1樓：暢遊在知識的海洋
方法 1首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過專pp。注意屬這點很重要哦，千萬不要偷懶！ 然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右 2鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放攜棚栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦，過了幾分鐘後，你可以看見栗子慢慢漲開來，於是加快翻炒的頻率，使先數隱世前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸薯肢漸轉深。
3這個時候，就加一勺白糖。
下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些，糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋。
底。 4待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
2樓：a霸王提槍
用刀把栗子劃到口子，然後放糖水浸泡一晚上再炒就不會硬了。
炒好的板栗怎麼放長時間也不硬
3樓：
摘要。您好親，很高興您的問題。炒好的板栗怎一般在常溫是儲存3-5天左右，熟了之後可以放在冰箱的冷凍室裡，這樣就可以長時間的保持。
但口感就不在是剛熟時的樣子了。 買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。
您好親，很高興您的問題。炒好的板栗怎一般在常溫是儲存3-5天左右，熟了之後可以放在冰箱的冷凍室裡，這樣就可以長時間的保持。但口感就不在是剛熟時的樣子了。
買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。
你好！我是賣板粟的，怎麼剛炒出來的是那麼好吃等個把小時候就不那麼好吃了至所以不敢多炒點放在那賣，有什麼辦法把炒出來的栗子放久點賣？
可以將栗子攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。
炒好的板栗怎麼放長時間也不硬
4樓：
摘要。炒好的栗子可以攤開儲存。
炒好的栗子可以攤開儲存。
也可以用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層溼沙（早返這裡要注意溼沙不能粘手），然後將溼沙與板栗以2:1的比例混合，在據木桶孝則口6釐公尺的位巧睜棚置繼續鋪溼沙，然後放在陰涼乾燥的地方儲存。
這種方法可以使板栗儲存至第二年的清明前後。
放入陶土罐中。在將板栗晾乾唯旅後，放入陶土罐中，並密封好，15天后開罐透氣，後繼續密封儲存指薯凳。這種儲存方法可以使板栗一手御直存放至第二年春節。
塑膠袋儲存。用40%-50%的溼鋸木屑填充在袋子內，塑膠袋口無需密封，常溫下可儲存3個月。或者是用60%的溼鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要儲存在橡隱巨集8-10攝氏攜態度的環境下，可儲存至梁冊第二年1月份。
布袋儲存。將要新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。純圓注意布袋一定要透氣，千萬不能鍵褲亂用塑膠袋代替。
吊放在陰涼通風的地方，每稿檔天搖動1-2次。這種方法一般可儲存4個月。
您可以看一下這些方法哪個適合您哦
板栗是我國食用最早的著名堅果之一，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養李羨成分。具有延年益壽、健脾養胃旦橘、止模擾團血消腫等功效。
炒栗子剛出鍋就發硬
5樓：
摘要。炒出來的栗子由於內熱過程中把內部的一些水分被蒸了出來，能保持原有矛軟度的水份沒有了，所以水份少的食物冷了以後就顯得變硬了。這只是其中原因之一。
另外食物受高頻渦流振盪，物質內部分子的劇烈運動，使分子外層電子發生了位移，這樣物質的分子排列就有一部分改變了，反映到食物上就是物理性質變硬了。
炒出來的栗子由於內熱過程中把內部的一些水分被蒸了出來，能保持原有矛軟度的水份沒有了，所以水份少的食物公升帶冷了以後就顯得變硬了。這只是其中原因之一。另外食物受高頻渦流振盪，物質內部分子的劇烈運動，使分子外層電子發生了位移，這陸和樣物質的分子排列就有一部分吵悉蘆改變了，反映到食物上就是物理性質變硬了。
我是剛學抄栗的人家抄的而面面的沙沙我的是硬皮的。
我是剛學抄栗的人家抄的而面面的沙沙我的是硬皮的。
浪費表情。浪費表情。
因為沒有用砂子炒吧，直接炒，外面焦了，你面還沒熟，不行的。用了砂子或者加點油受熱均勻，炒出來才好。
乙個是火太大，另乙個也可以抹點糖或蜂蜜。
糖炒栗子的作文，糖炒栗子的作文
今天晚上，我和媽媽去散步，我聞到一股濃濃的香味。循著香味我跑去一看，原來是在糖炒板栗。糖炒板栗可香了。它的外殼油亮亮的，就像一顆顆閃亮的小星星，真可愛呀！剝開外面硬硬的殼，裡面的果肉又甜又香真好吃。我從 上看見過板栗結在樹上的，外殼很像刺蝟長有許多的小刺，剝開後，板栗的頭上還有一小撮茸毛，真有趣！我...
糖炒栗子怎麼熱，糖炒栗子怎麼保溫？
一葉小船 1.糖炒栗子涼了如何加熱 微波爐加熱 糖炒栗子涼了的可以再加熱食用，最好的加熱方式是用微波爐加熱。首先將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內，再放進微波爐中用高溫加熱1 2分鐘。當然，如果需要加熱的量比較多的話就稍微加熱久一點，一般是先高溫加熱再轉成中溫加熱，那樣加熱後的糖炒栗子口感與原口感差距不...
白糖炒栗子怎麼炒，糖炒栗子怎樣炒
白糖炒栗子 原料板栗1斤 調料白糖15克，食用油5克。做法第一步 把板栗倒入清水裡清洗兩遍，洗乾淨瀝乾水放碗裡。第二步 把板栗放在案板上擺好，表面平的一面朝底下，這樣切的時候就不容易滾動，然後切一字刀，切口最好能切到整個板栗的一半。第三步 全部切好倒入鍋裡，倒入15克白糖，5克食用油。第四步 倒入適...