1樓：聽風之小豬
吃生棗不好，生食容易引起胃酸分泌過多，胃不好的人尤其不適合。
紅棗的吃法：
1、紅棗泡水，養肝排毒。
紅棗的沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因為它的維生素c含量搭冊遊非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
2、紅棗泡茶，補氣護嗓。
紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯，止咳潤肺。
將紅棗、銀耳和冰糖一起煮銀耳紅棗湯，可止咳潤肺。
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與知銷紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
4、紅棗熬粥，安神助眠。
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧姿隱等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小公尺同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
棗生吃好還是熟吃好
2樓：星光在身邊
鮮棗生吃，幹棗熟食。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高。對於鮮棗。
一般建議生吃，可以保證其中的維生素c不受損害。對於幹棗，維生素c的含量已經所剩無幾，不存在生吃保留維生素的說法。幹棗建議熟食，熟食對胃腸道的負擔相對更小。
吃紅棗的注意事項：不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用：蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
不可過量：本草綱目中說：多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。
脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
單吃生紅棗補血：紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。
更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議乙個禮拜2到3次即可。
生棗能多吃嗎
3樓：匿名使用者
《千金翼方》生棗，味甘辛，多食令人多寒熱，羸瘦者不可食。
生蠔生吃好還是熟吃好，生蠔到底生吃好還是熟吃好
牡蠣，味道鮮美，營養豐富。從經典文章 我的叔叔于勒 中對牡蠣的描述就可見一斑。更有人說，生吃牡蠣，更是天上有 地下無的絕世美味。不過，美國食品和藥品管理局 fda 發布警示，提醒人們不要生吃牡蠣。因為這種海產品可能受到了諾瓦克等病毒的感染。那麼，牡蠣是不是就要退出我們的餐桌了呢?不必擔心。因為牡蠣在...
苦菊生吃好還是熟吃好，苦菊生吃好還是熟吃好 可以做沙拉嗎
涼拌可以保留更多的營養成分，熟吃口感會更好一些。如果吃苦菊的話一定要注意把菜清洗乾淨，生拌的菜都容易有殘留的細菌。苦菊是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫 敗醬草 異名女郎花 鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜 荼苦莢 甘馬菜 老鸛菜 無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一...
蔬菜生吃好還是熟吃好呢，蔬菜生吃熟吃各有什麼不同
文翔翔翔 蔬菜應該生吃是營養最前面的，但是現在種菜的人為了自己利益使用各種農藥化肥，所以說不是自己種的菜還是做熟了吃最好。 在恭王府駕車的珍珠 蔬菜生吃熟吃要根據是什麼蔬菜決定，有的生吃口感好，有的熟吃味道佳 熟吃比較好，因為生吃會流失掉一部分營養成分。 真誠無怨無悔 蔬菜生吃，肉類熟吃，可以使人更...