1樓：匿名使用者
黑木耳中沒含有維生素k，但黑銷正木耳富含蛋白質、，鈣、磷、鐵等纖維旦搜素，還含有維生素模鬥歷b1、b2、胡蘿蔔素等礦物質。
黑木耳含有維生素c嗎
2樓：北網域名稱醫
黑木耳的主要活性成裂飢分是黑木耳多糖。此外，黑木耳還含有多種維生素(如維生素k、維生素c、維生素b1、維生素b2)、蛋白質、脂肪(卵磷脂、腦磷脂)、纖維素、膠體、礦物質(鐵、磷、鈣)和其他必需營養素。
黑木耳中的植物膠體可以吸收和濃縮人體消化系統中殘留的灰塵和雜質，並排出體外，從而起到清理腸胃的作用。黑木耳中的纖維素能促進胃腸蠕動，清胃清腸，防止便秘，促進有毒物質的排洩。
黑木耳含有維生素c嗎
3樓：冰雪陽光久久
木耳的營養成分。
熱量(大卡) (
碳水化合物(克) (
脂肪(克) (
蛋白質(克) (
纖維素(克) (
維生素a(微克) (
維生素c(毫克) (一)
維生素e(毫克) (
胡羅卜素(微克) (
硫胺素(毫克) (
核黃素(毫克) (
煙酸(毫克) (
膽固醇(毫克) (一)
鎂(毫克) (
鈣(毫克) (
鐵(毫克) (
鋅(毫克) (
銅(毫克) (
錳(毫克) (
鉀(毫克) (
磷(毫克) (
鈉(毫克) (
硒(微克) (
功效≯黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
黑木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
適用人群≯所有人都可食用。
適用量≯每餐15克。
特別提示≯幹木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃。
健康紅綠燈≯
鮮木耳含有毒素，不可食用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。
孕婦不宜多吃。
4樓：稚於最初
木耳吃了有好處，每100克木耳中含蛋白質克，糖克，脂肪克，鐵豪克，鈣375毫克，磷201毫克，以及b族維生素，維生素c,胡羅卜素等，是一種高蛋白，低脂肪的食品。木耳中含有一種叫多糖體的物質，可使癌細胞發生變質，並有免疫特性。
5樓：北京國丹醫院
含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，不含維生素c
黑木耳含纖維素多嗎
6樓：網友
黑木耳的營養成分：
每100克木耳(幹)所含營養素如下：
熱量 (千卡) ·蛋白質 (克) ·脂肪 (克) ·碳水化合物 (克) ·膳食纖維 (克) ·維生素a (微克) ·胡蘿蔔素 (微克) ·硫胺素 (毫克) ·核黃素 (毫克) ·尼克酸 (毫克) ·維生素e (毫克) ·鈣 (毫克) ·磷 (毫克) ·鈉 (毫克) ·鎂 (毫克) ·鐵 (毫克) ·鋅 (毫克) ·硒 (微克) ·銅 (毫克) ·錳 (毫克) ·鉀 (毫克) 。
7樓：匿名使用者
純正的黑木耳是含纖維素的。
黑木耳含有那些營養成份？
8樓：七雲學姐
每100克幹黑木耳中含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素毫克，維生素毫克，煙酸毫克。
功效如下：1.黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效。
2.黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和**冠心病有特殊的效益。
3.能夠有效的促進消化道和泌尿道內各種腺體的分泌，並催化體內結石、潤滑管道、促使結石排出。
9樓：匿名使用者
現代醫學研究發現，黑木耳營養豐富，除含有大量蛋白質、糖類、鈣、鐵及鉀、鈉、少量脂肪、粗纖維、維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔素等人體所必需的營養成分外，還含有卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂及麥角甾醇等。美國科學家研究發現，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益，並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌湯胃作用。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後，轉變成維生素a，有潤澤**毛髮的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理，形體勻稱。
纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排洩，有利於**。將黑木耳焙焦研成細末，加水或牛奶調成糊狀，敷臉面，10~15分鐘後用溫水洗淨，可營養**，保持**光潔柔滑，減少皺紋，消退斑點。
10樓：匿名使用者
黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」。
每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素ｂ＿2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為「素中之葷」。
100克黑木耳的營養成分為：
含水分克、蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、熱量306千卡、粗纖維克、灰分克、鈣357毫克、
磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素毫克、硫胺素毫克、核黃素毫克、菸鹼酸毫克。
11樓：匿名使用者
常用驗方。
血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小時，加適量冰糖（也可不加），睡前服，連續食用；或加入菜餚、餃子或包子餡中，長期食用。
貧血：黑木耳30克，紅棗30個，煮熟服食，也可加紅糖調味。
痔瘡出血、便秘：黑木耳6克，柿餅30克，同煮爛，隨意吃。
月經過多、淋漓不止、赤白帶下：黑木耳焙燥，研細，每次3—6克，每日2次，紅糖水送服。
崩漏（相當於功能性子宮出血）：黑木耳60克，加水煮爛，再加紅糖60克，每日服2次。
產後虛弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陳醋浸泡，分5—6次食用，每日服3次。胃酸過多燒心者不宜服。
眼底出血：木耳3—6克，冰糖5克，加清水適量，慢火/ 湯，於睡前1次服完。每天1次，10日為1療程。
12樓：中國農業出版社
木耳含木耳多糖，從子實體分離的乙個多糖，由l-巖藻糖、l-阿拉伯糖、d-木糖、d-甘露糖、d-葡萄糖、葡萄糖醛酸等組成。菌絲體除含多糖外，還含麥角甾醇、原維生素d2、黑刺菌素。生長在棉籽殼上的木耳含總氨基酸蛋白質脂肪糖纖維素胡蘿蔔素毫克/千克、維生素毫克/千克、維生素毫克/千克、維生素毫克/千克及各種無機元素，鉀鈉鈣鎂鐵磷392毫克等。
13樓：匿名使用者
大概 磷脂為卵脂 腦磷脂 及鞘磷脂 甾醇 此外還含多種具有生理活性的無機元素和維生素，尤以富含鐵元素而著名。
什麼蔬菜和水果含維生素k，含有維生素k的蔬菜和水果有哪些？
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