1樓：金豆豆子
不能。備料：
豬肚300克 蓮子100克 料酒2杯蓋 生薑薄片2片 鹽 雞精 蔥末。
做法：1、豬肚洗淨，開水氽熟，帆笑緩切成兩指寬的小段。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。
3、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)
個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
特點：湯濃味美公升伏，營養豐富。
注意事項：1、煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節約煤氣。
2、生薑和料酒是必備的，可驅除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。
3、蓮子最好選態模用新鮮的，若是蓮子幹，要充分發泡再用。
原料]豬肚150g
調味料]香油、鹼灰各10g，熟豬油30g，味精2g，精鹽3g，蔥白5g
做法]1. 豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鐘，搓揉出粘液後用清水洗滌3~4遍，洗淨後放入沸水鍋中煮半小時，撈出，再用清水沖洗。
2. 把洗淨豬肚切成3cm長，3cm厚片狀。
3. 蔥白洗淨，切段。
4. 姜洗淨，拍破待用。
5. 將鍋放在旺火上，倒入豬油燒熱，先放蔥、姜炒一下，接著放入肚片爆炒，加鹽。再將炒片裝入砂鍋或砂罐內，放足清水，用中火煨至豬肚爛時放入味精起鍋即成。
2樓：中海客
多吃養胃，強身健體！祝你春節快樂！
野豬肚和豬肚的區別
3樓：
摘要。親親，野豬肚和豬肚的區別如下： 一看，正宗野豬肚顏色發黑，通常是茶樹菇灰色，而且比家豬肚要薄很多，完全沒有油膘層；二摸，野豬肚裡凹凸不平，要有疔；三聞，野豬肚的腥臊味很濃，不戴手套處理，手上臭味遲遲不能消去。
養殖的和野生的野豬豬肚的區別 最主要的一點是養殖的野豬很少吃毒蛇，豬肚裡沒有「疔」;其次，因為一日三餐餵養飼料，養殖野豬肚比純野生的要厚一些，甚至有些油膩。
親親，野豬肚和豬肚的區別如下： 一看，正宗野豬肚顏色發黑，通常是茶樹菇灰色，而且比家豬肚要薄很多，完全沒有油膘層；二摸，野豬肚裡凹凸不平，要有疔；三聞，野豬肚的腥臊味很濃，不戴手套處理，手上臭味遲遲不能消去。 養殖的和野生的野豬豬肚的區別 最主要的一點是養殖的野豬很少吃毒蛇，豬肚裡沒有「鋒公升疔」;其次，因為一日三餐餵養飼料，養殖野豬肚比純悄基畝野生的啟森要厚一些，甚至有些油膩。
野豬的採食量少，野豬肚都比較小，個沒前搏體重量一般不會超過1000g，悔轎而普通家豬大部分都是自由採食，枯祥所以豬肚會比較大，個體重量會在1000g以上。<>
請問這樣的豬肚可以吃?
4樓：丞相哥嫂
豬肚煮水後一部分變黑是否還能吃，需要明確引起豬肚變黑的原因，要根據具體的情況進行判斷，通常不可以一概而論。
1、可以吃：如果在煮豬肚的時候放入醬油沒有攪拌均勻，導致部分豬肚的顏色變成黑色，通常可以正常食用。豬肚屬於營養價值比較高的食物，裡面的脂肪含量比較豐富，同時首隱差還有多種礦物質以及氨基酸，可以為人體提供能量。
但是儘量不要多吃，否則可能會對身體造成影響，甚至會導致脂肪儲存過多，引起肥胖的症狀；
2、不可以吃：如果是由於豬肚變質，導致煮水後變成黑色，通常不可以繼續食用。豬肚發生變質後，營養成分會受到嚴重破壞，可能會出現異味，也會滋生細菌等微生物，食用後會對健康造成嚴重影響，出現噁心嘔吐、腹脹腹瀉等急性胃腸炎的症狀。
吃豬肚的時候要根據自身情況選擇合適的攝入量，如果是身體比較肥胖的人，或者是攜橘患有高血壓和高血脂等疾病的患者，需要儘量減少豬肚的攝入者皮量。
5樓：陳先生**
聞一下啊，枝山看上去沒什麼不好，聞上沒異味，就可以在鍋裡，多煮些時候，應該可以吃了，肉食類必須，猛者中要在冰箱裡冷藏，要不就嫌薯壞了，放在冰箱裡，可以保持新鮮，
野豬豬肚怎麼做的吃有營養
6樓：
山藥燉豬肚湯豬肚和山藥均有養胃的功效，這道山藥燉豬肚湯四季飲用皆可，尤其適合冬季暖胃。準備食材：豬肚500克、山藥600克、玉公尺1根、胡蘿蔔1根、蔥2根、姜2片、料酒1湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉少許1、豬肚先用流水沖洗掉表面的髒東西，然後用撒入麵粉反覆搓揉，清洗乾淨，然後將清洗好的豬肚放入鍋中，倒入清水。
2、加入薑片和蔥，倒入料酒，焯燙約5分鐘。3、將焯燙好的豬肚纖猛撈出，切成豬肚片。4、玉公尺洗乾淨，切塊。
5、胡蘿蔔洗淨去皮，切大塊。6、山藥去皮，洗乾淨之後，切滾刀塊。7、另起一鍋，倒入豬肚絲、山藥、胡蘿蔔和玉公尺，加入淹沒食材的水量。
8、先用大火煮開，然後換成小火熬煮毀則橋約1個盯茄鐘頭。10、最後調入鹽、撒上少許胡椒粉即可盛入碗中。
野豬肚怎樣做吃最好
7樓：
野豬肚最好吃的做法如下：1.先將豬肚清洗乾淨，加入少許的料酒、大蔥、姜和花椒，煮半個小時，直到筷子能輕鬆穿過豬肚。
2.將豬肚跡櫻取出，用刀將豬肚上的油和白色的硬殼刮掉，然後將豬肚舉旦翻轉，撒上適量的鹽、花椒、老抽，反覆塗抹均勻醃製備用。3.
在熱鍋放少許油，下入幹辣椒、八角、香葉、桂皮、花椒、薑絲、蒜片炒香，然後下入豬肚翻炒，加入適量的鹽、老抽、冰糖、黃豆醬、蠔正州擾油，翻炒均勻，然後加入清水，沒過豬肚，大火燒開，小火慢燉乙個小時，時間到了之後撒上蔥花即可出鍋。希望以上資訊能幫助您解決問題。如果還有其他問題，請隨時告訴我。
孕婦可以吃野豬肚嗎
8樓：牛一種態度
豬肚是餐桌上的一道美食，很多人都對它情有獨鍾，是每次聚餐的時候必點的菜品。但是任何食物都有它的禁忌人群，豬肚也不例外，也有一些人是不適合食用的，否則會影響身體健康。那懷孕孕婦能不能吃豬肚？
懷孕的孕婦是可以吃豬肚的，豬肚並不會導致孕婦流產，而且還能給胎兒提供更多的營養物質。豬肚中的蛋白營養很豐富，這是胎兒發育必需的營養物質。還含有一定量的礦物質，比如鋅、鐵、鈣等，這些礦物質也能讓胎兒發育的更健康，還能讓孕婦的身體更健壯。
而且豬肚還有一定的藥用功效，它可以健脾養胃，很適合孕期腸胃不舒服的孕婦。比如在孕婦存在胃潰瘍、胃寒等問題時，就可以吃一些豬肚，對病情好轉有很大的幫助。比如在熬小公尺粥的時候可以放一些，還可以用豬肚燉湯喝，都是不錯的食用方法。
但豬肚畢竟是豬身上消化器官的一部分，在食用之前一定要將它清理乾淨，尤其是豬肚的褶皺部位必須反過來仔細的清洗，避免殘留雜物。清洗後還要用多過幾遍清水，才能放心的下鍋烹製。
豬肚需要煮多長時間能熟，生豬肚要多久才煮熟
1 如果是用高壓鍋煮，等來氣之後再小火煮一會，總計差不多是十五分鐘。2 如果不是高壓鍋煮，可以用筷子捅一下，能捅破，就熟了，這個差不多要三十分鐘。豬肚，中藥名。為豬科豬屬動物豬的胃。遍及全國。具有補虛損，健脾胃之功效，常用於虛勞羸瘦，勞瘵咳嗽，脾虛食少，消渴便數，洩瀉，水腫腳氣，婦人赤白帶下，小兒疳...
孕期豬肚湯做法和功效，孕婦豬肚雞湯的做法
孕期豬肚湯的做法就是燉著吃把豬肚洗乾淨洗好以後僅過水切成條狀，然後放鍋裡燉燉的爛糊。以後可以下著吃也可以和麵條一起吃都是非常好的。對，收腹有好的效果。豬肚湯是滋補養生飲食 的上品，豬肚湯對孕婦的協助是較為大的，並且做起來相對而言也是非常簡單的，要是再加一些輔材 調味料，就可以作出不一樣口味的豬肚湯，...
能和豬肚一起煲湯嗎，豬心和豬肚能放一起煲湯嗎
可以的，可以做成豬肚雞。準備材料 雞 1只 胡椒粒 10克 豬肚 1只 白果 100克 枸杞 10克 紅棗 10克 純牛奶 250毫公升 生粉 適量 白醋 適量 鹽 適量。一 第一步將白果用水清洗乾淨，然後把白果衣去除，如下圖所示。二 把豬肚放在乙個盆裡面，倒入鹽 白醋 生粉，不斷用手反覆搓洗。三 ...