1樓：缺鐵性貧血**
補鐵的食物主要有動物肝臟、腎臟；其次是瘦肉、蛋黃、雞、蛋、魚、蝦和豆類，水果有葡萄，核桃等，平時做菜最好採用鐵鍋，每天堅持一道這樣的補鐵菜餚。食物來補鐵要的時間比較長，而且也不夠全面，建議配合點鐵劑一起服用比較好，可以服用一些營養比較全面的鐵之緣片，能夠比較均衡的補充人體微量元素鐵，輕鬆安全補鐵，效果好，你可以多了解一下，還有補鐵那段時間不要喝茶和咖啡牛奶哦。
2樓：網友
用回鐵鍋炒菜吧！用鐵鍋炒的菜能補充一定量的鐵！
3樓：匿名使用者
吃點完美的營養餐吧，全面補充營養。
4樓：夕誌畫
鐵是人體造血以及血蛋白的重要組成元素，鐵屬於人體的微量必需元素，只能靠平時食物中吸取，孕婦、嬰幼兒、女性最容易缺鐵，因此鐵流失很多。那麼吃什麼補鐵呢？
吃什麼補鐵
1.黑木耳
2.櫻桃
研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素a，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使**紅潤嫩白，去皺消斑。
除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
4.豬肝
豬肝富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。豬肝可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。
5.葡萄
歷代中醫均把葡萄奉為補血佳品，鈣、磷、鐵的含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎。
5樓：匿名使用者
鐵是人體的造血的重要物質，孕婦、嬰幼兒、女性最容易缺鐵，由於女性生理期的影響，女性缺鐵比男性更為突出，嬰幼兒生長發育快，鐵元素往往供不應求，缺鐵會引發貧血出現頭暈耳鳴、乏力、注意力不集中等，長期缺鐵對身體有危害，對學習工作也有一定程度的影響。所以，如何補鐵迫在眉睫，平時吃什麼補鐵最快最好呢？
日常飲食吃什麼補鐵最快。
補鐵首先要了解，鐵成分有「血紅素鐵」與「非血紅素鐵」之分。大部分鐵都被小腸上部的粘膜吸收，但兩種鐵的吸收率有所不同——「血紅素鐵」是10%--20%、「非血紅素鐵」是1%--5%左右。只有了解了這兩者的差異才能更快更好的補鐵。
血紅素鐵：動物的肉類和血液、魚蝦貝類中提取的鐵成分含量最豐富，也最容易讓人體吸收，是人體最重要的鐵質**，每週最好都吃上幾次以上肉類和魚蝦貝類食品。
1、肉類：牛肉，豬肉，羊肉，動物肝臟和血液(牛，豬，雞，鴨)。
2、魚蝦貝類：金槍魚，赤貝，雜魚幹，蝦夷盤扇貝，花蛤，鰻魚。
非血紅素鐵：
這是從以菠菜、黑木耳、海帶為首的植物、海草中提取的鐵成分。只吃這類食物的話鐵成分不好吸收，和肉類海鮮等富含血紅素鐵的食物一起吃有助於鐵的吸收。
1、果蔬類：菠菜，芹菜，黑木耳，海帶，大豆、洋李，櫻桃，泥猴桃。
2、其他食品：蛋黃、腐竹，大豆，黑芝麻，香菇，螺旋藻。
配合維生素c的食物促進鐵質吸收：
想要充分吸收鐵成分時，最好以血紅素鐵與非血紅素鐵搭配攝取為最佳，因為植物性的食物含有維生素c可以提高鐵質吸收。比如：
1、菠菜配嫩煎牛肉，澆上檸檬汁。
2、炒青菜搭配蝦夷盤扇貝或豬肉。
3、飯後吃水果或喝果汁有利於促進鐵吸收。
如果食補不佳或缺鐵較多，則需要考慮補充鐵製劑，可以選擇服用鐵 之緣片，均衡促進鐵質吸收，老少皆宜，能更快更全面的改善缺鐵和貧血症狀。
end注意事項。
牛奶和補鐵食物一起進食會抑制鐵質吸收，因此牛奶最好選擇在兩餐飯之間喝。
喝茶或咖啡含有的鞣酸、多酚等因子，會干擾你的身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響補鐵效果。
鈣會影響鐵的吸收，所以吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時，不要同時服用鈣補充劑，或者含鈣的抗酸劑。同樣，由於牛奶中富含鈣，補鐵劑不要用牛奶送服。
6樓：馨香一縷
補鐵的食物有很多，動物的肝臟，包括豬肝、鴨肝、羊肝、雞肝等，還有豬血、羊血、牛肉、羊肉以及蛋黃。另外有一些蔬菜含鐵比較豐富，如海帶、紫菜、黑木耳、大豆、香菇、芹菜及大棗等。還應多吃富含維生素c的蔬菜水果，如柑橘、獼猴桃、西紅柿等。
7樓：網友
、黑木耳：黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克乾黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血：血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
3、紅棗：味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高。
8樓：戲齊裴和暖
紅色肉類含鐵較多，可以多吃，動物肝臟如果能吃也可以補鐵。蔬菜也可以補鐵，如菠菜，芹菜等，如果缺鐵嚴重需要藥物補鐵，如含鐵的糖漿，沖劑，硫酸亞鐵，富馬酸亞鐵，等等。
9樓：春穹酈懷山
孕婦補鐵可以多吃瘦肉、蛋黃、動物肝和血等富含鐵的食物，另外，補充維生素c能增加鐵的吸收。
10樓：西門嘉運戚藹
鐵（fe）在機體代謝中有同要的地位。鐵在食物中的吸收串不高名導致缺乏。鐵在機體中參與氧的運載、交換和組織呼吸過程。缺乏鐵可導致缺鐵性貧血，嚴重者免疫功能下降。
鐵含量較高的食物包括牛羊的肉、腎、肝、牡蠣、豆、無花果幹、堅果，特別是杏仁。
烹調時用鐵鍋、鐵鏟。
指烹妊專用鐵鍋、鐵鏟。這種傳統的炊具能給人體補充鐵質，在烹妊時，鍋與鏟會有一些小碎屑溶於食物中，形成可溶性鐵鹽，易於腸道吸收，世界衛生組織（wto）向全世界推薦用鐵鍋烹飪。
藥物補鐵。對於輕度貧血採用科學合理的食補基本能得以糾正，藥物僅針對那些較重的貧血，即在食療外還須加服亞鐵類藥物及維生素c片和胃酶片。
進食補鐵食物須知。
鐵在腸道的吸收是一非常複雜的過程，有時雖然吃了含鐵量高的食物但不一定就能達到補充的目的，而有些食物吃了以後，會在腸道促進鐵的吸收。
對鐵吸收有抑制作用的食物含纖維素、鞣酸、草酸鹽、植酸鹽較高。此外，進食過多其它微量元素也可對鐵的吸收產生抑制。
含維生素c、果酸、有機酸、半胱氨酸的食物對鐵的吸收率提高4倍左右。
一般講動物性食品如肉類、肝、心、腎、動物血（牛奶、雞蛋除外），它們所含的鐵吸收時不受其他食物的影響。
常用食品的鐵含量及吸收率。
食物名稱。鐵含量鐵吸收率。
每500克）
毫克）大公尺玉公尺。
黑豆萵筍。小麥菠菜。
蛋類魚類。動物肉食。
22%動物肝。
芝麻醬。人乳牛乳。
大豆7%
11樓：烏雅季同曲良
含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦公尺、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
新鮮蔬菜含鐵量較高的依次為韭菜、薺菜、芹菜等。果類中桃子、香蕉、核桃中含鐵量也比較多。其它食物中黑木耳含鐵量相當高，100克黑木耳中含鐵量達到185毫克，海帶、紫菜、香菇中含鐵量也不少．
植物食物像海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大公尺、玉公尺、麥芽等，水果類如李、桃、杏、蘋果等，這些食物含鐵量高宜多吃。
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。
振奮人心的紅色，還是鐵元素的天然「加油站」。不管是紅蘋果還是紅櫻桃、紅辣椒、紅蘿蔔，都蘊涵著豐富的維生素b、胡蘿蔔素和鐵元素。補鐵、補血的本領他們數第一。
含鐵多的食物有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等。
12樓：舞
平時可以通過食療來補鐵，如果不方便也可以服用一些營養劑。
食療補鐵方法如下：
動物肝臟和血製品。
含鐵量比紅肉要高，但不建議每日給寶寶食用，每週給寶寶吃1~2次就可以。
紅肉（牛肉、豬肉等）
紅肉是補鐵的最佳選擇，禽類、魚蝦類的鐵含量遠低於紅肉。
蛋黃。蛋黃的含鐵量為7mg/100g，其中的高磷蛋白會影響鐵吸收，因此，不是補鐵的首選食物。
新鮮蔬菜和水果。
新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高，其中最高的是油菜，達到了，其次是薺菜和莧菜，為，而傳說中的補鐵高手菠菜，僅為。
如果食療不方便，可以選擇一些營養劑比如：superior source（ss）補鐵劑，每瓶100粒，每天1粒夠吃100天，非常方便。
13樓：網友
吃什麼食物補鐵最快最好？
補鐵首先要知道，鐵有」血紅素鐵」和「非血紅素鐵」之分。
肉類（如：豬肉、牛肉、羊肉等）、魚蝦貝類（如：金槍魚、雜魚幹、鰻魚等）、動物肝臟和血液中含有豐富的血紅素鐵。
果蔬類（如：菠菜、黑木耳、海帶、芹菜、櫻桃等）、蛋黃、香菇、螺旋藻、大豆中含有豐富的非血紅素鐵。
為了更好的吸收鐵成分，可配合維生素c的食物促進鐵質吸收。比如菠菜配嫩煎牛肉，澆上檸檬汁。
14樓：匿名使用者
富含鐵元素的食物。
如肝、腎、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。
植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。
植物性食物，如能同肉類或富含維生素c的蔬菜、水果共同進食，可大大促進鐵的吸收。
多吃富含優質蛋白質食物，如瘦肉、蛋等，可促進鐵的吸收。
適當吃些富含維生素c的蔬菜和水果。
如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素c可大大促進鐵的吸收。
食用「鐵」強化食品。
例如「鐵」醬油，強化「鐵」的豆漿、奶粉、公尺粉等。
在烹調方法上需注意的問題。
葷素、果蔬搭配，能提高植物性食物內鐵的吸收率，而且新鮮水果、蔬菜含大量維生素c，也可以增加鐵的吸收。
如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率；將豬血與豆腐加醋做成酸味湯，血和醋均使豆腐中的鐵吸收率增加。
用鐵鍋、鐵鏟烹調食品，可以使脫落下來的鐵分子與食物結合，增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時，可適當加些醋，使鐵成為二價鐵，促進鐵的吸收利用。
15樓：知了君
缺鐵會影響身體發育，影響智力發育，飲食補鐵是最好的補鐵方式。
各種瘦肉：雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易。
雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其他營養素，所以不失為一種較好的補鐵食品。
動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於預防缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。
黃豆及其製品：
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較公尺、麵中的鐵吸收率高。
芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。
木耳和蘑菇：
鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和**缺鐵性貧血的食品。
哪些蔬菜補鐵，吃什麼蔬菜可以補鐵？
這菜的鐵含量是豬肝的7倍，菠菜的100倍，貧血的人要多吃。不但是鐵含量非常高，木耳的蛋白質含量也非常高，是牛奶的6倍，鈣 磷等礦物質和纖維素的含量也不少，同樣特別適合小孩子和中老年人食用哦。那麼你知道木耳有哪些做法嗎？木耳的做法非常多，今天分享大家乙個木耳炒肉的做法，非常的簡單美味，一起來看一下吧。...
吃什麼食物祛斑最快，吃什麼食物補鐵最快
多吃點含有維生素的食物 吃什麼食物補鐵最快?補鐵首先要知道，鐵有 血紅素鐵 和 非血紅素鐵 之分。肉類 如 豬肉 牛肉 羊肉等 魚蝦貝類 如 金槍魚 雜魚幹 鰻魚等 動物肝臟和血液中含有豐富的血紅素鐵。果蔬類 如 菠菜 黑木耳 海帶 芹菜 櫻桃等 蛋黃 香菇 螺旋藻 大豆中含有豐富的非血紅素鐵。為了...
孕婦什麼時候要開始補鐵？孕婦吃什麼食物可以補鐵？
一般在剛懷孕的時候就應該補鐵了，因為胎兒發育的速度是非常快的，對鐵元素的要求是非常高的。可以吃豬肝，牛肉，羊肉，紅棗，枸杞，葡萄，西蘭花，橙子，柚子這些食物都可以起到很好的補鐵作用。要在剛開始懷孕的時候補充鐵，可以吃金針菇，芹菜，油菜，菠菜，可以吃豆腐，也可以吃動物內臟，可以吃豬血鴨血。懷孕4個月的...