和小紅豆是不樣的，大紅豆，個頭長圓象扁豆，吃起來很香，綿綿實實的，特別實沉的感覺；小紅豆，個頭小小象綠豆，一般也燉湯或是做餡。
紅小豆是紫紅色的，很小，比綠豆大不了哪去。大紅豆是那種像豌豆粒大小的，細長的，表面有花紋的。
紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症 大紅豆，有健脾止瀉，利水消腫的功效。
營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好；同時產後缺奶和產後水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。
大紅豆與小紅豆的營養價值一樣嗎
4樓：乾萊資訊諮詢
就普遍的功效而言，兩者都有去溼、消水腫的功效，但是在女性的生理保健上，小紅豆則是多了補血的作用。
此外，女生如果想要消水腫的話，應該要選擇赤小豆來熬湯，這會比大紅豆有效。紅豆自古就被認為是養生食品，能補血、利尿、消腫，尤其富含纖維素，可幫助排洩體內鹽分、脂肪等廢物。
14歲臉上長小紅豆豆怎麼辦？
可能是青春痘，是正常的生理情況，平時少吃辛辣性熱的食物就可以。不要用手捏痘之類的，任其自然就行了。如果是很少的幾顆，那就用珍珠粉加點金黴素眼藥膏，今晚抹上，明早就能好了。平時做做珍珠粉蛋清 這個方法就是消炎去痘的，用著也挺清爽的。應該是 過敏或是青春痘，現在你要做的是停止使用任何化妝品，連洗面奶都不...
臉上有一些小紅豆印請問有什麼辦法可以去除
中關村整形科 除痘印 痤瘡疤痕 最好的方法是 1.用茶葉水 熱的 塗在痘印處.直接就塗痘印的地方 用手按摩按摩就洗掉 2.每天早晨用溫水洗臉,裡面加一些白醋.加十滴就可以了3.多喝水 每天至少8杯 多吃蔬菜水果 我一天吃仨大梨,呵呵 即補水又補維生素 吃維生素 如果覺得維生素va,vc,ve等等分開...
紅豆與什麼食物相剋吃紅豆不能吃啥
李和霖 不能和紅豆一起吃食物 紅豆食物相剋表 紅豆 羊肝 一起吃會引起中毒 紅豆 冬瓜 會導致身體脫水 紅豆 鹽 會降低藥性 紅豆 羊肚 會導致水腫 腹痛 腹瀉 紅豆 羊肚 一起吃會引起中毒，可以用雞屎白 紅豆 豬肉 會引起腹脹 將微笑送給悲傷 紅豆不能和羊肝，鹽，冬瓜，羊肚一起吃。紅豆 羊肝 紅豆...