冬天吃什麼菜有營養,冬天吃什麼菜好呢?

時間 2023-06-03 14:48:05

1樓:小言微笑

多吃含維生素的食物。

寒冷氣候使人體氧化功能加強,肌體維生素代謝也發生了明顯變化,飲食中要及時補充維生素b2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。維生素b2主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素a能增強人體的耐寒力,應多吃些富含維生素a的肝臟、胡蘿蔔、南瓜、白薯等食物。

維生素c可提高人體對寒冷的適應能力,對血管具有良好的保護作用,因此市民應注意攝取新鮮蔬菜和水果。

多吃含蛋氨酸的食物。

蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂**粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜。

多吃 瓜果。

冬天吃什麼菜好呢?

2樓:不好看垃圾啊

冬天一想到吃熱乎乎的燉菜,渾身都不冷了。燉菜中的食材往往都非常的豐富,包括各種根莖類的蔬菜,綠葉菜,菌類,蔬菜,大大豐富了一餐中能夠攝入的食物種類和營養素。有助於營養物質的全面攝入。

冬天吃一碗熱乎的燉菜真的太幸福了。

入冬驅散寒冷最有效的方式莫過於吃上一碗熱氣騰騰的燉菜。在冬天吃燉菜的話,吃著就會很暖和。不管是燉菜還是燉肉,只要搭配好了,燉到火候,葷的,素的都吃的非常香,渾身也是暖洋洋的。

白菜豆腐這兩樣再普通不過的食材,可是營養價值和美味價值,絲毫不輸其他食材。白菜和豆腐在一起燉,絕對是天生絕配,如果再加點五花肉就更好了,是入冬以來最好的下飯菜。吃起來清脆可口,在寒冷天氣能夠為身體補充熱量。

用燉的方法烹飪,豆腐入口更加的細嫩,湯汁也會非常的好喝,喝上幾口菜湯,驅走渾身的寒氣。

冬天吃什麼菜好?

3樓:孫

羊肉湯挺適合冬天吃的。

4樓:梁了了

老話說:冬吃蘿蔔頂人參。

冬天吃什麼菜比較好呢?

5樓:暮靜雨

冬季適合吃的菜一般是有以下幾種:

1.南瓜。南瓜中含有豐富的維生素a以及維生素e等,有助於緩解身體出現的乾燥現象,增強自身的抵抗力以及免疫力,而且南瓜中含有豐富的維生素b12,是最佳的補血食材。

2.紅燒豬蹄。豬蹄中含有的營養物質是比較高的,還能達到美容養顏的功效,豬蹄中含有的脂肪量較少,不用擔心吃豬蹄會引起身體出現肥胖現象。

3.白蘿蔔。白蘿蔔有消食、化痰定喘以及清熱順氣等功效,身體上如果出現喉乾、咽痛或者是反覆咳嗽、有痰等現象時,吃蘿蔔不僅可以幫助做到開胃,還能助消化、滋養咽喉和化痰順氣等,有一定的預防感冒效果。

冬季天氣比較乾燥,容易出現感冒現象,而且在冬季身體上的濕氣是比較重的,可以根據食材的搭配來進行身體的調理,對自身的身體是有一定的功效和益處的。

6樓:粉紅香水玫瑰

冬天吃羊肉,牛肉,萵筍,大白菜,海帶。

冬天吃什麼菜比較好

7樓:懂視生活

1、花菜,綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、_皮素等含硫植物化學素,均是對身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護心血管疾病、預防黃斑部病變的發生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色,也可以試著煮成花椰菜濃湯。

2、白蘿蔔,大白蘿蔔是很多家庭冬季養生不可缺少的菜餚,中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾咽痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。

3、山藥,山藥的營養價值是很高的,尤其適合在冬天養生食用。山藥既能補肺脾之氣,又益肺腎之陰,在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後**食補之佳品。

山藥還含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量相對較低。

4、南瓜,冬天氣候乾冷,感冒多發,多吃像南瓜一樣富含維生素a和e的食品可以有效緩解乾燥症狀,增強機體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素b12,而人體缺乏b12會引起惡性貧血,這時吃些南瓜是最好的「補血」方式了。烹飪時許多人愛將南瓜瓤丟掉,其實這是乙個錯誤的決定,這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿蔔素多出5倍以上。

5、包心菜,包心菜的維生素c的含量是西紅柿的倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。

它能促進人體物質代謝,有利於生長發育,還能增強肌體抗癌能力。

6、蓮藕,蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散淤之功_熟藕性溫,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。不喜生吃的人,也可以燉雞燉肉,既能滋補,又能治病。

尤其是藕粉,既富有營養又易消化,是婦幼老弱皆宜的良好補品。

冬天吃什麼菜對身體比較好?

8樓:匿名使用者

立冬一過,天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中,該如何調整我們的飲食呢?中醫養生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內陽氣公升發。

這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。 根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點: 多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果最好怕冷與缺少鈣和鐵有關。

人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。

含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。

含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉公尺等。 動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。

寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。

因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。

辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液迴圈,提高禦寒能力。

冬季吃什麼湯最有營養,冬天的時候吃什麼廣東菜,湯,最好,最有營養,最有補,請回答,完整

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